Видеоурок 101. Кастильское оливковое мыло. Мыло с нуля "без блендера" 

Здравствуйте! Рады, что наш рецептик оказался Вам полезен.

Добрый день! Спасибо Вам за высокую оценку нашей работы. Мы трудимся для Вас!

Отлично! К кастильскому мылу нужно приноровиться) очень рада, что у вас все получилось)

$

Здравствуйте , а где вы берете для него ингредиенты? Щёлочь, экстракт хвои итд?

@@user-ju2xn2wk1n вы на канале интернет-магазина. Зайдите на сайт . И ингредиенты и доставка,всё есть

Здравствуйте! Можно попробовать с восками, но рецепт нужно пересчитывать и тестировать заново

Где же продается это кислота?

Здравствуйте! Стеариновую кислоту нужно топить вместе с маслом, с водой она не соединится.

Здравствуйте! На самом деле, этот компонент не основной, а дополнительный. поэтому в целом, его можно исключить, если не получается найти. Если хочется именно эффект косметический, можно помучатся и насушить хвои, а потом настоять ее на оливковом масле, которое предназначено для мыла. Если нужен цвет, то можно просто взять зеленый краситель.

спасибо большое

Здравствуйте! к сожалению, на данный момент не достаточно компонентов для этого продукта, может в будущем закупим и тогда обязательно сделаем)

Здравствуйте! Да, можно добавить, но рецепт придётся пересчитывать

Здравствуйте! Варка мыла с нуля - это довольно сложный химический процесс. Для того, чтобы сварить хорошее мыло нужно обладать определенными знаниями и навыками. Мы делимся своим опытом, каждый раз акцентируя внимание на определенных моментах. Когда Вы всыпаете щелочь в ОХЛАЖДЕННУЮ или ЗАМОРОЖЕННУЮ воду, температура щелочного раствора получается примерно 50-55 градусов (при таком способе меньше паров щелочи выделяется и, тем самым, понижается риск получения ожогов дыхательных путей). Сам раствор щелочи, уже готовый, мы ни в коем случае не нагреваем, а ждем, пока он остынет до 40 градусов примерно. При этом, для соединения с маслами необходимо, чтобы и масла были такой же температуры (возможно расхождение на 1-2 градуса). Именно поэтому масла мы нагреваем (в данном случае есть еще стеариновая кислота, которая иначе просто не растворится в мыле), т.к. изначально они у нас комнатной температуры, т.е. 20-25 градусов. Обе емкости на момент смешивания должны быть примерно одинаковой температуры, если есть необходимость, можно поставить одну из емкостей в холодную воду, чтобы процесс охлаждения происходил быстрее. Также, нужно понимать, что чем ниже температура смешивания, тем дольше мыло будет густеть, без блендера этот процесс может слегка затянуться. О том, что масла мы нагреваем в видео говорится на 4-й минуте (3:23).

​@@soap_formula Поняла, большое спасибо!

Здравствуйте! Зависит от формы, наши силиконовые формы жаростойкие и могут выдержать высокие температуры, но мы рекомендуем не поднимать температуру больше 100 градусов

Здравствуйте! Мы с этой основой не работаем, поэтому по ее характеристикам нам сложно будет подсказать. Но, у нас есть рецепт мыла для бритья, он довольно старый, его можно немного модернизировать, но отзывы по нему были всегда положительные soap-formula.ru/recipes/soap-base/soap-for-shaving.html

Здравствуйте! Извините, пропустили ваш вопрос, смешивали при 25 С примерно. оставляли при комнатной температуре, специально не гелили. Оно застыло у нас спустя 2 дня. Это еще зависит от влажности в помещении, можно подождать подольше, иногда до нарезки может пройти и больше времени, главное не выбрасывать, вода, должна в любом случае выйти. Если варите в круглой форме как у нас, то площадь испарения маленькая, твердеет хуже

@@soap_formula но на сайте у вас указана температура примерно 50 градусов...

Здравствуйте! В данном рецепте у нас 70 грамм стеариновый кислоты на 630 грамм масел, это чуть больше 11%. Все добавки в мыло с нуля всегда считаются от общего веса масел. Стеариновую кислоту в мыло с нуля обычно добавляют в количестве 5-15%, т.е. например, на 1 кг МАСЕЛ это будет 50-150 грамм стеариновой кислоты.

Здравствуйте! У нас стеариновая кислота 65%

спасибо

Добрый день! Возможно сделать мыло без использования стеариновой кислоты. Но в таком случаи, Вам необходимо будет пересчитать рецепт в калькуляторе - soap-formula.ru/calculator.html , и при перемешивании использовать блендер)

Здравствуйте! Зависит от силы запаха, но мы условно считаем 1%

Добрый день! Уголь можно будет добавить в мыло, пожалуйста, ознакомьтесь как это можно сделать на примере другого нашего рецепта soap-formula.ru/recipes/soap-from-zero/3634-recipe-3634.html .

Здравствуйте! Да, так делают довольно часто, то что мыло треснуло от формы не зависит. Возможно каким то образом была нарушена технология

Здравствуйте! в любом случае нужно ждать пока мыло полностью затвердеет это 3- дня не меньше. Дальше можно ориентироваться на показания рн, если в норме- то ждать еще не обязательно

Здравствуйте! Получается около 1кг мыла

Здравствуйте! Использовать мыло можно через 3 недели после того как оно дозреет

@@soap_formula благодарю вас 🙏

Здравствуйте! Форма в этом случае одноразовая, ее нужно аккуратно разрезать.

@@soap_formula благодарю за ответ

Можно застелить бумагой для выпечки, мыло вылетает пулей)

Здравствуйте! Это масло довольно редко используется в мыловарении, из за своей высокой цены. Масла в любом случае не заменяют без пересчета на калькуляторе, поскольку полностью одинаковых по составу масел нет.

Здравствуйте! В целом, да можно попробовать заменить обычным пищевым оливковым маслом

Здравствуйте! NaOH - это едкая щелочь, вариантов названий бывает несколько - sodium hydroxide, каустическая сода, гидроксид натрия, едкий натр, натрия гидроокись. У этой щелочи бывает разная степень очистки, в зависимости от того, для каких целей Вы планируете ее использовать. Для варки мыла подойдет гидроксид натрия ХЧ (химически чистый) или ЧДА (чистый для анализов). Внешний вид может немного отличаться: бывает в гранулах, бывает кристаллический (по крупинкам похож на мелкий сахарный песок).

Здравствуйте! Какого-то особого хранения не требуется. Мы храним мыло в крафтовых пакетах, но, вообще подойдёт любой пакет или баночка

Здравствуйте! Да, но нужно будет в любом случае делать пересчет по калькулятору.

@@soap_formula Благодарю за ответ. Подскажите, какой процент ввода стеариновой кислоты ставить? 10%, как у Вас в рецепте?

Здравствуйте! Да, все верно) Доставать легко, но форма одноразовая, ее приходится разрывать. Каждый раз, когда нужна круглая форма, чиспы приходится покупать и съедать)

Можно застелить форму бумагой для выпечки. Кружочек на дно и прямоугольник по окружности. Мыло достается идеально

Добрый день! Все компоненты и сопутствующие товары можно приобрести на нашем сайте soap-formula.ru/ .

Добрый день! Да, данный сорт мыла рекомендуют оставлять на созревание около полугода. Возможно использовать чуть раньше, но перед этим обязательно проверить PH мыла.

​@@soap_formulaздравствуйте, а какой ph должен быть?

@@user-jh9mj8vl1e Здравствуйте! У готового (созревшего) натурального мыла рН должен быть примерно 8-9.

@@user-jh9mj8vl1e Здравствуйте! У созревшего натурального мыла рН в норме должен быть примерно 8-9.

Здравствуйте! Любую гибкую или разборную, чаще всего конечно это силикон, дерево прокладывают специальной бумагой, но иногда используют и картонные упаковки из под сока или чипсов, как в этом видео, минус только в том, что они одноразовые.

Здравствуйте! Все компоненты вы можете приобрести в нашем магазине. Щелочь - soap-formula.ru/store/for-soap/dlya-myila-s-nulya/gidrookis-na-clear.html и стеариновая кислота - soap-formula.ru/store/for-cream/components/thickeners/stearinovaya-kislota.html

Здравствуйте! Показателем, который точно может ответить на этот вопрос с точки зрения безопасности, является уровень рн. Но, пользоваться сразу нельзя, даже если он в норме, потому что мыло слишком мягкое, нужно в любом случае его оставить как минимум на неделю для того, чтобы оно затвердело. В среднем считается что мыло стоит оставлять на 2 недели, но это усредненное значение.

Здравствуйте! Без стеариновой кислоты мыло получится слишком мягким, т.к. в составе только оливковое масло. Такое мыло нужно будет выдерживать 6-12 месяцев до начала использования, иначе оно будет "сопливиться" и быстро размокать в мыльнице. Пользоваться им будет неудобно, да и к тому же оно, за счет своей мягкости, будет очень быстро смыливаться.

Здравствуйте! Сложно сказать в чем точно проблема. Скорее всего все же не домешали. Стеарин добавляли? Переварить можно попробовать, но с обязательным тщательным контролем рн

@@soap_formula да, стеариновую кислоту положила и нагрела масло. Щелочь правда была холоднее масла на градусов 7.... . Ну я попробую перебить блендером и в духовку на 60-65 градусов

@@user-cz1bg3se2t Щелочной раствор должен быть на 1-2 гр. больше, чем масла.

Здравствуйте! Около 9.

Здравствуйте! По калькулятору мыло сложно проверить, так как оно состоит только из оливкового масла. Но это такой рецепт и он показал себя довольно хорошо, много раз им пользовались. Если Вы будете делать всё по рецепту получится хорошее Кастильское мыло)

Здравствуйте! У нас мыло показывало 9 уже при нарезке, это вполне нормальный рн, но ему в любом случае нужно дать полежать недельку, чтобы оно окончательно затвердело.

Я свою кастилью выдерживаю год

@@user-cw6ds6wi7z Здравствуйте! Предельных сроков не указываем, только минимальные, с точки зрения безопасности. Но, действительно есть сорта мыла, которые могут выдерживаться годами.

Здравствуйте! Сам по себе СО2 экстракт хвои в чистом виде имеет легкий аромат, но даже при самом максимальном проценте ввода (0,5%) он не ощущается в готовом продукте, к сожалению. Термометр в мыловарении обязателен, т.к. смешивать масла и щелочной раствор рекомендуется при примерно одинаковой температуре. Не обязательно для этого покупать именно бесконтактный инфракрасный термометр, вполне достаточно будет электронного - soap-formula.ru/store/for-soap/related/instruments/thermometers/termometr-elektronnyij,-50s-300s.html. На ощупь определить температуру можно очень примерно, а в мыловарении нужно, чтобы она отличалась не более, чем на 1-2 градуса. К тому же, от температуры смешивания будет зависеть, как быстро мыло достигнет стадии густого следа.

Здравствуйте! Вот ссылочка на магазин soap-formula.ru/

Здравствуйте! Да, кончено, пена очень нежная кремовая

Вера, добрый день! Вот ссылочка на этот мастер-класс у нас на сайте в текстовом виде soap-formula.ru/recipes/soap-from-zero/5599-kastilskoe-myilo-bez-blendera.html Там написан рецепт и весь процесс приготовления

@@soap_formula Спасибо Я- с Украины, не открывается, почему и попросила Поостите

Здравствуйте! Не наблюдая процесс вживую, очень сложно сказать, что и как получится. На такой сложный химический процесс, как варка мыла с нуля, влияет одновременно огромное количество факторов. В первую очередь, это температура смешивания щелочного раствора и масел - чем она выше, тем быстрее мыло достигает стадии густого следа. Также, на мыло влияет температура окружающей среды и мощность блендера. В том, что мыльная масса стала похожа на пюре нет ничего страшного. Главное, это точность самого рецепта, точность измерений при взвешивании компонентов и качественные компоненты. Если все соблюдено, то можете спокойно использовать мыло после созревания, предварительно измерив рН мыльного раствора (10% мыла растворить в 90% воды). РН готового созревшего мыла обычно 8-9.

Благодарю вас за ответ ❤

Здравствуйте! У "созревшего" натурального мыла с нуля рН в норме должен быть 8-9.

Здравствуйте! На сайте есть фото версия рецепта, где возможно в специальном калькуляторе задать желаемый итоговый вес по рецепту, он автоматически перерасчитает все компоненты, вот ссылочка soap-formula.ru/recipes/soap-from-zero/5599-kastilskoe-myilo-bez-blendera.html

@@soap_formula сделала по вашему рецепту, только что. Вы знаете когда я щелочь влиоа в масло она стала крупирками и густая густа, а потом при помешивании стала уже текучей. Это нормально? Залила в формочки, жду. И ещё вопрос вот эта масса что получилась она уже должна мылится или нет? Я еле смыла её с миски)

Елена, добрый день! Есть мнение, что чем дольше такое мыло вызревает - тем оно лучше (мягче). Но, в принципе, достаточно 2-х недель. Перед использованием нужно обязательно проверить уровень РН, он должен быть около 9.

Здравствуйте! Да, со2 экстракт хвои жирорастворим.

Здравствуйте! Спасибо за информацию, очень познавательно. Но мы советуем использовать мыло по его прямому назначению, т.е. наружно, чтобы не вызвать негативных последствий у организма.

Здравствуйте! Кастильское мыло зреет очень долго, самый малый срок - это пол года, а лучше год. Чем дольше мыло будет вылеживаться, тем меньше будет "сопливить" при использовании

Здравствуйте! Посуду лучше мыть в перчатках, сначала хорошенько промыв под проточной водой, затем мыть как обычную посуду, можно для надежности обработать легким раствором лимонной кислоты

Добрый день! Да, существует много прекрасных способов создать действенное, ухаживающее средство! 🙌

Добрый день! К сожалению, сложно подсказать, что могло пойти не так, не видя самого процесса приготовления. Вызревание данного вида мыла происходит в течение 6 месяцев, однако, затвердеть оно должно почти сразу. Скорее всего, все-таки, произошла технологическая ошибка.

Здравствуйте! Причины могут быть разные. Если все делать в точности по рецепту, используя необходимые инструменты (точные весы, термометр и т.д), а также качественное сырье (щелочь, масла и воду) то все должно получиться. Если Вы опишите ситуацию более детально, то постараемся Вам помочь.

@@soap_formula добрый день! По калькулятору щелочи я выставила все ингредиенты таким образом, чтобы по выходу получились допустимые значения (то есть сбалансированность рецепта, очищающие свойства и т д), делала из оливкового, подсолнечного, масла какао и кокосового, вода дистиллированная, щелочь. Без пережира. Когда добавила в растопленные масла, раствор поменял цвет, но я очень долго, почти 50 минут с перерывами мешала венчиком. Блендер пока отдельный не выделила. Появился очень тонкий след, я уже устала мешать и залила в формы. Сегодня только вытащила мыло из форм, на третий день получается. Оно всё таки твердеет. Но я ещё как будто улавливаю аромат щелочи. Нормально ли это, что оно ещё чуть пахнет как будто щелочным раствором? Думаю, сочетание масел выбрала неудачное. Первый раз делала. Я так понимаю, оно будет зреть не менее 1,5 месяца. Потом проверить ph перед использованием...

@@panina_valeria Здравствуйте! Для начала, пока еще у Вас не накопилось достаточно практического опыта, очень советую делать мыло непосредственно по готовым рецептам с проверенных сайтов. Перепроверять рецепты (уже составленные ранее за Вас) тоже не помешает, хуже от этого не будет. Не очень поняла по поводу строчки о том, что рецепт у Вас без пережира. То есть Вы в мыльном калькуляторе выставили пережир на 0%? По умолчанию мы обычно используем 7%, если речь идет о холодном способе приготовления мыла. Если мыло готовится горячим способом, то указываем пережир 1-2% (это т.н. "страховочный пережир") остальное количество высчитываем самостоятельно от общего веса масел, как и все другие добавки. Например, если вес масел 500 гр (готовое мыло, соответственно, будет весить больше, т.к. там еще будет щелочь и вода), а пережир планируете взять 7%, то необходимо 500:100х7= 35 грамм (вес дополнительных масел, которые Вы добавляете в самом конце при ГС, перед раскладкой уже готового мыла в форму). Постепенно любое мыло становится тверже, т.к. испаряется лишняя влага, перед использованием необходимо проверить рН (1 грамм мыла растворяете в 9 граммах воды и опускаете индикаторную полоску в получившийся мыльный раствор). Он должен быть 8-9, тогда мылом можно будет пользоваться.

@@soap_formula спасибо Вам огромное за ответ! Да, у меня действительно нет ещё опыта совсем)))) и это был мой первый опыт приготовления мыла холодным способом. Получилось только через неделю его вытащить из форм, но оно ещё немного мягкое, то есть если задеть, то будет вмятина грубо говоря. Возможно я его вообще неправильно сделала. Но буду наблюдать и потом проверять ph. И оно ещё достаточно жирное.... В калькуляторе я действительно выставила 0% пережира. Я самоучка 🙈 только по видео на ютуб смотрела и очень захотелось сделать. А я видела, что ph проверяют просто на самом куске мыла немного его намочив и прикладывают полоску к самому мылу. Получается, это неправильно и нужно именно растворять мыло и в мыльном растворе проверять ph?

Здравствуйте! Напишите, пожалуйста, поподробнее пропорции чего именно нужны, из Вашего вопроса, к сожалению, непонятно.

Добрый день! К сожалению, сложно подсказать, что могло пойти не так, не видя самого процесса приготовления. Вызревание данного вида мыла происходит в течение 6 месяцев, однако, затвердеть оно должно почти сразу. Скорее всего, все-таки, произошла технологическая ошибка.

Добрый день! К сожалению, сложно подсказать, что могло пойти не так, не видя самого процесса приготовления. Вызревание данного вида мыла происходит в течение 6 месяцев, однако, затвердеть оно должно почти сразу. Скорее всего, все-таки, произошла технологическая ошибка.

Здравствуйте! На данный момент есть множество вариантов на тему кастильского мыла, это лишь один из них. Основная идея- максимум оливкового масла, а также улучшение консистенции и упрощение процесса производства

Здравствуйте! У нас дружеский формат общения в наших видео, это наша фишка. В каждом видео есть небольшое отступление о тестах продукта нашей командой и много лирики)

Добрый день! К сожалению, сложно подсказать, что могло пойти не так, не видя самого процесса приготовления. Вызревание данного вида мыла происходит в течение 6 месяцев, однако, затвердеть оно должно почти сразу. Скорее всего, все-таки, произошла технологическая ошибка.

Здравствуйте! Рецепт у нас этот довольно старый уже, проверенный, поэтому давайте попробуем разобраться по порядку, в чем могла быть причина такого результата. Во-первых, расскажите, пожалуйста, сколько именно щелочи NaOH (гидроксида натрия) Вы положили. Обратите внимание, что в описании под видео мы указали, что в самом рецепте указано неверное значение (70 грамм), а верное - 85.5 грамм. К сожалению, в видеоряде этот момент уже не исправить было после загрузки на канал. Если Вы добавили 70 грамм, как в видео, то в этом тоже нет ничего страшного, просто свободных жирных кислот в Вашем мыле будет больше (то есть процент пережира выше, соответственно), а следовательно, мыло будет более мягким и будет дольше застывать. Описанная Вами ситуация больше всего подходит именно под этот вариант. Далее, хотелось бы уточнить, насколько точны Ваши весы (откалиброваны ли и до каких единиц измеряют - до целого грамма или до 0,1 г)? Также, поскольку варка мыла с нуля - это сложный химический процесс, тут играют роль и многие другие факторы. Например, качество и свежесть самих составляющих рецепта, температура при смешивании масел и щелочного раствора (чем ниже температура при смешивании, тем дольше мыло достигает густого следа), температура и влажность воздуха в самом помещении, при каких условиях мыло проходило гелевую стадию (в тепле (у батареи) или же просто при комнатной температуре), доставали ли Вы брусок из формы (через сутки-двое), чтобы лишняя влага быстрее испарилась и мыло стало тверже. Если мыло настолько мягкое, что достать из формы его не представляется возможным, то подержите его пока так, в любом случае, оно будет немного подсыхать со временем. Как только появится возможность, выньте его из формы и порежьте, даже если оно еще мягковато. Потом сложите кусочки в картонную коробку или крафт пакет для созревания. Вот увидите, мыло затвердеет и Вы будете пользоваться им с огромным удовольствием:)

@@soap_formula здравствуйте, я увидела ваш комментарий по поводу щёлочи, положила правильное количество. Смешивала масла и щёлочь при небольшой разницы температур. Кислота, как я поняла, сразу выпала крупицами, не знаю почему, была полностью растворенная 🤷🏻‍♀️ я, в итоге, переварила мыло, всё равно оно какими-то кусками и с трудом засыхает, не такое гладкое и красивое, как у вас

Здравствуйте! Спасибо за Ваше мнение. На своем канале мы ориентируемся на свой личный опыт, но не в коем случае не отрицаем чужой. Кастильское мыло - это классика, мы делаем вариацию на тему, каждый сам решает, что ему подходит больше)

поделитесь пожалуйста рецептом,я первый раз слышу кастильское мыло с стеариновой кислотой