ВИНО из ВИНОГРАДА / Для НОВИЧКОВ - Самый Простой Рецепт / Домашнее Вино 

НУЖНА ПОМОЩЬ МНОГОДЕТНОЙ СЕМЬЕ из УКРАИНЫ! The large family from Ukraine needs help! ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-E3t5uy_VxGM.html --------------------------------------------------------------------- 👍 PayPal: vismut2006@gmail.com 👉 Yoomoney: 410016048042239 💸 www.donationalerts.com/r/big_family_vlog 💡 www.patreon.com/BigFamilyVLOG 💳 Карты Приват: 4149 4993 4438 3078 - гривна 5168 7451 0107 2715 - доллары 💸 SWIFT Payment in Dollars (USD): IBAN: UA853052990000026208746856294 Beneficiary: TSYBULSKYI VALERIY 65490, Ukraine,region Odeska, city Teplodar,street Enerhetykiv,building 83,flat 57 Beneficiary bank: JSC CB PRIVATBANK, 1D HRUSHEVSKOHO STR., KYIV, 01001, UKRAINE / SWIFT code: PBANUA2X Correspondent bank: JP MORGAN CHASE BANK SWIFT CODE: CHASUS33 Correspondent account: 0011000080 💵 Western union: TSYBULSKYI VALERIY Country : Ukraine Для связи пишите: vismut2006@gmail.com 📸 INSTAGRAM: instagram.com/bigfamilyvlog/

*Кто смотрит в 2024 году?*

Не удержался, напишу коммент. В Бессарабии у меня были 200 кустов винограда, достались в наследство. Старый винодел, поставлял вино знаменитым людям, учил меня. Виноградной сок не должен касаться металла. Только дерево, стекло, эмаль, керамика. Сахаристость винограда должна быть не менее 12%, это обычно в южных районах, где много солнца. Никакой воды! Если добавить сахара - девочкам нравится, но при брожении образуются сивушные масла. Как сказал дед, такое вино бьет одной рукой по печени, другой по мозгам. Чтобы вино не было кислым- не давайте окисляться с воздухом, не настаивайте 3 дня давленную мезгу, вина будет больше, но хуже. Выдавили сок, руками, ногами, деревянным прессом и под водяной затвор. В погребе, если в тепле - избыток дрожжей и вино будет мутное, даже на холоде осадок не выпадет. А так - отыграет, на холод, станет прозрачным и в бутылку. Но, оно живое, попадет в тепло при транспортировке, начнет играть немного, будет шипучее. Магазинное окуривают серой или еще какой гадостью. И еще забыл, сорта винограда подбирать, не требующие опрыскивания химией. Иначе все это будет в вине и гарантирует Вам головную боль, будете думать, что от вина. Вино из одного винограда, на одном участке, а каждый год разного вкуса. Вот весь мой опыт 35 лет виноделия для себя и друзей.

В 2020 году будучи полным профаном в виноделии,нарвался на этот видос,получилось отменно.👍👍👍 Через 3 месяца после полной остановки брожения начал снимать пробу ежемесячно,и охренел от этапов созревания,короче от 30 литров через 6 месяцев ничего и не осталось😂😂😂😂Но какие это были 6 месяцев

Минулого року зробив по цьому рецепту, результат супер, випили за пів року. П'ять літрів недавно знайшов які не попалися на очі, вину рік, смак неймовірний. Якщо можете почекайте рік, не пожалієте. Хто знає як можна поставити більше одного лайка?

Кто смотрит это видео в сентябре 2020, лайк 👍

Отличное видео. Просто, доступно и без лишних разговоров

Дай Бог здоровья вам! Очень четко и без лишней воды !

Так доступно.Ничего лишнего! Один позитив!Так держать !

Комментарий мне очень понравился жителя Якутска

Все шло хорошо до момента как услышал "оставить на пол- года"!!

Приготовила в этом году вино из малины и вишни, сейчас буду делать вино из винограда. Спасибо большое, что делитесь с нами рецептами. Вино из малины и вишни я уже попробовала, очень понравилось. Спасибо, удачи вам, с меня лайки и подписка.

Спасибо, очень внятно доходчиво без лишней болтавни рассказали как правильно делать вино. Молодец!!!👍👍👍👏👏👏

Самый лучший подробный и короткий рассказ.....спасибо.

Огромное Вам спасибо .Доступно,понятно и просто .

Робила,як ви сказали все,крім води-не додавала.вино-супер!!!!дякую!!!

По вашому рецепту роблю другий рік,дивлюсь відео до,і під час роботи,дуже добре все роз'яснили,велике дякую.

Спасибо за такой простой рецепт 🤗

Всё понятно, ничего лишнего, приятно слушать и смотреть, большое спасибо

Молодец! Приятный человек и рецепт что надо! От души спасибо!

Спасибо!!! Большое за рецепт домашнего вина...

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

СПАСИБО....ЕДИНСТВЕННО ДОСТУПНЫЙ И ПОНЯТНЫЙ РЕЦЕПТ!!!КОРОТКО И ЯСНО!!!

Спасибо Просто и доступно Без лишних слов...

СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ. КАК ЖЕ ВСЕ ДОСТУПНО И ПОНЯТНО. ВИШНЯ ЕЩЕ ПОКА СТОИТ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. УЖЕ ДУМАЕМ О ВИНОГРАДНОМ.👍👍👍

Спасибо за подробный и краткий рецепт. Приятно было смотреть)

Большое спасибо за подробную инструкцию для чайников

Благодарю за идею с перфоратором. Очень удобно

Спасибо,все сделал по вашей инструкции,ничего лишнего ,все по делу,спасибо

Спасибо. Просто и доступно. Будем делать.

Все четко рассказано. Спасибо. А виноград весит вообще бомба, такой красивый.

СПАСИБО ВАМ ВИНО ИЗ ВИШНИ ПОЛУЧИЛОСЬ ОТМЕННОЕ.🌹🌹

Всё сделала как вы говорите, вино такое вкусное обалдеть. Спасибо вам огромное!!!

Спасибо за рецепт!

Все просто,доступно объяснили,спасибо,сделала 👍🏻

Очень хорошо и доходчиво рассказано. Спасибо.

Спасибо за рецепт, всё очень просто и доступно.

Четкий мужчина! Отличная речь, позитивно, за три минуты изложил. Просто не могу не сделать комплимент - прирожденный педагог!!. И некоторые наблюдения, которыми могу поделиться. 1.Дробилка (снятие с гребней) . То что у вас за спиной в пакетиках дозревает, и винные сладкие сорта с мелкими гроздями - две большие разницы. Используйте пластмассовый ящик с квадратными дырочками покрупней - как терку. Гребни останутся сверху. 2. Изготовление мезги. Купите блендер с большим кувшином, он на кухне всегда пригодится. Косточки не перемалываются, будут все в осадке. 3. Первый этап размножения дрожжей не для всех одинаков - белые более деликатны и и больше 2 дней не выдержат. Когда становится понятно, что "процесс пошел" - надо процеживать. 4. В грузинской монографии нарисован старинный треножник, на который одевается крепкая ткань. Я использую перевернутый барный табурет. 5. Про воду вы зря, не лейте воду. У нас был засушливый год, без полива, виноград - размером с чернику. Я думала, варенье густое получится...Но какое было вино!!! Пробовала оставить бутылку, да какое там! Ну, жмых можно по второму кругу залить, если хочется... 6. Гидрозатвор - не такая простая штука, как кажется. Потому что к нему должна прилагаться и тара!!!))) В Испании это - самая дорогая часть хобби)). На самом деле для быстрого брожения достаточно перчатки. Обязательно силиконовая, качественная. Я делаю кольцо из галантерейной резинки (в народе называется"резинка для трусов") и заливаю сусло в 5-литровки от воды. Потом их просто можно выбросить. Как только перчака упадет, срочно надо сливать с осадка. 7. Медленное брожение. Ставлю стеклянные баллоны, в пробке дырочка, трубка и все замазывается - герметиком, пластилином - теплый детский пластилин, отличная штука! Вам же снимать его потом придется. Емкость с водой должна быть большая - не дай бог вода пересохнет!!! Вы же не ходите туда каждый день , а раз в месяц). При снятии с осадка вино не может быть открытым более 15 минут, поэтому готовиться надо заранее, "раз- два, начали!")). Доливать нужно теперь до самого верха, и лучше долить из другой бутылки подходящего вина, чем оставить много воздуха внутри. 7. Про сахар. Опасная штука. Лучше недобрать градуса, чем появится сивушный привкус. 8. Разлитое по бутылкам и укупоренное, даже если нет уверенности, что брожение закончилось полностью, лежит спокойно при температуре 10-16, ничего ему не будет. И последнее, начиная с медленного брожения, с вином работают только в дни последней четверти лунного календаря. ))))Спасибо за позитив!

Очень доходчиво,приятный мужчина,приятный голос. Никакой воды,всё по делу.Спасибо,что делитесь информацией.

Спасибо, вы очень все хорошо, толково рассказали. Будем пробовать делать по вашему рецепту.

Спасибо большое за информацию ! Попробую сделать , рассказали всё кратко и понятно !

Много раз что то слышал но первый раз нормально рассказалы вы.Спасибо.

Буду готовить вино именно по этому рецепту! Спасибо!

Третий год по этому толкового рецепту делаю. Всё отлично!

Спасибо за рецепт. Всё чётко и понятно. Вам всего доброго.

отлично обьяснил. всё ясно и понятно!!! спасибо)

Кратко, понятно,полезно, позитивно, молодец)

Снова зашел, что бы вспомнить как я сегодня буду делать вино! 👍

Спасибо вам за рецепт,в прошлом году делала, получилось хорошо,всем понравилось.

Спасибо за четкий и подробный рассказ. У меня лично роман с вином не закрутился. Два жмота - я и муж. Хотелось попробовать сделать вино самой и был повод в 10лет совместной жизни, предстоящий весной. С августа просила денег на виноград- не было, он один работает. В октябре выкроил на 5кг "Изабеллы".Перемяла, поставила в трёхлитровой стеклянной банке на окно(у нас уже холодно в это время,но солнце ещё припекает).Глядь: а перчаток - то нету! Муж торжественно пожертвовал "средство индивидуальной защиты номер 1". Кое-как натянули на горлышко, на всякий случай привязали бельевой резинкой.Утром "встало". Через три дня муж решил посмотреть: как там? Отодвинул штору и нагнулся над банкой."Средство" раздулось, как футбольный мяч, но держалось."Шапка" как пробка стояла в горлышке банки торчком.Муж рассмеялся от предвкушений и тронул его пальцем."Средство" слетело с насеста прямо ему в харю.А за газом и "шапка" вылетела в том же направлении. Через секунду хлопнутый резиной по харе и обдатый виноградными жмыхами муж разразился кружевными потоками в адрес меня, моей мамы и всей моей ныне живущей и ушедшей родни. Я зашхерилась на кухне без признаков жизни. Только когда он пришел на кухню с полупустой банкой,вылил остатки в раковину и велел себя отмыть,я решилась произнести: "Видишь,как хорошо: всё - на тебе, ничего по комнате собирать не надо!" На что муж отрубил:"Пьём - водку!!! Виноград жрём так!!!Гостей с праздниками- нахер!!!" Я возразила:"Но ведь это вся твоя родня?" "Пусть чай пьют!" "Дизайн" с оконного проёма отмыла чуть позже.Штору выстирала. Она спасла всю комнату от затопления вином.Когда стала мыть банку, с удивлением обнаружила, что бельевая резинка всё ещё крепко сжимает в своих объятиях горлышко банки, надёжно прижав к нему обрывок ненадежного "средства", от которого осталось только колечко с обрывками латекса. Позднее осенью у мужа случился инсульт.Легкий, без особых последствий.Я перестала пытаться экспериментировать, тем более, что до этого из алкоголя не пила даже пива.А так как,судя по всему, умру трезвенницей, гости у нас грустно ковыряют торт ложечками и смиренно пьют чай. Благо, его родня в нежном возрасте "дожития", когда уже имеют милую привычку решать с утра, "Валидол" или "Валокордин"?

Спасибо большое за то что поделились с нами!Действительно все очень просто и очень вкусно!

Спасибо!!! Четвёртый год , по Вашему рецепту!!! Вкусно

Хочется поблагодарить за труд и конечно за отличный рецепт!

Спасибо,будем знать.

Спасибо.Просто и доходчиво объяснил.Лучше и быть не может👍👍👍

Благодарность - и словами,и наглядно - без лишней муты ,Спасибо ,здоровья и Удач !

По вашему рецепту делал в позапрошлом году, в том году винограда небыло совсем, вообщем крутая штука получилась. Спасибо

Прошлом году сделала вино по вашему рецепту всем понравилось

Благодарю вас за информацию, очень вовремя!!!

Хороший рецепт приготовления вина третий сезон делаю и все отлично получается в 100 раз вкуснее магазинного

Автору респект,видос полезный ! Делал уже по этому рецепту вино-изабеллу,но готовый продукт разбавлял водой по вкусу.Было сильно забористое.Из коментов понял,что универсального рецепта винодела быть не может.Процесс творческий и всё индивидуально ! Всем удачи в творчестве !

Спасибо. Всё классно объяснил.

Спасибо за полезную информацию :-) :-) :-)

Спасибо. Делаю уже третий год. Я несщитаю себя профисионалом. Я новичок. И каждый раз все больше и больше хочу опыта слушать видеть смотреть. Ваше видео супер. На высоте. Всё точно грамотно, и коротко. Я подписался даже к вам. И лайк само собой. 👍👍👍 Я доволен.

Смотрела ваше видео 2022г очень понравилось всё чётко ясно и по сути. Так что благодарю вас!

Рецепт просто супер!Разжевали и в рот положили! Спасибо большое!

Очень хорошо рассказал для начинающих

Все сделала по видео, в августе, вчкра пробовали, вкуснейшее вино, достаточно крепкое, сухое. Вкус, как будто ешь виноград. Удивительно, первый рази так. Правда сливала три раза и еще в банках много осадка, жалко. Спасибо огромное вам за видео. Теперь буду делать так всегда . Раньше вино всегда уходило в уксус, правда пробовала из клубники делать. Еще раз спасибо

Огромное спасибо за подсказку насчёт дрели.

спасибо. четко. просто и доходчиво.

Очень хорошо рассказал, спасибо большое, всё понятно. Никто в ютубе так не объясняет . Успехов вам и вашей семье.!!!!! Ставлю сто лайков!!!

благодарю за видео с опытом, буду пробовать

Очень круто рассказал, все так подробно и понятно и главное без лишней "воды" )) Спасибо!

Спасибо, всегда мечтала делать вино!!!!!!

Респект за видеоурок. Очень кстати к сезону.👍💯🍷

Первый раз сделал всем понравилось😊👌 вот второй раз делаю уже😁 Спасибо за рецепт!🤝

Вино у меня получилось просто нектар👍 розового цвета, в белый виноград я добавила 4 кисточки чёрного. Спасибо за рецепт🤗 На новый год будем пить своё полусладкое розовое вино

Спасибо! Сегодня начала процесс

Спасибо большое..очень доступно и понятно...буду так делать..попробую!

ДОБРИЙ. ДЕНЬ. ДУЖЕ. ВАС. ДЯКУЮ ЗА. ВИНО. СКАЗАТИ. ЩО. ХОРОШЕ. ЦЕ НІЧОГО НЕ СКАЗАТИ, ДАЙ. ВАМ. БОГ. ЗДОРОВ"Я!!!!

Просто и легко.Спасибо за помощь!

Зачем я это смотрю, не сада нет не винограда, в Якутии проблема с этим

Огромное СПАСИБО Всех благ

Хотела Вас поблагодарить за рецепт вина ! Делаю второй год подряд по вашему рецепту, чтоб сказать довольна - ничего не сказать . Все , кто пробовал мое малиновое и виноградное были в восторге . СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ОБАЛДЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ 🤗

рассказал внятно и понятно. что очень редко случается в нашей жизни. спс

🤗👍👍👍👍. Спасибо за рецепт. Удачи вам.

Всьо понятно и без лишних слов.спасибо

Большое спасибо,удачи и всех благ

Хоть один человек рассказал четко и понятно. А то как начнут воду лить. Спасибо!

Нравятся видео без лишней болтовни! 😊

В прошлом году приготовила вино из винограда Изабелла по Вашему рецепту. Вино получилось шикарное. Следовала рецепту в точности. Огромное спасибо. Была одна трудность. Надо было отбиваться от жаждущих и страждущих 6 месяцев, но я выстояла и дала вину созреть. Вкус вина стоил моих страданий. Благодарю.

Вот спасибо , так подробно понятно здорово что мне надо было класс.

Всё правильно,есть конечно нюансы,но в целом нормальный и простой рецепт.Спасибо и удачи Вам во всём.

Молодцы,я тоже так делаю,у меня виноград -маковейчик.Вино очень вкусное

Не первый год делаю по вашему рецепту и всегда выходит отлично. Респект с крайнего севера 😊

Спасибо. Все подробно и понятно. БУДЕМ ДЕЛАТЬ И ЖДАТЬ. ЛАЙК ТОЧНО

Спасибо большое! Все просто и понятно.

Спасибо, приятно слушать.)

Валера ты супер делал вино по твоему рецепту прошлый год первый раз получилось супер вино угощал знакомых никто сначала не верил сказали с юга вино но ни как не с Алтая нынче буду делать и вино и чачу и коньяк спасибо тебе за понятные и простые рецепты Мир вашему дому и процветания

Спасибо, очень доходчиво, без лишней ненужной ерунды, попробую сделать по вашему рецепту!