Булочка «Московская», Заливное, Бефстроганов и Какао | Вкусно по ГОСТу #4 (2019)

Подписаться 35 тыс.

Просмотров 32 тыс.

50% 1

Как приготовить заливное мясо, которое готовили только на банкетах?
Почему бефстроганов назвали в честь российского графа?
В чем секрет «Московской» плюшки, легенды советской кулинарии?
Программа: «Вкусно по ГОСТу» - Выпуск №4.
Автор: Юлия Боброва.
Дата выхода: 26 февраля 2019.
«Вкусно по ГОСТу» - кулинарный проект телеканала «Продвижение» в Омске.
Вкусная еда по советским рецептам. Самые опытные кулинары со стажем. Приготовление блюд от и до с полезными советами и понятной раскладкой.
Факты об общепите СССР + Ностальгия :)
Каждый вторник в 20.00 на телеканале «Продвижении» (ОМСК)
ПОДПИШИСЬ:
ВК - vkussssr
RU-vid - clck.ru/FF9yr
#булочка #заливное #бефстроганов #как_сделать_пюре #толченка #плюшка #какао #какао_как_в_школе #какао_как_в_детстве

Опубликовано:

29 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 43

@ProdvizhenieOmskTV 5 лет назад

Начнем утро АППЕТИТНО! Смотрите новый выпуск "Вкусно по ГОСТу"! Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты)

@Ю.Л-я9т 2 года назад

У нас в школе в 80-х плюшка "Московская" входила в состав комплексного обеда для школьников...великолепные школьные повара пекли ее ежедневно прямо на школьной кухне! 👍🏻

@ЛарисаПетрова-ы9б 2 года назад

Очень приятно смотреть ваш канал. Спасибо за ваш труд. Вы очень милая. Желаю вам всех благ.

@yekaterinasokolova3756 4 года назад

Нашла вас только сегодня, пошла готовить булочки.

@ГалинаВоейкина 2 года назад

шикарно. смотрю Вас с упоением ❤❤❤❤❤❤❤

@svetlanamartynova8915 2 года назад

Всё очень вкусно и красиво 🌟🌟🌟🌟🌟🌞🤗💖💗💝

@НинаК-щ4ь 2 года назад

Вот все смотрю и смотрю, случайно натолкнулась и не могу оторваться, кская чудесная подача. И блюда вроде знакомые, а тонкости есть почти в каждом, спасибо.Технолог- просто великолепна!

@irinanechaev4446 2 года назад

Моя мама тоже технолог и так похожа на эту милую женщину.

@Марина-ч9у1г 3 года назад

Классный канал 👍👍👍👍приятная женщина👏🏻👏🏻👏🏻

@ЕленаГорькова-ч3ы Год назад

В тесто для булочек добавить по щепотке крахмала, ванилина и ванильного сахара... Щепотка - это сколько? Сейчас у каждого на кухне есть точные весы, а если их нет, то есть чайная ложка (например: "на кончике ч. л"; " 1/3 ч. л"; "половина ч. л"... И про соль совсем забыли! Ошибочка? А так, огромное спасибо вам.

@ВикторияСтрельцова-н1т 3 года назад

Я что то пропустила?куда вода ушла

@ТатьянаЕвдокимова-н7б 3 года назад

Просмотрите ролик заново. В рецепте сказано разогрейте молоко, смешанное с водой.

@СветланаВасильева-н2ж 3 года назад

А куда вода убежала, про неё ни слова? Вы уж напишите конкретно, по-моему всех интересует это. Рецепт не точный!

@_Egor_Egorov_ 3 года назад

Рекомендую канал "домашняя выпечка" там ведущий Дима - рецепты у него все верные.в гост рецепте нет крахмала!!

@beautywokeup Год назад

Замечательная передача! Людмила Малкова - моя любимица, очень приятная, и готовит так, как я. Или я, как она😁

@inessat08 2 года назад

Такая чудесная передача! Благодарю!

@СветланаВасильева-н2ж 3 года назад

Жаль,что под видео нет рецепта, приходится ролик останавливать и писать граммовки.

@prostoya2410 4 года назад

Большое спасибо за вашу программу.

@АннаАлябьева-в9ъ 3 года назад

Спасибо огромное за рецепт плюшек, нежнейшее тесто. Одного не поняла, и сахар не весь добавила в тесто, а оставила на посыпку. В следующий раз высыплю весь, а для посыпки возьму дополнительно. Вкус потрясающий👍👍👍

@0.G.88. 2 года назад

А сейчас хлеб воооще не понять что.

@vladimir7303 Год назад

Сейчас интересно можно залить заливное в порционные ячейки силиконовой формы

@ТатьянаЕвдокимова-н7б 3 года назад

Какое красивое заливное получилось!

@kasfashiondesign 2 года назад

Спасибо, что напомнили забытые рецепты.

@egorpelipeychenko5620 Год назад

Спасибо большое!!!

@galiyamyrzagaliyeva1956 2 года назад

Действительно раньше было натуральнее вкуснее

@tymchenkonadezhda Год назад

Есть другая легенда, более логичная. Граф Строганов с возрастом потерял зубы и его повар придумал такое блюдо, где говядина была очень мягкой

@ЮленькаРоссия 2 года назад

А если взять для бефстроганов домашнюю сметану😉

@ГалинаВладимировна-й3ъ 11 месяцев назад

Отличные рецепты

@MarinaMorskaya 2 года назад

Ай да плюшечки, представляю какой аромат! Тепленькую, да с молоком, э-эх!!!

@olivkaoz8550 Год назад

а я сегодня пекла! Именно по ГОСТУ. Очень долго искала рецепт "как в детстве в СССР". Наверно не один десяток рецептов попробовала, все утверждают что "ГОСТ, как в детстве...", Но нет - вкусно но все равно "не то". Сегодня я все-таки его нашла!!! Моему счастью нет предела! 😊