Для вышивки крестом, есть удобная программа Cross Stitch Saga, в ней загружаете схему и выбираете канву нужную и там пишет размер и в крестиках и в см. Ещё есть онлайн калькулятор, принцип тот же
Крестиком, т.е. нитками вышивками стирать нужно. Замачивать в воде 30 градусов, немного мыльной. Не тереть! Просушить и прогладить с изнанки. Вышитые бисером, стирать не желательно