Смотрела видео --биолог занимается грибами --говорила..что грибница разрастается на много метров под верхним слоем почвы и повредить её выдернув со щелчком гриб--нет опасности..А срезал.. мы оставляем кусок гриба и он гниёт ..черви едят ..ничего хорошего от этого не происходит.. но и особого вреда тоже нет..А размножаются грибы сборами.. которые на брюшке шляпки ..Есть нынче грибы или нет..зависит от сезонных погодных условий..Какая была зима..весна ..сколько снега и дождей и т.д...Не бывает подряд несколько сезонов грибных.Земле тоже надо отдыхать..Мне не хочется дома возиться с грязными ножками грибов-я срезаю острым новичком.. меньше отходов..