БЫСТРАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА *ХРЯПА* QUICK MARINATED CABBAGE SALAD 

САМЫЙ БЫСТРЫЙ САЛАТ ХРЯПА ИЗ МАРИНОВАННОЙ КАПУСТКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
КАЧАН КАПУСТЫ
2 МОРКОВКИ
ДЛЯ МАРИНАДА:
250 МЛ ВОДЫ
1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА СОЛИ
1 ИЛИ 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА
СПЕЦИИ ПО ВКУСУ
У МЕНЯ - ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ, ГОРЧИЧНЫЕ ЗЕРНА, ГВОЗДИКА
50 МЛ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА
У МЕНЯ - ОЛИВКОВОЕ
80 МЛ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА
ТЕХНИКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
НАШИНКОВАТЬ КАПУСТУ
МАРИНАД (ВОДА, СОЛЬ, САХАР, СПЕЦИИ И МАСЛО) ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ И ПОВАРИТЬ 5 МИНУТ, ДОБАВИТЬ УКСУС, ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ И ЗАЛИТЬ КАПУСТУ. ПОСТАВИТЬ ГРУЗ И ОСТАВИТЬ ДО ОСТЫВАНИЯ, А ПОТОМ В ХОЛОДИЛЬНИК НА НОЧЬ.
ВСЕ, ХРЯПА ГОТОВА К УПОТРЕБЛЕНИЮ. МОЖЕТ СТОЯТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ. НО СЬЕДАЕТСЯ ОЧЕНЬ БЫСТРО.