Булочки "Крем-де-Паризьен" 

#Булочки #ДрожжевыеБулочки #БулочкиСКремом
=======================================================
Булочки "Крем-де-Паризьен" начиненные нежнейшим заварным кремом, благодаря которому они похожи скорей на пирожные чем на булочки.
Рецепт дрожжевого теста:
Мука - 375 гр.
Дрожжи сухие - 5 гр. (1 ч. ложка)
Сахар - 75 гр. (3 ст. ложки)
Соль - 1/3 ч. ложки
Сливочное масло - 40 гр. (мягкое)
Лимонная цедра - 1/2 ч. ложки
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 195 мл.
Рецепт заварного лимонного крема:
Молоко - 350 мл.
Куриное яйцо - 1 шт.
Крахмал - 60 гр. (2 полные ст. ложки)
Сахар - 100 гр. (4 ст. ложки)
Цедра - 1/2 ч. ложки
Сок лимона - 1 ст. ложка
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сливочное масло - 40 гр.
Приятного аппетита!
Пошаговый фото рецепт: caramelcooking.com/sladkaya-vjpechka-desert/45-bulochki-krem-de-parizen.html
=======================================================
Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:
Группа в "Одноклассниках" ok.ru/group/5509593143707
Группа "ВКонтакте" valyavalya1974
Группа в "Facebook"
groups/1080070085391762/

Хобби