Здравствуйте! Мне понравилось,как Вы готовите квашенную капусту в щи. И то,что добавляете свеклу-это здорово.Получается альтернатива сибирским щам.Замечательно!Спасибо Вам за видео и всего самого доброго.
А что это разве сложно-порезать зимнюю капусту, потереть морковь, пожамкать с солью и туго набить в ёмкость под груз.. А потом протыкать ежедневно до полной ферментации её. Уж что может быть легче
Борщец, красивый. Что захотелось ... Только без сала. Не ем такого вообще сала и шкурок и ничего что на сале готовиться.. И готовлю борщ только из свежей капусты. Не люблю из квашеной. Вкус не то получается. А вот Щи, из квашеной это да-а-а
@@Люда-ф1к я одного запаха жареного сала не переношу. Когда был жив муж, -пока шкварки делаю ему или картошку жарю-5 раз бегаю бывало, мутило.. Потом он сам стал эти блюда для себя готовить, чтоб меня не мучить. Даже бекон на мангале обжаренный не ем совсем. Не моей категории блюдо
