Виски от затирания до дегустации. Два метода изготовления. Метод Габриэля, насадочная колонна 

👉Метод Габриэля простыми словами - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-KUV3pz49Evg.htmlsi=9J7uBq8fj1mKmoni и много других полезных лекций на канале @budem.prevozmogat

Александр, Ваша увлечённость и умение, во всём основательно разбираться, достойно уважения! Ничего не понятно, но очень интересно! 😊

Сижу смотрю, ни чего не понятно, но как в кино жду развязки!!! 😂

Спасибо.Александр для меня как психотерапевт.Очень интересно,спокойно,ровно комментирует.

Благодарю за ссылку на моё видео и за добрые слова в мой адрес (на 22-й - 23-й минуте)! Очень внимательно посмотрел от начала до конца. Что я делаю не так, как Вы? - Делаю паузу на 55 градусах 30 минут, а уже потом - обычную мальтозную на 62-63 градусах. Считается, что белковая пауза тоже может быть полезна для сусла на виски. - Промываю горячей водой (70 - 80 градусов). Перед брожением сусло в промежуточной ёмкости охлаждаю до примерно 30 - 34 градусов чилером (змеевик, подключаемый к холодной воде). Что касается того, как делить при первом перегоне порции на метод Габриэля, тот это, разумеется, вопрос вкуса, а также проб и ошибок. Пыталась моя матушка много лет назад (когда ещё была жива) у нас в загородном доме (Подмосковье, Раменский район) разводить кур и разводить кроликов. Но сложное дело оказалось, завидую тем, у кого хватает на это сил и терпенья! Берегите жену! 😊

Класс, очень интересно. Удачи в ваших делах.

Александр добрый день Ищите компаньона по дегустации, берегите Лену

38.35 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 давай Лена 👍👍👍👍👍👍👍

МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ КАК ВЫ ДЕГУСТИРУЕТЕ 👍👍👍👍🤔

Гоним самогон в Болгарии. На бочку 6 ведер винограда или сливы (от сливы выход меньше, но запах мне больше нравится, весенний такой, сладенький, при этом слива бывает даже кислющая, смотря какой сорт). 10 кг сахара, 30 л воды. Стоит 21 день на улице, в тени. Средняя температура наружного воздуха-28-35 днем. Мешаем сырье каждый день по 3-4 раза. Перегоняем в соседней деревне, в огромных медных чанах. Сырье заливается в них, при этом вместе с веточками от винограда и косточками от сливы. Добавляется сода. Гонится на дровах. Специально обученный человек следит за огнем и температурой воды в охладителе. Вода сливается прямо на улицу, в овраг, туда же выбрасывают отходы производства. Вокруг ходят пьяные куры, гуси, ежи, даже улиткам оттуда уползать не хочется или не можется. Когда градус алкоголя доходит до 40, это уже вторяки, их оставляют до следующего выгона или собирают и перегоняют вторично. На выходе получается нечто обалденное. Пьется мягко, приятно, никакого похмелья.

Держись, Лена!!!

Я давно все это прошёл. И остановился на насадочной колонне 800мм с спн 4#4..но нужно правильно подобрать мощность.. Гоню на тэнах с рм2

Лена, давай по быстрому!😉🤣🤣🤣

Мы Вас Обожаем 🥰

Все норм.Молодцы!...выпить есть,закуска тоже...хлеб осталось 😂

Смотрю с интересом, но ощущения, как в анекдоте "папа, ты сейчас с кем разговаривал?". 😂 Пойду учить матчасть 😊

С люком пвк гораздо удобнее. Имея мешалку , в ручную мешать , ну такое удовольствие )

Из всего, что делал, зашел бурбон ( смесь кукурузной, пшеничной и ячневой крупы). Солод и пшеница хороша, но не так, по мне. Гнал на тарельчатой колонне, на выходе спиртуозность 93 была, аромат и мягкость есть. В следующий раз уберу одну две тарелочки, попробую получить на выходе 86, чтобы еще духовитей и мажористей была, но при этом избежать самогонистых ноток, как при прямотоке. Спасибо за завидео)!!!

С таким оборудованием и количеством браги нужно уже на нбк перегонять🙂

Здравствуйте ❤не подскажите какой вакуматор купить для вакумации уток

Здравствуйте подписан на вас. Скажите пожалуйста вы ИП или самозанятый? Или просто много клиентов? Думаю тоже расширяться с двухсот цыплят

Я бы тоже попробовал, литр или хоть 0.7))) как раздобыть такой вкусняшки?

Подскажите. Идюшка хайбрид 3 месяца сильно меньше других. Ну очень худая. Кожа да кости. Почти не ест. Что делать? Пропойку в 2 месяца метронидазолом делали

К сожалению работа, на обеде посмотрю)))

опять пьют ) ❤

Всякое пробовал и так же остановился на колпачках

"Во все тяжкие" российская версия 😉

Вопрос не по теме, варите отходы от убоя,вы как промывание от фекалий кишки?

Тов. Александр здравия. Что то всё не по нашему пэхэмеры, плотномеры. Помню мы с Марвином Попкорном Саттоном выйдем в дикие Америки леса, начерпаем воды из ближайшей лужи воды для затора, потом в субмарину, внизу костёр и понеслась А так не спортивно на доппинг смахивает в спорте.

Нана технологии, как будто в космос запускаемся

Вопрос не по теме, скажите пожалуйста, а у КОБ то какого возраста видно чёрное пятнышко?

Лена, давай😂, да не всю же😂

Как старые грузины-виноделы говорят: -Бочка пьет вино! Но не более пяти , семи процентов.Возможно бочка была сухая. И заливать в нее нужно напиток спиртуозностью 60 - 70%. В нашем регионе прекрасно растет слива и она является великолепным сырьем для крепких напитков. Сажайте сливу итальянской и американской селекции. Оцарк премьер, Формоза, Руби кранч, Анжелино, Блек Сплендер и пр.

Доброго здоровья! А можно ссылочка на источник- ... образование необходимых эфиров при перегонке и контакте с медью, с дрожжевым осадком...21:35 . Спасибо.

Приветствую! По температурным паузам посмотрите ролик у Венера Задыбаева."ГОСПОДА. нужна или не нужна Дикстриновая 72 пауза при затирании СОЛОДА. С УВАЖЕНИЕМ"

👋👍👍👍🤝

👍💪

Чтобы не смогли надурить при покупке цыпок

❤

Скажите а рпн зачем у лимонной кислоте держали.

Моя жена из крепкого может выпить только текилу, поэтому опробовать на ней ни чего не получается😂

Вот вискарь терпеть не могу. а на Сашу смотрю, на его горящий глаз и думаю - я не права! Что-то в этом есть...

👍👍👍👍👍 + + + + +

В теме винокурения давно,хотя аппарат не ПВК,а обычный Вейн. Мне кажется,что 99%Ваших подписчиков них....не понятно😂😂😂😂

Саша,пожалей жену,найди другого дегустатора❤❤❤

Где ваш китаец? Что тишина.