Мы прибыли в Бордо - столицу юго-запада Франции и заодно один из главных городов на мировой карте виноделия. В этом выпуске мы, как обычно, пройдёмся частым гребнем по французским городам и предместьям, чтобы обнаружить:
- воскресный рынок в Бордо, где есть всё, от дешёвых устриц и вонючих сыров до морских угрей, лангустинов и даже пчёл;
- биодинамические вина Сент-Эмильона, которые, впрочем, по вкусу на биодинамические вовсе не похожи;
- шато в Помероле, которое принадлежит одной и той же семье на протяжении многих поколений;
- баскскую сидрерию неподалёку от границы с Испанией, где можно съесть огромный стейк на кости за смешные деньги;
- и снова устрицы - но уже в Аркашоне, устричной столице региона Бордо, куда так некстати пришёл ураган Амели...
Больше путешествий и рецептов на arborio.ru
Мой инстаграм / a_onegin
Группа ВКонтакте arborio
Группа в Фейсбуке / arborio
Мой твиттер / a_onegin
Музыка:
Modern Jazz Samba by Kevin MacLeod (incompetech.com)
Revival by Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/b...
25 ноя 2019
