Вафли могут быть полезными! Тыквенные вафли с тыквой хоккайдо 

Золотистые, ароматные тыквенные вафли к чашке горячего чая сделают вечер уютнее.
Ингредиенты
тыква -150 - 200г
яйца - 2 шт.
мука пшеничная - 4 ст. ложки
мука цельнозерновая - 2 ст. ложки
разрыхлитель - 1 ч. ложка
сахар - 3 ст. ложки
корица - щепотка
соль - щепотка
пудра , орехи или любое другое украшение на ваш вкус
хорошее настроение :-)
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и поместить в микроволновку на три минуты для размягчения. Измельчить тыкву блендером, добавить яйца, соль, сахар (по желанию количество сахара можно увеличить), ванильный сахар, разрыхлитель, муку, корицу, размягчённое сливочное масло. Всё смешать при помощи блендера. Один раз смазать разогретую форму небольшим количеством растительного масла и приступить к выпечке. Степень готовности определяйте визуально, в моём случае вафли готовы за семь минут. Время приготовления зависит от мощности вашей вафельницы.
Р.S. В моём рецепте использована тыква сорта хоккайдо, вы можете использовать любой другой с яркой мякотью. Цельнозерновую муку вы можете заменить пшеничной, а если решите добавить её, то не более того количества, которое указано в рецепте.
Приятного аппетита!