Катенька спасибо за видео, все очень понравилось я сейчас даже не заморачиваюсь , готовлю по вашим рецептам , мои в полном восторге. У меня к вам вопрос , говядину лучше использовать охлаждённую или пойдет и замороженная ? Не всегда есть время ездить на рынок, а в магазинах у нас чаще всего замороженная.
Доброе утро, всегда рада новым видео ,а когда услышала тему вообще обрадовалась, девочки а какая это часть говядины под названием "мраморная" , не удивляйтесь у нас муж спец по мясу ,пакупает всегда вкуснее и красивее мясо, муж не знает что такое по названию ( муж не русский)
Это не часть говядины. Это как с кукурузным цыплёнком. Корову кормят специальным кормом, плюс мало подвижный образ жизни животного. И есть породы, которые генетически предрасположенны к мраморности. Почитайте в интернете, как выращивают бычков, и вам не захочется покупать это мясо. Так же - это деликатес и стоит не малых денег. Скорее всего, у Кати не мраморная говядина в классическом понимании. Я заметила, что в магазинах стала появляться надпись с таким названием, но на внешний вид-это не мраморная говядина.
Классно всё таки, что Вы отдельно ведёте эту рубрику 👍👍. Заморозка блюд, полуфабрикатов очень удобно не только для работающих, но и мамочек в декрете, потому что времени в течение недели больше уделяешь детям, и все довольны☺️
Я по одному из таких видео готовила, понятное дело, что в выходные всё равно стараюсь приготовить побольше, но в течение недели очень выручает. Мне даже больше, чем на месяц хватило таких заготовок, правда в моём случае это на двоих, если семья большая, конечно всё быстрее закончится
Стью (англ. stew) - англоязычное название группы блюд, родственных рагу, приготовляемых из твёрдых пищевых продуктов, которые тушатся в жидкости, служащей впоследствии соусом. Жарко́е - мясное блюдо. Фактически - жареное мясо. Блюдо из какой-либо части животного (без разделки на куски), запеченной в духовом шкафу или в русской печи. Название связано не с термином "жаренье” а с существительным "жар”, "жара”, поскольку блюдо приготавливается не на плите, а в самой печи, в ее наибольшем жару.
@@iulliasvet понятно, ну тогда нужно говорить ТУШЕНОЕ МЯСО ИЛИ ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ В СОБСТВЕННОМ СОКУ. Мы же РУССКИЕ, гордиться нужно нашим языком, так более понятно.
Катенька, как всегда мега полезно, мега вкусно). Благодарю за идеи) столько много фантазии, это фантастика 😍 каждый раз разные варианты заготовки))) божественно❤️
Так и хочется написать, Катя, а где же овощи?)))))))) Шутка конечно😊 Очень ждала рубрику меню на неделю, Катя, как всегда постаралась угодить всем. И меню и заморозка. Спасибо за ваш труд💋❤
Гуля из узбекистана Здравствуй Катя я не знаю сколько тебе лет но мне 48 и мне есть чему у тебя научится спосибо тебе рецепты отличные обязательно пригатовлю😊
Мне кажется в наше время уже стыдно быть плохой хозяйкой. Стиральные машины, посудомойка, мультиварки, плюс такие ютуб каналы, просто не дадут быть неумёхой. Затарил морозилку и куча времени, чтоб иногда и выпечкой заняться в виде пирогов и булочек. И ты супермама! 😊Спасибо вам за то, что делаете такие полезные видео!
Вот именно…имея все это я за полчаса любой обед приготовлю сейчас…считанные вещи можнозаморозить-пельмени,котлеты…а все остальное ничего не полезно и невкусно..
Здравствуйте всеми любимая Катюша. Во первых хочю извениться за свой ломаный русский, прожила большую часть за границей и вот результат. Хочу сказать что очень люблю ваш канал, смотрю и жду с большим удавольствием и хотелось подилиться с вами своим мнением. Понятно что у вас большая аудитория и все выносят свои усмотрение и потому угодить всем просто невозможно, но вы не кулинарный канал, столько стараться для тех кто не может забить в интернет определённый рецепт и посмотреть это просто уже издевательство, нагатовить столько чтобы потом пришлось радовать, думаю не стоит, с большим нетерпением ждём видео и тут выходит с начала до канца одни рицепты где даже не видно вашего лица как ведущей канала, сразу приходить такая мысль ну что будем ждать дальше, ваша повседневная рутина где вы мотивирует на все и где-то готовите между прочим даёт на много больше, к стате готовим мы в месте с вами одинаково, я тоже как и вы не люблю зажарку 😊 очень надеюсь что ни чем вас не обидела, удачи вам и большое спасибо
вы не правы! видео с приготовлением еды очень мотивирует, жду с нетерпением, +большое количество идей и видео сняты очень классно их интересно смотреть с эстетической стороны. это своего рода искусство, а Катя художник
Я с вами согласна, идей много, видеолар большого качества но если бы вы смотрели внимательно то услушалибы и понели что чтобы угодить всем, ей просто придётся много чего раздать и в некоем случае Катюшу обитеть никокого умысла не было, ана действительно большой пример для каждого
Катерина, вы не думали завести англоязычную версию своего канала? Я учу язык и пытаюсь смотреть заграничных «мотивационных» блогеров, но мне все же больше нравится именно ваш! Было бы в два раза полезнее 👍🏼👍🏼
Смотрела вас первый раз! Что то вы мне не попадались! Была очень довольно просмотром, а блюдами отдельно похвала! Поставила лайк и сразу же подписалась! Люблю такие заготовки, они очень вручают, хоть семья совсем мала, но бывает иногда и непредвиденные гости! Очень вручают! Спасибо, молодец, уважаю таких жён!
Форма ОЧЕНЬ влияет на вкус. При условии, что вы готовите, а не вытушиваете всё за несколько часов в однородную массу. Проведите эксперимент - обжарьте мелко мелко нарубленный лук, крупно нарубленный, полосками и т.д. или чеснок, картошку, да всё - просто где то это больше заметно, а где то в меньшей степени.
Не пробовала замораживать готовые блюда, но не стала бы морозить то, что готовится 10-15 минут, например как здесь тунец в томате 🤔 вот говядина, которая тушится пару часов - другое дело
Спасибо! Столько классных рецептов! Я до сих пор в восторге от тех тыквенных маффинов... ням! Екатерина, а можно сделать тайм-коды? Было бы очень удобно в качестве оглавления, чтоб быстро найти нужный рецепт на видео!
Наконец интересные рецепты, а не котлеты-голубцы-фрикадельки! Сразу скажу, что ничего против котлет не имею и очень даже люблю, но их умеют готовить почти все, а вот такие рецепты - штучный, так сказать, товар. Спасибо! Обязательно приготовлю-очень люблю заготовки
Хотела ещё добавить про заморозку блюд, что они такие же по вкусу мной это тоже проверено. Собрались ехать в отпуск, в холодильнике полно плова вкусного осталось я переложила все в контейнер и в морозилку, в отпуске были месяц. Когда приехали вспомнила про плов разогрела, а он как будто только приготовила для меня это тоже было открытием! Единственное что надо замораживать свежеприготовленное блюдо если оно у вас уже сколько то дней стояло, то не стоит вот здесь как раз вкусно не будет.
Катюша! спасибо за потрясающую рубрику. очень полезные рецепты. Вы так мотивируете, бывает что ничего не хочется делать, а как посмотрю вашу мотивацию так сразу такое желание появляется, что- нибудь вкусненькое приготовить или в шкафах организовать вещи по другому. Здоровья вам и вашей семье, вы такая умничка, я так вами восхищаюсь
Как я люблю готовить, но муж очень выделывается, с детства приучен к пельмеям или сосискам с макаронами, сама на строгой диете, хоть понаслаждаюсь творчеством Катюши! ❤️👍💐🍦🥯
Екатерина, спасибо большое! Очень все наглядно, с температурой и временем запекания. Ингредиенты все нормальные, не рог единорога. Сразу задам вопрос: покажите, пожалуйста, как вы готовите соусы к горячим блюдам? Например, у Вас был рецепт тефтелей с начинкой из моцареллы - у меня очень вкусно получилось, но как сделать соус я не совсем поняла.
Доброе утречко Катенька 💐🥰 Обожаю смотреть как вы готовите 🌹 Вы большая молодец, золотые руки у вас 🥰♥️ Восхищаюсь вами 🤗🥰😘Очень всё выглядит вкусно ♥️ Спасибо за ваш труд 🌹😘🥰
классные рецепты, спасибо большое, обязательно попробуем) в этот раз были проблемы с фокусом в видео, это прям напрягало, иногда смотрю ваши видео, чисто с эстетической стороны, в этот раз фокусировка подкачала)
Здравствуйте. Смотрю Катю очень давно. Практически все видео. Это канал о том, как женщина живёт, ведёт хозяйство. Здесь не кулинарный канал с советами, что всем нужно готовить именно так и питаться именно так. Человек просто показывает свою жизнь и все, не более. Откуда такие едкие комментарии и замечания? Что тут можно критиковать?) Что одни люди живут не так как другие?)) Давайте уже просто смотреть . Мне кажется, если Екатерина захочет узнать мнение, она сама спросить- что бы иы хотели ещё увидеть. Всем добра
Потому что потом удобно разогреть) у нас на завтрак всегда блины с разными начинками, запеканка, оладьи. Всё из заморозки. Совершенно не чувствуется что было заморожено. Главное правило заморозить свежее.
Добрый вечер !! Сама не люблю готовить, но два человека в Ютубе смотрю с удовольствием )))) это ваши видео и видео кухня наизнанку)))у вас, что голос, что подача, вы просто умница!!!!!!!!!!!!
