Молодец наловит придёт да еще сам себе приготовит 😍Никого не напрягает и ещё даже за собою уберает и следит чтобы не брызгало 🥰🥰🥰кому то очень повезло!!!!
А на Азовском море бычку стоит памятник. Причем не один. И называется бычку－кормильцу. Так как в годы лихолетья кормил приморцев. В войну его тоже промышляли. Вот так друг Борис.
А ещё точнее,находится он в Бердянске,на приморском бульваре,на нё заезжие колорады и колорадки свои пятые точки натирают...😄Вот только бычка выбили почти,уроды донными драчками и тд....Бычок Азовский сейчас в цене хер сложишь....В общем- привет Колонии,Лискам,Пески,Лазурному АКЗ, Горе и тд😀...Скоро я буду на своей Родине
@@user-uv2pz4zd5h бычок большой , на Сахалине когда жил ловил с берега в охотском море .. но не таких больших , и мы их как и корюшку сушили под пиво. сушеные вкусные
Одна беда с этими бычками - уж очень башка у него огромная. Мы её, как правило, отрезали сразу и в море бросали. А в общем то рыба очень даже съедобная. В 90-е они были у некоторых производителей основным ингредиентом консервов котлет лосося)
На Чёрном море, такие (ну или очень сильно похожие на эту рыбы )зовут Ерш. Бычки в Азовском и чёрном море другие, и их там несколько видов. На Сахалине, эти "Бычки" постоянно грызёт меня за пальцы, когда я муть поднимаю на дне. Они вообще не пугливые. Спасибо автору за рассказ и видео.
Моя любимая рубрика - "говорящие руки" ))) Бычок конечно страшен, но если он съедобен и больше ничего не ловиться, то почему нет. Другое дело сбалансировать вкус и запах, но возможно лавровый лист и перец горошком помог бы. Ну и душистый перец само собой.
Борис попробуйте приварить кусочки и брюшину, затем отделив мясо положите под маринад. Добавьте сахар и соль по вкусу, пасту разведите рыбным бульоном Тушите минут 20. С лаврушкой и перцем все же вкуснее будет. Спасибо.
Это классика, бычки в томате и спасибо,что ты,Боря не дал о ней забыть.У нас в Одессе и сейчас несколько видов консерв с бычками,от разных производителей.Цена и качество самые разные.Лайк.
Приветствует Киев! Спасибо тебе, Боря, за всевозможные рецепты готовки рыбы. У Вас конечно очень большой выбор разнообразных море-продуктов. Это просто здорово! До новых встреч на твоём канале!🐟👍🎬👍❤️😃
Единственное видео, где стример сказал не вау, а то все хвалят свое блюдо! Хотя оно и возможно получается как говно на полке! Уважаю за это стимера! Спасибо. Приятно смотреть!
Борис, вы сказали, что специально не добавляли спецции, возможно по этому рыба (блюдо) вас не впечатлило, а лаврушка здесь просто обязана была бы присутствовать. Еще, обратила внимание, многие, готовя томатную заливку для рыбы - не добавляют один важный ингредиент. А вкус без него совершенно другой. Если используете ЧИСТО ТОМАТНУЮ пасту - малость сахара -обязательно. (Если используете соусы томатные - то там он уже есть). Обжарив лук с морковью, добавляете пасту, мешаете, затем хоть пол ложечки сахара, и соли, мешаете и малость воды. Далее пробуете по вкусу, он должен быть кисло-сладковатый. Для рыбы - самое оно, как к стати и для хорошего и вкусного борща!
Я готовлю какую-нибудь "вонючую" и костлявую рыбу в такой же томатной заливке, только морковь не добавляю. В томатную пасту, разведенную с водой, кладу соль 1 ст.л., сахар 2 ст.л., уксус 9% 1,5 ст.л., молотый черный и душистый перец, молотый кориандр и пару листиков лаврового листа. После часа медленного тушения в таком маринаде рыба получается нежной, не "вонючей", все кости, кроме хребта, растворяются. Особенно вкусно есть холодную с хлебушком как закуску.
Людмила наблюдатель "Если используете ЧИСТО ТОМАТНУЮ пасту - малость сахара -обязательно." Это с чего ты взяла, что сахар нужно добавлять обязательно? Не в курсе, что у всех разные вкусы? Я к примеру терпеть на могу сладкую томатную пасту.
@@firegirl24 я надеюсь, Борис понимает, что мы здесь слюной исходим от его возможностей выбирать рыбу и делимся тем, что довольствуемся доступным нам деликатесам в виде бычка и его "облагораживанием"))))))))))))))))))
Я помню в детстве ездили семьёй и родственниками с ночёвкой на озеро Буссе. Это было в начале 80-х годов. Есздили мы за чилимами. Я помню как кто-то выловил бычков. Мы их запекали в углях в костре и ели их мясо со спинки. Мясо было довольно вкусным, если мы их с острым соусом. Где-то в придорожном кафе, на Сахалине, есть повар, который готовит вкуснейшее блюдо из голов бычков.
Борис, привет из Тюменской области! В наших престных водоёмах водится рыба, того же семейства. Называют эту рыбу "Ротан" Внешне похожа очень, только размер у твоей особи намного больше. Раньше ни кто не знал о этих "Ротанах" но теперь они в каждом озере и реках. Сжирают всего малька и икру. Очень непобедимая рыба.
В Норвегии словить похожее чудо это просто удача , мясо отменное У нас в магазине около 20 ойро за кило , морской чёрт зовут , очень похож на бычка ))) пасть и башка с тазик размером )) однозначно надо такое на сковородку ))
Я сам с ЯНАО , с малых лет рыбак, служил на о. Кунашир и когда поймал морского черта от страха чуть инфаркт не словил, для меня эта рыба была в диковинку)
Ну я хоть и из Смоленска но ваших черноморских бычков уважаю. И ключевой момент для Бориса - консерва из бычков в томатном соусе пахнет рыбой. Ну или морем. Просто надо выбирать консерву сделаную в Крыму и желательно не из мороженного сырья. Такие до Сахалина видать не доходят.
У нас на Амуре ауха примерно такая же по колючести, только пасти такой нет, как в сеть попадеться, так изматеришься пока выпутаешь, но вкус мяса того стоит
@@user-sx1ww8wc9k У нас, когда этими керчаками забивает сетку, её нижняя часть превращается в сплошной узел, смотришь со слезой и думаешь - а не выкинуть ли её с этим "добром"...
Чего не сделаешь ради подписчиков😂как бы коллеги по работе не исключили Борю из общества элитных рыболовов за поедание этого гадика🤫думаю на первый раз обойдётся предупреждением👍😋
