Варёный САХАР из 90-х. рецепт к ЧАЮ! 

Моя мама 1935г.рождения тоже такой варила!!!🙏🙏🙏🤗👍

Говорок Владимирский или нижегородский. Приятно слышать .

@@user-wx8uz9fw9i вологодский

@@katuisharaak7850 хозяйка канала написала же, что ивановская...😚

Спасибо милая но почему то лицо невидили здоровья вам и вашим родным.Я из Крыма теплый привет Храни Господь Вас.

Галечка я очен благодарна Вам за такой комментарий, здоровья Вам,моя хорошая и всего самого хорошего, спасибо

Мой папа был родом из Запада Украины. Когда переходил на русский, всегда говорил "о" там где надо говорить "а" 🙂

@@mioritsa2482 у меня папа тоже с Украины,Винницы, был, он в речи использовал иногда украинские слова,но не окал, он ещё молодым уехал в Москву военное училище учится,так и остался в России, поэтому у него речь была правильная, а вот муж у меня был с Волги,он вот говорил и окал, это все Поволжье говорит так, я уже различаю сразу

будьте здоровы уважаемая,живите долго

@@seda6575 Спасибо Вам большое

И Вам большое спасибо

Наш, ивановский говор, сразу определили☺

Так говорят в центральной части России да ?)

@@Artemka_93rus Артём, я из Ивановской области

@@Artemka_93rus в северо восточной

Ахах тоже самое😂👍

43,помню бабуля подобное варила,но был тёмный

😂😂😂😂

👍😊

Это гены!!! Говорят : гены пальцем не раздавить! А говор-то какой! Не оторваться!

Наташенька спасибо большое Вам, очень трогательно

@@LudaPROO б9

Кого?? Из -за нескольких идиотов,возомнивших себя царями и владыками..тьфу на них....наши народы нельзя разрезать!!это по живому резать((

Извините за сбывчивость..расстроилась я((((

@@halinakovalenko6769 Уничтожать поклонников бандерки - дело Богоугодное ! Цари здесь не причём. Наоборот, люди 8 лет, с нетерпением ждали, когда царь проснётся и введёт войска на территорию фрюнцеватых живодёров...

Большое спасибо,Вам! Как будто с Вами пила чай! Моя мамочка ,тоже была мастерица! Варила сахар,кулагу с калиной( в русской печке,в чугунке),коптила и запекала мясо... И когда я жила в студенческом общежитии, привозила и угощала всех наших девчонок! Они благодарили и спрашивали: ,,Как можно приготовить такую ,,вкуснятину ?'' Сейчас я уже пожилой человек , сама готовлю такие,,сахарки ''... А Вам, я очень благодарна! Дай Бог Вам доброго здоровья и благополучия на долгие годы! P. S. Сегодня обязательно сварю! Обнимаю Вас! Низкий Вам поклон, спасибо,напомнили мне о детстве и юности!

@@raisaandreeva3850 Дорогая Раиса! Как Вы душевно пишете, вспоминая свою юность и мамочку! Мы их будем помнить всегда, своих безотказных и жертвенных мамулечек. Да благословит Вас Господь своей милостью!

@@lyuba6195 Мы варили дольше сахар,чтобы он был коричневым,выглядел аппетитнее.......

@@raisaandreeva3850 хшгт г

Спасибо за рецепт. Здоровья, мира и добра.

😂😢

А што щас мешает быть человеком?

Особенно в 90-е. Голодно стало поплакал и спать лег.

Спасибо Вам большое

Волжский говор. Волжане окают

А у нас варёный сахар называется новат варёный сахар превращается в кристал

Мои сыновья называли бабушкин шоколод

Валечка, спасибо Вам большое

​@@LudaPROOздравствуйте, какой говор у вас,похож с Ярославской обл,очень приятно, спасибо за рецепт, здоровья вам!

Помадка! 🤗👍

@@user-nk5dl9lv1j Наденька я из Ивановской области

Мама всегда варила сахар😘. Вкусняшка👍❤️... Вот буквально на неделе сварила сахар,.. Но у меня получается не так вкусно, как у мамочки❤😊..

Наташенька большое Вам спасибо, очень приятно.

Небось твои добрые мужики убивают украинцев.Добрых людей террористами не называют, а вот вас, добрых, признали террористами

@@kateryna7957 попей чайку с сахарком , злыдня

@@kateryna7957 ну вот к чему Вы сейчас вставили свои "пять копеек"?!

@@kateryna7957 А, вот, здесь хрюкать не нужно, не тот канал.

👍🥺

А современные-то чем неугодны? Нас трое у мамы, у всех дети, и все 5ро обожают бабушку. И блинчики, и пирожки, и карамельку на ложке, носочки вяжет...😊 всегда поможет, поддержит.

@@user-dx9ek5cg7l Собой больше заняты,не до внуков им.Стесняются когда внуки их "бабушкой" называют. К сожалению это правда.

@@user-oz2vv1sy6l у нас такого не замечено. Возможно Вам не повезло просто.

@@user-oz2vv1sy6l у нас такого не замечено. Возможно Вам не повезло просто. А собой заниматься в любом случае нужно.

Спасибо Вам, привет Самаре

Я тоже самарская уже 44 года,а вообще я из Сызрани,это тоже Самарская область.Тоже вспомнила детство,варили и нам такой сахар!

Наташенька спасибо Вам большое

По- моему, это "детство" было в начале 20- го века... Когда ещё асфальта не было)

Это вам спасибо) Вот сейчас есть силиконовые формы, а раньше бабушка брала обычную тарелку, покрывала её обычной тряпочкой и сверху заливала этот сахар) Потом вместе с тряпочкой снимала с таоелки и отдирала от сахара)

@@user-vz1lo7rk9v А я раньше в смазанную растительным маслом сковороду выливала.

Это точно

Спасибо Наденька, удачи Вам во всём

Очень вкусный,у меня в детстве бабуля варила,до сих пор вкус помню.

Оленька и Вам большое спасибо

Да, воспоминания очень классные, спасибо Вам большое

Как Вы здорово и душевно написали - прямо возвратили меня в детство к тете Марусе с самоваром, и как мы пили чай из блюдечек... Плачу..... Мне почти 56 лет.

@@user-ef5ej7rx2gТак Вы совсем ещё молоденькая барышня! Будь я моложе лет на пятнадцать, хотя бы,- навязался бы к Вам на свидание! Но увы...

@@user-sc1mw9ee3g благодарю за комплимент. У меня есть муж - самый лучший в этом мире, и сын - единственный и неповторимый. Мои Александры оба врачи. В любом случае, пожалуйста в гости в любое время - примем и чаем из самовара свекра (царствия небесного моему любимому свекру, называвшему меня доченькой!) напоим.

И Вам большое спасибо

А вы хотя бы в поисковике посмотрите, из чего сейчас делают эти конфеты, да и все продукты. Мало того, что дорогие, да ещё - яд.

@@L.Bereginia А зачем поисковик. Вкус конфет совсем другой. Я живу в большом городе и в самом центре у нас был замечательный кондитерский магазин. Который открыли в очень далекие советские времена. В нашей действительности в этом магазине продавали шоколад и конфеты настоящие, без пальмы и всех остальных вредных компонентов. Но очень дорого. И магазин не выдержал конкуренции перед многообразием подделок. А совсем недавно одна дама от пищевой промышленности России заявила, что родители сами виноваты в том, что кормят детей вредными с пальмой сладостями. По одной вредной конфете можно, вот три уже нельзя. Но в день, сколько ребенок съест этого нельзя. Они или ненормальные, или уже жадность не знает предела.

Вы знаете да сейчас конфет всяких море только порой сложно найти вкусные конфеты настоящие. Все с каким то дерьмом , может они еще бы ничего были вкусом если бы был настоящий шоколад. Но вот когда у сына был день рождения и это после перестройки, когда появилось всяких сладостей в свободной продаже. Помните было время и по талонам получали. Ну вот сидим составляем с сыном меню. Я говорю спеку торт , меренги сделаю , сварю коровку конфеты, спеку печенье ну и не сладкие блюда. Сын говорит мама а магазинных сладостей купим. Я говорю да зачем я всего наделаю. Сын говорит ,ну я когда у ребят бываю ведь у всех всегда все есть. Ну уговорил купить кое что из конфет печенья. Ну я, говорю сделаю манты не все дети пробовали. Он мне говорит , мама там много лука а мои друзья никто не любит лук. Ну говорю не понравится пусть не едят. Есть другие продукты. Принесла манты , пошла варить другую порцию. Прихожу спрашиваю добавки дать. Все хором да дать. Смотрю на тарелки и спрашиваю а где лук, думала может выложили. Все засмеялись и сказали что и не почувствовали все очень вкусно. Потом захожу с чаем ,к магазинному ничему не притронулись , ели только домашние сладости . Спрашиваю а что не пробуете эти конфеты. Мальчишки хором отвечают , мы это и дома можем поесть а вот такие вкусные домашние мы не поедим долго. Все таки домашние готовки намного вкуснее чем магазинные конфеты.

@@user-cm9ut7ub8r Наденька Вы во всём правы, спасибо Вам большое

ЭТО У КАГО ВРЕМЯ много так можно стять и мешать.

Я тоже такой варила детям, правда всегда доводила до светло-коричневого цвета, такой нравился больше. ❤❤

Спасибо Вам большое, мне очень приятно

Как бы не было тяжело.но детство свое вы вспоминаете с теплом.Как бы вперёд не летело все на свете.а детство всегда вспоминается с нежностью.

@@edelbievamadina9356 Спасибо Вам

Танечка большое Вам спасибо,ну очень приятно,и Вам моя хорошая, здоровья и всего хорошего

Спасибо, а когда мама варила для детей капала в сироп мятные капли в аптеке продавали

Спасибо за интересный рассказ-показ! У вас там ходики ещё ходят! С кукушкой?

Было все хорошо рассказывала рассказывала а потом как с дуба упала высралась сказала "завидуйте ей" бабка КУ-КУ сахару на бузюкала и завидуйте ВАМПИРША люди которые любят чтобы им завидовали не от Бога 😈

Тейковский говорок слышится.

Валечка и Вам большое спасибо, здоровья и всего самого хорошего

И Вам большое спасибо

Любочка и Вам большое спасибо

Для чего сахар варят, от простуды? От кашля? Напишите

@@user-cy2be5hl2bОн получается очень вкусный, попить чайку

@@user-cy2be5hl2b, сахар "жарят" и после сосут его от кашля. Я же сначала жарю сахар до тёмного (не чёрного) цвета, затем добавляю сахар с молоком и варю помадку с доб. слив.масла, Слить в форму, охладить, порезать и балдёжь с чайком и просто так. (вкус ирисок из детства)

А я и сейчас варю в алюминиевой кастрюльке деткам,мне мама всегда варила

Большое Вам спасибо

Я тоже - первый раз! Только жженый на ложке иногда себе делала

И мне никто не варил, но реву. Вспомнила бабулечек своих миленьких... Говор замечательный, русский. Сама сварю обязательно!!!!

@@TPotapova Да, и я варила жженый сахар на ложке, когда уже стала работать. Спасибо, что напомнили 🙂

Мне мамина бабушка варила

И Вам большое спасибо

Скажите пжста,из какого вы региона?интересно, где такой говор?вроде я слышала в Тверской области такой говор

В каком месте он поволжский???

@@niki-5779 оканье, обычно так говорят из Поволжья.

Спасибо Оленька

Тоже случайно попало на это видео. В выходные попробую сварить.

Я к Вам в гости хочу)))

@@user-vk5cp2fb2d Пожалуйста 🥰 Наташенька

Какие все таки у нас душевные люди, даже хочется на выходных соседей позвать на чай, как в былые времена!!!! И песни попеть .....

Леночка мне очень приятно, спасибо Вам большое

Ой давно мечтала сварить вареный сахар у нас мама часто варила коричнеаый сахар молоко дереаенское и масло сахар во рту таял я както варила но не получалось теперь попробую спасибо большое этой милой женщине

Моя бабуля была родом из села Любовниково, Костромской области и тоже варила нам, своим внукам сахар.

Этот сахар видимо нежнее, чем тот что бабуля нам варила. Она масло не добавляла в сахар, а смазывала тарелки в который разливала массу. Варила до коричневатого цвета и сахар просто вровень заливала молоком без свяких замеров.

Ириночка большое Вам спасибо

Светочка, всегда с мамами очень хорошо, спасибо Вам большое, не расстраивайтесь

Спасибо за поддержку

Спасибо Вам моя хорошая, мне очень приятно

Жалко, что настоящих Русских почти не осталось😥Нам дела не было, кто есть кто.Вместе играли, вместе работали, вместе воевали, вместе восстанавливали. После развала СССР кто уехал, кого то нет. А те, что выдают себя за Русских, это все одно название, сброд. Величия и Добродушия русского нет😔...

@@LudaPROO Не обращайте внимания на комментарий НЛО. Здесь он не к месту, хотя во многом его автор, конечно, прав. Просто к Вам он никак не относится. Вы, как раз, хороший пример русского, советского человека. Советских людей тоже много хороших было. И не наша вина, что русские люди, да и все люди, живущие на территории нашей страны вечно вынуждены были "выживать". Слово-то какое поганое! А широта души все равно в русских людях осталась! Не у всех, но она ещё есть! Вон сколько наготовили! Хоть сейчас гостей созывай. Помню в 93-м году пригласила меня на чай подруга, приехавшая из Америки, из наших эмигиартов. По тем временам далеко не бедная. Зашли мы в магазин, и купила она к чаю три пирожных: себе, мне и сестре. Вот такой менталитет. А мы, при всем нашем советском " не благополучии" меньше десяти пирожных никогда не брали. Так, что есть ещё русский дух, остался... Повыветрился, но все равно ещё жив пока... Лайк. Подписка.

@@user-it7yh7pg4j Спасибо Вам большое Машенька

Да в Европе сейчас столько русскоязычных, переехавших туда в 90е и повидавших все, что только возможно - они, наверно, уже научили европейцев выживать...

Спасибо Вам большое, моя хорошая

@@LudaPROO Можно орешек туда добавит,но уже в форме! ☝️👍

@@user-dr6hm1rw5m .

Вологодский или Архангельский говор .

@@user-zj9jj3lr5k Ивановская область

Анечка и Вам большое спасибо, здоровья и удачи во всём

@@LudaPROO мне приятно ваше произношение, это, как будто бабушка сказку рассказывает. Сказки Бажова! Хотя я далеко-далеко не русская, но именно вот этот говор мне очень нравится! Здоровья и Мира всем добрым людям! 🙏🙏🙏

Большущее Вам спасибо

Согласна с вами. Но недавно готовила вместе с молодым поваром, говорит, что работает в расторане. Очень хороший рецепт тыквенного супа-пюре. Ооочень вкусно!

Спасибо Вам большое, я из Ивановской области

​@@LudaPROOя выросла в Иванове и мои родственники там сейчас😊. Мама не варила сахар, но мы покупали сахарную театральную помадку, вкус похожий. Обязательно попробуютсама сварить по вашему рецепту❤️

Нижний Новгород😁область

Спасибо Вам большое

А Часы механические ходунки?) с маятником, от них не возможно отвыкнуть, я как приезжаю в дом в деревне где раньше жил, они даже не заведены, а всеравно тикают)))

@@user-zd8tg7im6p Спасибо Вам , а часы заводятся ключом

соболезную тебе, раз ты сахар с молоком жрала) Вот она, жизнь совка, нищая)

@@drgs6567 а ты видимо ГМО жрал раз мозги прокисли

Спасибо Вам большое

Спасибо за рецепт!

❤

помню, помню, надо сделать❤спасибо за рецепт точный, забыла сколько чего надо, прям от души

Спасибо!

Спасибо Вам большое Танечка

Бабуля растянула готовку устанешь тебя слушать а по короче нельзя

Молодец, бабуля!и речь простая с особенным говором, здоровья вам. и деткам вашим .

​@@user-qb7lq1yz2zне правится-иди мимо....

Олечка и Вам большое спасибо

А я гречанка и мне очень нравиться как она говорит и делает это красиво с любовью без всякого выпендрежа просто вернула нас в СССР

Наташенька, так приятно, спасибо Вам

Это строки не Шнура,а Бориса Рыжего.

Людочка и Вам большое спасибо

Бабушка варила сахар . Сейчас я сама уже прабабушка варить сахар, но ничего не получилось. Нет твёрдости. Получалась каждый раз какая то тянучка. Пробовала раз 5 или 7 и получалась ерунда. Видно с сахаром что то нахимичено.

@@user-mh9vu8mi4x Да, сейчас редко встречается свекольный сахар, он желтоватый, продают в основном мелкий белый тростниковый

Моя тетя варила такой сахар на молоке с грецкими орехами.Было очень вкусно

А где вы на прополке были???

Спасибо. Очень приятно ❤️

💜❤💜

Да ещё с костромскии говорском

С ивановским

Спасибо

Леночка и Вам большое спасибо

Спасибо Вам

Верочка и Вам большое спасибо

Спасибо большое.

Дааа👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰

@@LudaPROO спасибо за рецепт я его забыла но сахар в детстве ела

@@user-ji4iq8th3b И Вам большое спасибо

сахар не доварен варить нужно минимум минут 30

Спасибо Вам большое, очень душевно, спасибо

Я тоже из Сибири.Братск

Я тоже из Сибири, родилась в 1992 году. Помню как концентрированное молоко смешивали с вареньем и ели😊и хлеб со сгущёнкой.

Я тоже помню 90 ,жили в Казахстане,приезжали коммерсанты и меняли 0,5 сахара на один кг.мяса.Я тоже поменяла 10 кг.сахара какое счастье было,но быстро закончилась наша радость потому что сахар был смешан с настоящим песком.Сколько слез было.

​​@@swetlanawaag8865ужас!Что то вспомнила,мама купила мед.Тогда зарплаты бартерными товарами платили.Женщина ей сказала,что она учительница и им зарплату выдали мёдом .А в бутыле оказалась карамель ,а сверху немного меда у горлышка.Бутыль был старый ,толстого стекла и чуть голубоватый.Не рассмотреть было,что там внутри.Жалко выброшенных денег и маму жалко.

Спасибо Леночка

Классная была вкуснятина. Я даже и забыла про него. Надо сделать такую сладость

Всё это и множество другого делалось задолго до СССР... У вас память укороченная, увы.

@@user-md8cm2dx2r Олечка я знаю что этот рецепт давнишний просто в девяностых жили без денег и поэтому его варили часто

@@LudaPROO Вы очень добрая, спасибо Вам, что ответили сами и мне стыдно стало. Вам всех благ.

Нонначка большущее Вам спасибо мне очень приятно.

😁😁😁

Спасибо :напомнили этот рецепт:.А речь Чкаловская. ...пахнуло родиной !Храни Вас Господи

@@user-we3mt5be2k Верочка большое Вам спасибо и вам всего самого хорошего

Ваш ивановский говорок как песня льется. Удачи Вам в продвижении Вашего канала

Спасибо Вам большое, моя хорошая.

Настенька, миленькая, спасибо Вам большое

Мы ещё и мак добавляли

@@user-mq6ly5ov9j а мы кукнар

бабушка делала с маком и с орешками (если фундук был или арахис жаренный, иногда с грецким) ​@@user-mq6ly5ov9j

Олечка большое Вам спасибо

Я сама всегда в детстве варила, но молоко пускала когда сахар станет коричневой и получается как ириска.

@@user-fy9dx5gc8l я тоже так варил... Но у бабушки всегда был вкуснее....

@@user-fy9dx5gc8l я тоже так варил... Но у бабушки всегда был вкуснее....

Катенька спасибо Вам

Леночка я с удовольствием прочитала ваш комментарий, спасибо Вам большое

Спасибо за совет!

ооооооооооооооооооооооооооооо

Здравствуйте, а кофе растворимый добавляете?

Можно и какао добавлять, думаю тоже будет вкусно.

Грецкие орехи- хорошая идея, а кофе- на любителя

Танечка и Вам всего самого хорошего, спасибо Вам большое

Людочка, да этот сахарок давнишний,просто в 90 тые жили без денег и его варили часто, спасибо Вам за комментарий

Женщина приятная. Надо же как люди жили бедно что варили сахар. И ели его как конфеты. До чего страну довели.

@@user-tf5zd6bz3j Почему бедно? Сахар был,а конфеты разве не тот же голимый сахар? Мы расплавляли сахар до лёгкой коричневатости и бросали в него молотые грецкие орехи застывало и получалось очень вкусно.

@@misterx6492 в 90-е жили бедно, потому что зарплаты месяцами не выплачивали

У меня этот сахар из 50-х

И Вам большое спасибо

@@LudaPROO не

@@LudaPROO Вы не украинка случайно?

@@user-tf5zd6bz3j Нет Я из Ивановской области Русская

@@user-tf5zd6bz3j м-да как можно спутать?! Тех за км слышно

Спасибо Танечка

Уж очень долго, все же понятно, что к чему, надо уже показать результат...

@@user-mx1gs5hj2p Любочка ну что уж прямо, ведь и поговорить надо

@@user-mx1gs5hj2p ну скорость увеличить же можно.

Разговаривают так в Ульяновской области в некоторых деревнях.такой вот говор.

~~1

У нас в Ивановской области такой говор,или г Вичуга,или Наволки,но не могу утверждать, откуда Людмила учит нас кашеварить,класс , однозначно подписка

@@user-vs1di2lx3x нет. Этот говорок из нашей ивановской области! Однозначно.

Да, родной говорок Ивановской области. Душу греет. И рецепты домашние и тёплые.

И Вам большое спасибо

А я живу в Беларуси, и мне никогда никто такой сахарок не варил)

@@user-db9yi8nr2g с голодухи в рф , чего только не придумают.... в 80-х служил, так ребята с верховий Волги, всё рассказывали как вкусно есть намоченный хлеб, посыпанный сахаром, я переспрашивал - с маслом? они- нет, только сахаром.... п...ц.. и эти люди рассказывают, как в украинцы жить должны, придя с войной, и уничтожая всех и вся... сами жить не в состоянии, достойно, не могут.

@@user-kd8ld8uj2y - действительно очень вкусно. Мы в детстве любили так есть. И сахар помню такой - бабушка варила, а дед щипчиками для сахара его колол и так вкусно было пить чай вприкуску с сахарком. Вам этого не понять наверное.

Спасибо Вам

Спасибо Вам большое

Точно,так и было...бабушкин сахар🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Спасибо Оленька

Спасибо Вам большое, моя хорошая.

Это говор из поволжье на верное🤔🤔🤔

Это говор Костромы , Вологды , Иванова , Архангельска ...

@@angelikalangraf4220 Ивановская область

Галечка большое Вам спасибо моя дорогая

Как у вас там обстановка?

@@maksim_agrofenin Всё нормально

Приветствую Запорожье из Ивановской области . У меня бабушка по папиной линии жила в Запорожской области. Родители развелись, когда я была совсем маленькой, а вот с бабушкой отношения поддерживали до самой её смерти. И приезжали в гости к ней. И до сих пор это тоже самые тёплые ощущения и воспоминания. Сладкий горячий воздух, пахнущй абрикосами и дынями и очень доброжелательные люди. Теперь мне уже 55 лет но до сих пор помню всех бабушкиных соседей, которые собирали нас мамой в обратную дорогу. Приносили нам кто орехи, кто сухофрукты, кто абрикосы.

Вологодский

@@user-ts5co8vi3i Ивановский. У нас так в Вологде не окают.

@@user-natalia1970 очень интересно , спасибо за информацию.

Очень интересно, спасибо Вам большое

Сумочки для санитарок шили наши мамы для школы. Вы же помните стихи Мы с Тамарой санитары...

А мы сами шили эти сумки на уроках домоводства

У меня тоже была такая белая сумка с красным крестом и косынка тоже с крестом... В них я принимала роды у нашей свиньи пока мамы дома не было... эх, детство...

@@user-op5oi3gh2m Да, я так думала, но не уверена была.

И Вам большое спасибо