Борьба с вредителями в общепите (мухи, тараканы, муравьи, мыши, др.)
Дератизация - комплексные меры по уничтожению грызунов (крыс, мышей, полёвок и др.).
Дезинсекция - комплекс мероприятий, направленных на уничтожение или снижение численности насекомых, являющихся переносчиками инфекционных заболеваний.
Более подробно читайте в СанПиНе 3.3686-21
"САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ
ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ"
Глава III. САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ
ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ И ОСУЩЕСТВЛЕНИЮ ДЕЗИНФЕКЦИОННОЙ,
ДЕРАТИЗАЦИОННОЙ И ДЕЗИНСЕКЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
🔽Вопросы пишите в комментариях к эфиру✏🔽
👌Записывайтесь на бесплатную консультацию, чтобы узнать больше о стандартах работы в заведениях общественного питания.
Telegram ресторанного консультанта
t.me/maria_sta...
ВК id14961344
Мария Флоринская - ...
Компанию Meta признали экстремистской организацией и запретили её деятельность на территории России
#хассп #хасспрестораны #хасспобщепит #аудит #санпин #санпин2021 #Роспотребнадзор #пищеваябезопасность #курссанитарные_правила #онлайнкурс #обучение #вашТехнолог_Мария #обучениеперсонала #стратегическаясессия #штраф #отравление
*Любое использование с указанием авторства
1 окт 2024
