Всем привет! Сегодня я готовлю ароматные, аппетитно румяные, пышные булки с маком и яблоками. Воздушный мякиш очень вкусно сочетается со сладкой маковой начинкой и яблоками, дополняющими вкус легкой кислинкой. Это постная выпечка, без яиц и без молочных продуктов. И ее Легко приготовить!
Прочитать и посмотреть все рецепты можно здесь (мой канал "Легко приготовить!" на Яндекс Дзен) - zen.yandex.ru/...
0:06 - маковая начинка
0:42 - кисель
1:16 - яблоки
1:29 - тесто
2:50 - формирую булочки
4:04 - готовые булочки
Объем моего стакана - 250 мл
Ингредиенты:
для теста:
вода - 250 мл (1 ст.)
сахар - 75 г (3 ст.л. с большой горкой)
соль - 3 г (1/2 ч.л. без горки)
мука - 400 г (2 и 2/3 ст.) + 30 г (1 ст.л. с большой горкой) на стол
дрожжи сухие быстродействующие - 5 г (1 ч.л. с горкой)
масло растительное (у меня оливковое) - 40 г (или 50 мл, или 5 ст.л.)
для начинки:
мак кондитерский - 75 г (1/2 ст.)
сахар - 30 г (1,5 ст.л. с горкой)
мед - 40 г (2 ст.л.)
яблоки - 2 небольших
для украшения:
вода - 80 мл (1/3 ст.)
картофельный крахмал - 3 г (1/2 ч.л. с горкой)
кунжут - 2 ст.л.
Постные рецепты - • Постные (веганские) ре...
Рецепты с Горбушей - • Горбуша рецепты
#булочкисмаком #постнаявыпечка #легкоприготовить #слюдмилой #пост #выпечка #vegan
28 авг 2024
