Готовили шашлычок на природе. Овощи гриль. 😉
Овощи запекаются на костре целиком до обугленной корочки , потом овощи отправляются на чистку, а на углях уже готовится мясо.
Для такого шашлыка лучше всего подходит свиной эскалоп(чалагач) у нас же была шея,и не было
Для маринада: Лук кольцами, перец красный острый-молотый, свежий базилик. И всё. Никакого уксуса,никакой минералки.
решетки(забыли)
#овощигриль
#шашлык
#шашлыкизсвинойшеи
#шеянакости
#турбазакристаллмуранка
#муранскийборшигоны
16 окт 2024
