Добрый день ,снова у меня большая заготовка домашних полуфабрикатов в морозилку. Такие заготовки очень облегчают мне жизнь. В данной заморозке есть простые рецепты и так же праздничные блюда. Любителям заготовок добро пожаловать на мой канал.
У меня ушло мясо.
Свинины 15кг.700гр.
Говядина 3кг500гр.
Свиные рёбра 2кг 900гр.
Окорочка 10кг.
Куриная грудка 800гр.
1. Маринованные бедра.
Соль1-1,5ч.л
Перец чёрный 0,5ч.л
Сладкий перец 1ч.л
Приправа для курицы 1ч.л
Растительное масла 3с.т
2. Голени курицы.
Соль1-1.5ч.л
Перец чёрный 0,5ч.л
Лавровый лист 3-4шт
Перец горошек 10шт
Лимон 0,5 шт
Мёд 2ч.л
Горчица 2ч.л
Панировочные Сухари.
Варить 12-15мин.
3.Мясо гормошка.
Растительное масла 4ст.л.
Соль1ч.л перец чёрный 0,5ч.л
Копчёная паприка 1ч.л
Приправа для мяса 1ч.л
Сухие травы 1ч.л
Начинка.Лук порей,сыр,помидоры.
Разморозить записать при температуре 190гр-200гр.
Время запекания примерно 1ч.
4.Мясо с овощами в рукаве для запекания.
Куриные бедра 6шт.
Лук 1шт.
Морковь 2-3шт
Сладкий перец 1шт.
Картошка 6шт.
Грибы 300гр.
Соль,перец чёрный,
Приправа для мясо курицы 1ч.л.
Смесь сухих трав 1ст.л.
Оливковое масло 2ст.л.
Запекаем в рукаве при температуре 190гр время 40-45мин.
5.Мясо по французски.
Мясо 12 кусочков.
Майонез 3-4ст.л.
Соль1ч.л.
Перец чёрный 0,5ч.л
Копчёная паприка 1ч.л
Сухой чеснок 1ч.л
Сухих трав 1ч.л
Грибы 350гр
Лук порей 1шт
Помидоры 5шт
Сыр 250гр
Запекания при температуре 190гр время 50мин.
6.Куриные нагецы.
Филе 800гр.
Соль 0,5ч.л
Перец чёрный 0,5ч.л
Мука 300гр
Яица 5шт
Сухари планировачные 300гр.
7. Отбивные с начинкой.
Мясо
Соль, перец чёрный.
Сыр.
Ветчина
Сухари планировачные.
Яица.
Кукурузные хлопья без сахара.
8. Зелень.
Петрушка 1 большой пучок.
Укроп 1 пучок.
Зелёный лук 2шт.
9.Грибы фаршированные
Грибы 500гр
Сметана 2ст.л
Фарш 300гр
Соль. Перец чёрный, сухой чеснок по вкусу.
Зелень (Укроп,Петрушка,Зелёный лук) 3ст.л
10. Тефтели для супа.
11. Котлеты Гнезда.
Фарш свинины 900гр.
Фарш говядины 400гр.
Картофель 2шт.
Лук 2шт.
Чеснок 3-4шт.
Соль.перец чёрный.
Сметана 100гр
Грибы 100гр
Морковь 1шт.
Сыр 200гр
Помидоры 3-4шт.
Запекаем при температуре 190гр
Время 50мин.
12. Котлеты.
Для начинки.
Масло сливочное 150гр
Сыр 100гр.
Зелень 3ст.л.
Фарш свинины 1кг
Фарш говядины 500гр.
Соль 1ст.л
Перец чёрный 1ч.л.
Лук 2шт
Картофель 2шт
Чеснок 3-4шт
Геркулес 100гр +300мл кипятка.
Сухари планировачные
Готовим жарим с двух сторон на растительном масле.
Затем Запекаем при температуре 180гр
Время 20-25мин.
13. Пельмени.
Тесто.
Мука 1,5кг
Соль 1ст.л
Яица 3шт
Вода холодная 600-650мл.
Фарш
Фарш свинины 1кг 600гр.
Фарш говядины 400гр
Соль 1ст.л
Перец чёрный 1ч.л
Лук 2шт
Чеснок 5-6зуб
Вода 100мл.
14. Манты
Фарш свинины 1кг 300гр
Соль 1ст.л
Перец чёрный 1ч.л
Лук 3 большие шт.(600гр)
Тесто
Мука 1,5кг
Соль 1ст.л
Яица 4шт
Вода 600мл
Масла растительное 2ст.л
15. Грузинчеки рецепт вы можете посмотреть здесь. • Грузинчеки или Ленивые...
#заморозка, #полуфабрикатов, #еда впрок,#плуфабрикатывмарозилку,#кулинария, #рецепты, #заготовки, #домашниезаготовки,#простые рецепты,#домашниезаготовки,
Заготовки полуфабрикатов в морозилку . Как экономить время и бюджет на праздник.Простые рецепты.
• Заготовки полуфабрикат...
Заготовка полуфабрикатов в морозилку.Заморозка из 47 кг. свинины.Заготовка еды впрок.
• Заготовка полуфабрикат...
21 мар 2024
