А я думаю,что даже такое тонкое и отбитое филе под картофелем не прожариться за 3-4мин.!Если бы мясо контактировало бы напрямую с кипящим маслом--тогда да!Да и белое мясо грудки само по себе суховато на вкус--мне кажется,что в виде ФАРША с добавлением хотя бы лука будет сочнее и нежнее🤔.Лично МОЁ мнение
Человек и говорит , что пирожки больше не жарит . Это НЕ пирожки , хотя третий рецепт - классические пирожки на картофельном отваре . ( скорее даже беляши )
