У уклейки чешуя не ощущается, чистить её маразм и она очень полезна для здоровья. А после такой чистки рыба вся битая, желчь давится, рыба испорчена, только свиньям.
@@serjones3365 Просто попробуйте, не почувствуете разницы, наверное чешуя растворяется при жарке, а когда рыбок под шпроты делаешь даже кости растворяются.
Окуней я или мама не чистим. В чешуе жарим или лучше коптить. Пробовал сварить, а потом уже отдирать шкуру, но там всё слиплость - не понравилось. Ершей ещё хуже в этом плане, но икра у них вкусная...
@@-mn3hx Смак у окушков в коже --заморочились )) ешё как то линя чистил--ну это был первый и последний раз XD А ерша морозил на уху (по немногу 1-2 шт. за улов редкий) Было по 50-100 штук за рыбалку--в 1995-ом году..р. Малая Пудица (Тверская обл.) потом заилились берега и ещё в верховьях какой то завод или ското-ферма спустили нечистоты...и ерш всплыл весь и частично окунь..((( Печально..
С икрой этот метод плохо работает, обычно икра разрезается и потом её плохо отделять от других внутренностей. Но конкретно с уклейкой, я обычно икру выкидывал и не жалел. Тут основной плюс - скорость и отрезание всех плавников с тонким слоем кожи, где мяса все равно мало.
другое ведро металлические губки царапать будут - жалко. Строительное идеально, там и крышка хорошо закрывается. Наверно объем можно меньше строительного взять, но я не проверял.
