Блюда для пасхального стола | Готовим вместе 

Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в RU-vid - ru-vid.com/show-UC1HVFAwxnOe23gmlkpH6BpA ---------------- ПАСКА 0,5 кг пшеничной муки 180 мл теплой воды 100 мл питьевого йогурта без добавок (комнатной температуры) 80 г сахара 3 желтка 10 г сухих дрожжей для безопарной выпечки 50 г растопленного сливочного масла 75 г изюма и цукатов цедра 1 лимона 2 ст. л. сахарной пудры 2 ч. л. ванильного сахара 2 щепотки соли Просейте муку, смешайте с дрожжами. Отдельно смешайте 2 желтка, воду, сахар, ванильный сахар, соль, масло, йогурт и цедру. Соедините обе смеси, замесите тесто, накройте его пленкой и оставьте в теплом месте на полтора часа. Затем обомните тесто, отделите от него четвертую часть, а оставшееся соедините со смесью цукатов, изюма и сахарной пудры. Хорошо перемешайте и поместите в форму, смазанную маслом. Из оставшегося теста сделайте орнамент, украсьте паску и оставьте в теплом месте еще на 30 минут. Затем проколите поверхность шпажкой в нескольких местах, смажьте желтком и выпекайте 45-55 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита. -------------- ШПОНДЕР 1,3 кг свиного подчеревка на коже 3 луковицы 3 л воды 150 мл яблочного уксуса 6 зубчиков чеснока 3 ч. ложки зерен сухой горчицы 2 ч. ложки паприки 8 горошин душистого перца 6 лавровых листов соль, черный перец, красный перец, молотый кориандр - по вкусу Подчеревок обильно посолите, замотайте в пленку, оставьте в холодильнике на двое суток. В кастрюлю с кипятком влейте уксус, положите лук, разрезанный на 4 части, соль, лавровый лист, душистый перец и зерна горчицы. Варите засоленный подчеревок в этой смеси 1 час, затем дайте ему остыть в бульоне и промокните бумажным полотенцем. Соедините выдавленный чеснок, черный и красный перец, кориандр и паприку. Натрите подчеревок полученной смесью, замотайте в пленку, оставьте в холодильнике минимум на 2-3 часа. Приятного аппетита. -------------- ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА 0,5 кг филе карпа на коже 300 г филе судака на коже 300 мл молока 250 г репчатого лука 100 г лукового крекера 60 г сливочного масла (82%) 2 яйца соль, черный перец - по вкусу Нарежьте лук, пассеруйте на масле и дайте остыть. Крекер замочите в молоке. С филе рыбы срежьте плавники и кожу, перемелите его вместе с луком и крекером, предварительно отжав его от молока. Приправьте фарш солью и перцем. Отделите желтки от белков. Желтки положите в фарш, перемешайте и отбейте. Белки взбейте с солью до пиков и вмешайте в фарш. На пищевую пленку выложите кожу карпа внахлест. Распределите по ней фарш, сверните плотный рулет и обмотайте пленкой. Варите 1 час. Затем дайте остыть и положите в холодильник минимум на час. Приятного аппетита.

СПАСИБО огромное наши Андреи,за вкусноту и позитив.

Большое спасибо за рецепт пасхи.Очень вкусно.Нас Вас посмотришь и по умолчанию все очень вкусно.С наступающим праздником Воскрешения Господнего.Всех Вам благ.))))

Усіх благ. Дай вам бог. Миру і добра.

Передача супер многие рецепты готовила очень вкусные а ведущие веселунчики поднимают нам настроения 😁😀☺😃

Всех с наступающим праздником Пасхи Дорогие мальчики и вся съёмочная группа, спасибо вам за интересную программу Всем благословения Господнего и здоровья.

Мясо понравилось, всех с Праздником!

Ребята спасибо Вам огромное за вашу передачу.Всегда очень интересно и практично.Успехов в творчестве и семье.

Очень Вас любим❤️Готовлю по вашим рецептам всегда, и Всегда получается оооочень ВКУСНО))) СПАСИСИБО Вам))))

Вы лучшие! Смотрим вас со всей семьёй, все любят смотреть) обязательно повтори что-то😊

С Первомаем, вас всех! Как же удобно: не спеша, с постановкой на паузу, готовить с вами вместе;))

Готовила шпондер точно по рецепту. Получилось съедобно, не более того. Результат не стоит того, чтобы 3 дня морочить голову. Просто взять подчереврк, замариновать на пару часов в копчёной паприке, поперчить, посолить и готовить минут 40 под давлением с минимальным количеством воды. Получается намного проще и вкуснее.

Очень нрааится ваша передача!Спасибо за рецепты!!Радует еще что на русском языке.

А где рецепты

Українською мовою чому не говоримо?хлопці?