Тёмный

ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ - рецепт от шефа Александра Бельковича! 

Александр Белькович
Подписаться 1,1 млн
Просмотров 34 тыс.
50% 1

Венское печенье
Все продукты для этого рецепта, а также многое другое вы можете заказать на лендинге, который мы запустили совместно с Мегамаркетом: clck.ru/37ebxa. А ещё мы подготовили для вас рецепт - сюрприз необычного оливье clck.ru/37ebzD, который можно приготовить на Старый Новый Год! Смело заказывайте продукты со скидками и кешбэком до 50% бонусами СберСпасибо. По промокоду БЕЛЬКОВИЧ вы получите скидку 2 000 рублей на первый заказ от 4 000 рублей.
Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Сметана - 2 ст. л.
Яйца - 3 шт.
Мука - 500 г
Клубничный джем - 300 г
Приготовление:
1. В мягкое сливочное масло добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем миксером.
2. Добавляем сметану и сначала одно яйцо и взбиваем.
3. Далее добавляем оставшиеся два яйца и взбиваем.
4. Добавляем муку частями и взбиваем.
5. Досыпаем оставшуюся часть муки и замешиваем руками.
6. Тесто делим на две части, один кусок поменьше и второй основной, заворачиваем в плёнку и маленький кусок теста отправляем в морозильник, а большой - в холодильник.
7. Через 30 минут достаём большой кусок теста и раскатываем его на пергаменте по размеру противня.
8. Намазываем джем тонким слоем по тесту.
9. Вытаскиваем тесто из морозилки и натираем на крупной тёрке тесто сверху джема.
10. Лишнее тесто с краёв убираем и отправляем в духовку на 15-20 минут при 180 градусах, режим конвекции.
11. Даём остыть и порционно нарезаем.
Это невероятно нежные и сливочные печенья! Аромат на весь дом, приятного аппетита!
Правила использования промокода: clck.ru/37ebzs (www.google.com/url?q=...)
Реклама. Рекламодатель ООО «МАРКЕТПЛЕЙС». ИНН: 9701048328. Erid: 2Vtzqwffozm

Развлечения

Опубликовано:

 

11 янв 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 56   
@user-eg2hd2dn8f
@user-eg2hd2dn8f 5 месяцев назад
Сейчас смотрю СТС Про100кухя и в телефоне Сашу Бельковича.... У него всё так вкусно и делает он это всё играючи, так ,как не делает ни кто.🎉🎉🎉🎉🎉 Александр, ВЫ, С У П Е Р ❤ 💯❗💯❗💯❗💯❗💯❗
@YS-ut4tr
@YS-ut4tr 5 месяцев назад
В моем детстве это печенье называли «каракуль» , самое вкусное со смородиновым вареньем!Мммммм Пеку часто, но более облегченный вариант : сахара 100г, 2 яйца. Начинка из свежих яблок , припущенных на сковороде с небольшим количеством сл.масла. Спасибо Саша!!! Все у вас очень вкусно!❤Всем мира и добра!
@yulissa4330
@yulissa4330 5 месяцев назад
Пирог из моего детства! Спасибо! Только недавно делала с детьми творожное печенье - тоже очень вкусно
@tatianabrown6903
@tatianabrown6903 5 месяцев назад
Спасибо большое Саша. Это почти как меня научила печ сладкий пирог Тетя Галя много лет тому назад. Надо будет испечь. Я совсем забыла об этой вкуснятине. ❤
@user-elena6105
@user-elena6105 5 месяцев назад
Меня таким печенькам научила моя незабвенная подруга. Но все равно было интересно смотреть, потому что кроме классной подачи, любуюсь артистизмом и увлеченностью Александра! Браво!!!
@labra9505
@labra9505 5 месяцев назад
Приятно наблюдать за трогательной любовью Саши к еде )) С такой нежностью он про каждый кусочек теста говорит.
@GivingSmiles88
@GivingSmiles88 4 месяца назад
Ко мне сейчас тёща приедет, а я как раз делаю это печенье. Есть не иллюзорное подозрение, что уезжать она ещё долго не захочет ) Спасибо за рецепт и за хорошее настроение.
@user-rs6rt1oy3w
@user-rs6rt1oy3w 5 месяцев назад
Патресающе ❤благодарю 😊😋😋😋
@user-qv9xv5jt6j
@user-qv9xv5jt6j 5 месяцев назад
Как всегда молодец.
@user-wj8hq7zp7z
@user-wj8hq7zp7z 5 месяцев назад
Пеку такую печеньку лет сорок и называю кудрявый пирог❤😮😊
@frhfrid4527
@frhfrid4527 5 месяцев назад
Разрыхлитель добавляете?
@halynanarolska5398
@halynanarolska5398 5 месяцев назад
Умничка!!! Спасибо за полезное дело. Здоровя вашим ручкам.
@user-rx3fr9xq7c
@user-rx3fr9xq7c 5 месяцев назад
Спасибо за рецепт❤
@deniskulagin
@deniskulagin 5 месяцев назад
Тёртый пирог!😋
@user-vw7jc3ib1e
@user-vw7jc3ib1e 5 месяцев назад
Сашакакои.ты.молодец.ятебяобожаю.смотреть. Тыпросто.супер.❤
@user-fl2wz7fr2h
@user-fl2wz7fr2h 5 месяцев назад
Класс, спасибо 😊
@natanandel6075
@natanandel6075 Месяц назад
Умница Саша ты пример нашим внукам, мы тобой гордимся и уважаем❗️👏👍🏻💰💐🎁💙🇮🇱💙🇮🇱
@user-fi7fd9jf4g
@user-fi7fd9jf4g 5 месяцев назад
Спасибо, молодец❤❤❤
@user-km6yi8ln8v
@user-km6yi8ln8v 5 месяцев назад
Спасибо за рецепт Венского печенья
@foxalisa7708
@foxalisa7708 5 месяцев назад
Ммм Вкуснятина! Красотища!❤ Спасибо за рецепт!🙏👍🔥
@user-eg2nn4ig7o
@user-eg2nn4ig7o 5 месяцев назад
Всю молодость пекли это печенье,не знала что оно называется венское)) очень легко и правда вкусно!)
@user-xz2sk2wr9k
@user-xz2sk2wr9k 5 месяцев назад
Очень хорошие у Вас рецепты, даже мой внук 8 лет Вас знает
@user-mc9xq1pg4g
@user-mc9xq1pg4g 5 месяцев назад
Александр,большое спасибо!Получилось очень вкусно.Семье очень понравилось.
@user-yq9gd3wt4e
@user-yq9gd3wt4e 5 месяцев назад
Ммм)) куснаа 🥰спасибо!
@user-od1ws9ku3q
@user-od1ws9ku3q 5 месяцев назад
Обалденно
@tokakute8634
@tokakute8634 5 месяцев назад
Пойду готовить ❤
@user-im5wg8th3l
@user-im5wg8th3l 3 месяца назад
Александр! Спасибо большое за супер рецепт! Я только-что испекла печенье, получилось ОЧЕНЬ вкусно!
@user-lv1gu2tt4m
@user-lv1gu2tt4m 5 месяцев назад
А разрыхлитель надо?
@ZOOM-ly9bp
@ZOOM-ly9bp 5 месяцев назад
Разрыхлитель где повар ?
@user-pw8qe6hz5i
@user-pw8qe6hz5i 5 месяцев назад
Приготовила, всё там нужен разрыхлитель, печенье получается жестковатым без него) А так, очень люблю ваши рецепты Александр и часто готовлю по ним, потому знаю что получится вкусно) Спасибо вам.
@user-li2vo1hi7n
@user-li2vo1hi7n 2 месяца назад
Сохранен рецепт у вас же, только называется кудрявое печенье. Вкусное!
@Wun_der
@Wun_der 5 месяцев назад
Питерский игристый шэфский салют 🤓🥂🍾🔥💪👍
@Sofushka2023
@Sofushka2023 5 месяцев назад
С микрофоном гораздо лучше, спасибо
@Zobchiy.
@Zobchiy. 5 месяцев назад
👏👏👏
@antoninasilver4567
@antoninasilver4567 5 месяцев назад
❤❤❤
@user-gu9ep7le9c
@user-gu9ep7le9c 5 месяцев назад
Саша, ты классный🫱🏻‍🫲🏼🫱🏻‍🫲🏼🫱🏻‍🫲🏼Одно удовольствие смотреть!! Как мини сериал про про вкусную еду!!!
@user-xp3yi2bs3n
@user-xp3yi2bs3n 5 месяцев назад
🎉🎉🎉
@irinaproskurina131
@irinaproskurina131 5 месяцев назад
💓
@НинаРосовецкая
@НинаРосовецкая 5 месяцев назад
Прочитала комментарии, так все таки добавлять разрыхлитель или нет?
@user-js9ej2uz9x
@user-js9ej2uz9x 5 месяцев назад
Почему нет пропорций?
@kirillogan5157
@kirillogan5157 5 месяцев назад
тертый пирог. Вкусно с лимонной начинкой
@HARDCORE698
@HARDCORE698 5 месяцев назад
Саня напиши пропорции пирога🖐️😮🖐️
@user-lu7gf7ic5w
@user-lu7gf7ic5w 5 месяцев назад
Можно мне ссылку,где вы купили такой миксер?
@user-nj6kl3zc4c
@user-nj6kl3zc4c 5 месяцев назад
❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
@user-en6zt8lx7l
@user-en6zt8lx7l 5 месяцев назад
А где разрыхлитель?
@YS-ut4tr
@YS-ut4tr 5 месяцев назад
Разрыхлитель в песочное тесто не нужно. Печенье получается рассыпчатым, нежным❤
@user-jg3de7zk5i
@user-jg3de7zk5i 4 месяца назад
Песочное тесто так не делается,а где соль?
@lenavasilyeva4691
@lenavasilyeva4691 4 месяца назад
А разрыхлитель не надо???
@user-lr9zl9uf6q
@user-lr9zl9uf6q 5 месяцев назад
Всё новое хорошо забытое старое
@irinabarbasina2634
@irinabarbasina2634 5 месяцев назад
Все отлично, но непонятно сколько муки и сахара в тесто ложить😢
@user-sp8nv5qb9s
@user-sp8nv5qb9s 5 месяцев назад
Рецепты с портретом автора даже не смотрю а то влюблюсь еще да он такой любитель поговорить а у нас не всегда есть желания слушать
@user-dj4mr6ts7u
@user-dj4mr6ts7u 5 месяцев назад
Белькович , ты соду или разрыхлитель умышленно не добавил?😊
@denis622212
@denis622212 5 месяцев назад
ТАКОЕ ДЕЛАЕМ 6ЛЕТ УЖЕ
@denis622212
@denis622212 5 месяцев назад
ВКУСНО.НО НЕ УДИВИЛ
@marfaivanovnakoloskova
@marfaivanovnakoloskova 5 месяцев назад
А он размазал 300 грамм, как в рецепте?? Что-то не похоже...
@redtata
@redtata 5 месяцев назад
Кто вам сказал, что начинки должно быть мало? Джем выбрал неудачный, не добавили разрыхлитель - словом выпечка не удалась.
Далее
FARUX RAIMOV AVJIGA CHIQDI - JAVOHIR🔥
01:01
Просмотров 634 тыс.
Лимонное печенье Очень вкусно
17:24
Кошки не нарушают закон😂
0:34
Я нашел кто меня пранкует!
0:51