очень мне импонируют восточные женщины! в них, как в восточных сладостях, смешано много всего: и культура, и воспитание, и особый шарм, и красота, и огонь, и кротость.... а хозяюшки какие знатные, хотя сами стройняшки...короче, высший пилотаж!)) Инга, какое у Вас красивое имя, да и сами ооочень симпатичны!)) спасибо за рецепт, обязательно попробую угостить этой вкусняшкой угостить и мужа, и сыночков))😊😊😊😊 Большой привет Вам с Украины!))
Итальянцы фаршируют ракушки,в других странах похожие блюда называют бораками,где-то мантами,где то пельменями. Лаваши или похожие лепешки есть и в Италии и в Испании и арабских странах. Какая разница как это называется и в какой стране было«изобретено». Главное вкусно,приготовлено с любовью,для любимых людей! Перестаньте выяснять откуда происходит этот рецепт,это глупо . Не сейте вражду из за чебереков и лавашей! Угомонитесь!
Да и если надо дам рецепт.сливки хорошая не кислая брынза,чайная ложка оливкового масла,взбить брынзу в бледре с зеленью ичесноком, поджарить шампиньоны и понимать сверху. Это называется Гноче.
Дорогая Инга, как приятно и правильно, что Вы назвали блюдо своим армянским именем - бораки Тысячелетиями армянки готовили это блюдо, оно готовилось и в Западной Армении, перед захватом турками наших земель, и многие блюда, и не только, были украдены у нас. Как же наш мир не совершенен и лжив, обидно, но верю, что еще все впереди и злодеи получат свое. А высказываниям - Какая разница как это называется и в какой стране было«изобретено» не согласна, потому что армяне многое потеряли из за наших горе соседей и впредь что то опять потерять не собираемся, хватит. А блюдо отменное, Ваш рецепт очень похож на рецепт моей бабушки, спасибо Вам и всем добросердечным людям доброго аппетита.
"бурек" - это слово, которое является частью названий блюд из теста с начинкой от монгольских степей до Турции. По-тюрски "бурек" дословно переводится как "завернутое" от глагола "бурау" (в казахском варианте) - "заворачивать", "завернуть". Оттуда "чебурек", "субуйрек" (пельмени) и т.д. P.s.: я одинаково уважительно отношусь как к армянам, так и азербайджанцам. P.p.s.: спасибо за рецепт!
Дорогая Inga Avak, как приятно,что Вы исконно армянское блюдо называете своим именем бораки! В азиатских странах он готовится по другому и называется манты. Армянки с незапамятных времен готовили это блюдо! Большое Вам спасибо, Вы очень приятный человек и у Вас золотые руки! Счастья и всех благ Вам и Вашей семье!
Leya Av, В том то и дело, что тысячелетние армянские блюда, которые можно найди не только в древних армянских манускриптах, но и в греческих, арабских, китайских, и т. д., позднее стали называть по тюркский, после захвата нашей святой родины Армении тюрками, которая стала называться Турцией. Истина и справедливость не далеко и СОЗДАТЕЛЬ вскоре все поставит на свои места!
Даже спорить стало не интересно с человеком, который и правда, не знает и истинную историю своей страны, и историю моей любимой, древней страны, не всемирную историю! Это ваши СМИ "Лапшу на ваши уши вешают", и вы, по моему человек с высшим образованием верите вранью? Читайте много и Вы найдете очень многое, еще источники "наших тысячелетних" рецептов, которые находятся по всему миру на разных языках! Опомнитесь, все возвратится бумерангом - и зло, и добро! Комменты писать больше не буду, но буду рада если еще один человек познает ПРАВДУ!
Лейла провокаторша! Пошла к черту, идиотка. Будь благодарна до конца жизни, что наш армянин помог вашим кочевникам создать современную письменность и алфавит. Открой источники, тупица, и не лезь в наши кулинарные сайты. В Турции предпочитают не говорить о роли армян в становлении турецкой государственности и турецкой культуры. Однако об одном из этих армян турки не могут не говорить. Это - основатель современного турецкого языка Акоп Мартаян или - как турки предпочитают называть его - Акоп Дилачар. Когда Кемаль Ататюрк решил осуществить реформу турецкого языка и перевести османско-турецкий язык (османлы) с арабицы на латиницу, то он поручил выполнить эту работу Акопу Мартаяну. Выбор Ататюрка, думается, был неслучайным. Так, выдающийся представитель армянского народа Акоп Мартаян родился 22 мая 1895 года в Константинополе (Стамбул). Учился в средней американской школе Стамбула (Роберт Колледж). Был преподавателем английского языка этого колледжа, а впоследствии его директором.
Вот это мне нравится. А то где то прочитала, что сварить, бульон слить, поджарить и залить соусом. Это долго. А здесь быстро и так же вкусненько. Спасибо.
Ольга Графова Армянская долма не бывает. Это чисто Азербайджанская долма и блюдо. Вы лучше посмотрите на Азербайджанские каналы, там они очень вкусно готовят!
Татар-бораки... это татар- борейи...tatar-böreĝi...то есть татарский (тюркский) хлеб или мучное, ВЫПЕЧКА.Само название говорит о принадлежности данного блюда к тюркской кухне Вы хоть слова сначала переведите))причём тут армянская кухня???
@@mamedjavid2o581 ну если вы не знаете армянского, то это не означает , что в армянском нет такого слово «բյուր ակ» -« бюр ак» . Бюр это переводится, как много, тысяча, а ак означает глаз 👁️
@@ani55ani если вы плохо видите или плохо слышите то наденьте очки и аппарат для слуха ибо здесь не какойто " бюр ак"... А "БОРАКИ"🤦🏼♂️совсем разные слова. И произносится как БОРАКИ .Армянка сама искажает и вместо БЮР АК говорит БОРАКИ???🤣🤣 хватит вертеть слова и приписывать не приписываемое 🤦🏼♂️ то у вас ДОЛМА становится толма, то хашлама становится какой-то "хашел" НЕ ИСКАЖАЙТЕ СЛОВА. Произносите одно ,а превращаете его в другое и притом как не странно в тюркские слова 🤦🏼♂️и с какого "армянского" вы это переводите??? Наверное с придуманного "древнего"?🤦🏼♂️
