Я попробовала несколько лет назад. Через 12 часов расслоится и начнёт закисать. Это вредно, а не полезно. Получилась мука грубого помола, обтрёпанная с хлопьев . Мне не понравилось. В горячем напитке превращается в кисель. К тому же не известно где хлопья хранились, кто по ним ползал. Я кипячу, остужаю и ферментирую на закваске.
Консистенция раза в два гуще , чем коровье. Приятный запах, вкус сладковатый, характерный отдаленно овсянке. Не сказать, что киселеобразное , но частично есть такое
