🌿Бісквіт
🌿 Інгрідієнти:
На 1 яйце:
30гр цукру
25 гр борошна
5 г крохмалю
Дрібка солі
🌿Спосіб приготування:
Для форми 18 см діаметром ~3-4 яйця
Для форми 20см діаметром ~ 5-6 яєць і т.д
Яйця кімнатної температури збити з цукром та дрібкою солі міксером до густоти, 20хв.
Додати просіяний крохмаль та борошно, перемішати обережно лопаткою.
Вилити тісто у форму, застелену пергаментським папером, або фольгою, якщо форма без дна. Стінки форми не змазувати, бісквіт уже чіплятися за стінки форми і рости.
Випікати у духовці 170градусів 40-45 хв .
Двстати, дати трішки прохолонути, зняти фольгу чи папір,ножем від'єднати від форми. Наніч замотати у плівку, щоб краще розрізався та некришився.
Смачного😊
15 окт 2024
