У меня дети с 5-го класса обучаются взаимодействию с ПК на должном уровне, т.е. на практически значимом. Но знать функции всё равно нужно, т.к. не знаешь, когда может что-либо понадобиться. P.S. Программы учебные изменили так, что из теории о строении ПК знают очень мало. Да и остальное тоже, в общем-то.