Тёмный

Вкуснее чем магазинные на 200 % , ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусные маринованные консервированные шампиньоны ! 

Светлана Глебова
Подписаться 617 тыс.
Просмотров 307 тыс.
50% 1

Вкуснее чем магазинные на 200 % , ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусные маринованные консервированные шампиньоны !
#маринованныешампиньоны#грибы#консервациягрибов#заготовкиназиму#СветланаГлебова
Сказав что они очень вкусные я ни сколько не приувеличила , потому что в этом рецепте все те вкусовые сочетания которые мне так нравятся и мне хотелось найти такой рецептик.....
Теперь у меня все домашние от него в полнейшем восторге !!!
**********************************************************************
Мой канал
/ @svetaglebova
**********************************************************************
Мой второй канал
/ @plushkavatrushkag
**********************************************************************
Сотрудничество и вопросы по рекламе
id145718697
**********************************************************************
Мой самый любимый вкусный канал " Розовый баклажан "
/ @rozovybaklazan
**********************************************************************
Рецепт
-------------------------------
3 кг свежих маленьких шампиньонов
3 литра воды
3 столовые ложки каменной соли
4 чайные ложки лимонной кислоты
-----------------------------
Промыть грибы , варить с солью и лимонной кислотой 5 минут после закипания , после чего слить воду .
Марианад
-----------------------------
2 литра воды
1 крупная морковь
3 столовые ложки каменной соли
6 столовых ложек сахара
200 мл рафинированного масла
250 мл 9% уксуса
5 лавровых листиков
5-7 горошин душистого перца
15-20 горошин черного перца
1.5 столовых ложки французской горчицы
------------------------------
После закипания варить 10 минут и еще 5 минут с маслом и уксусом , затем закатать .
Приятного аппетита !

Опубликовано:

 

8 мар 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 241   
@user-te4qc5rj9v
@user-te4qc5rj9v 2 года назад
Светлана огромное спасибо за рецепт, оооооочень вкусные грибочки. Мариную не первый раз, но такие..... , замечательное.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Спасибо вам большое!
@user-hd6ut5ud3x
@user-hd6ut5ud3x 2 года назад
@@SvetaGlebova
@lesyapihota8134
@lesyapihota8134 10 месяцев назад
Аа
@lesyapihota8134
@lesyapihota8134 10 месяцев назад
@user-ig2wz6yn7n
@user-ig2wz6yn7n Год назад
Светлана,благодарим за рецепт.Очень вкусно....Советую всем, кто любитель грибочков.👍👍👍👍
@user-zo6pe4yc5u
@user-zo6pe4yc5u 3 года назад
Выглядит очень аппетитно! Спасибо за рецепт. Буду готовить.
@elenagibert1347
@elenagibert1347 3 года назад
Какие аппетитные грибочки !!!😍😍😍😍
@user-tk9sv5rv2c
@user-tk9sv5rv2c Год назад
Светлана, спасибо за рецепт.Сегодня приготовила, маринад и грибы вкусные.Зимой буду радовать семью.
@vitagrechka2517
@vitagrechka2517 3 года назад
Спасибо большое, Светочка,за рецепт! Очень любим грибочки ,обязательно заделаю по Вашему рецепту
@f-1005
@f-1005 3 года назад
Хороший рецепт. Обязательно приготовлю. На мой вкус.
@vlog_Mnogomama
@vlog_Mnogomama 3 года назад
Вкусненько смотрится! спасибо 😊
@j.v.unusual1657
@j.v.unusual1657 3 года назад
Ой, какой интересный рецепт. Так еще не готовила, но обязательно попробую
@user-sr7if1yo4u
@user-sr7if1yo4u 3 года назад
СПАСИБО🙏!!! В Пост самый тот рецепт👍👍👍
@udachnyesekrety
@udachnyesekrety 3 года назад
Интересные рецепты 👍
@user-to5vw5qg4q
@user-to5vw5qg4q 9 месяцев назад
Они реально вкуснее чем в магазине, класс , спасибо
@user-db4ym2xe6j
@user-db4ym2xe6j 3 года назад
Благодарю за рецепт!!!
@yuliyabryant4052
@yuliyabryant4052 Год назад
Dear Sveta, I am huge fan of everything you do. I found your channel a few years ago and now I follow your videos religiously. I wish peaceful life for you and your family. Thank you for all of your hard work.
@user-kv6lm2kb3t
@user-kv6lm2kb3t 3 года назад
Молодчина. Обязательно попробую сделать
@user-tk9sv5rv2c
@user-tk9sv5rv2c Год назад
Светлана, спасибо за рецепт.Осенью закрыла много баночек грибов, грибы получились очень вкусными, теперь если в магазине вижу мелкие грибы покупаю много и закрываю.Удачи вам, еще раз спасибо.
@cookiestv584
@cookiestv584 3 года назад
Спасибо очень понравился ваш рецепт сейчас у нас круглый год продаются такие грибочки будем солить по вашему рецепту СПАСИБО
@Elena_Akperova
@Elena_Akperova Год назад
Замариновала шампиньоны по этому рецепту в августе. Открыли на Новый Год. Очень вкусные грибочки получились! Спасибо Вам за рецепт!
@yysska
@yysska 6 месяцев назад
Спасибо за рецепт очень вкусные.
@user-vk4zf7fn4i
@user-vk4zf7fn4i 3 года назад
Вкусняка ! Спасибо !
@vadims9033
@vadims9033 Год назад
делал по этому рецепту. очень понравилось, всё супер, с заголовком согласен абсолютно, спасибо!
@masters1692
@masters1692 Год назад
Спасибо большое за рецепт!!!!
@tatiana-fort
@tatiana-fort 3 года назад
Попробуем приготовить !👌👌👌👌👌👌👌👌
@Holidayholi-wy8wb
@Holidayholi-wy8wb 9 месяцев назад
Рецепт просто супер!!!
@u.natali3026
@u.natali3026 3 года назад
Привет Светуля! Грибочки в баночках смотрятся суперски)
@elenaelena5803
@elenaelena5803 3 года назад
Светочка, огромное спасибо за рецепт. Очень вкусно, все в норму. Рекомендую. Спасибо за Ваш труд.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Спасибо большое !
@user-zm5lc2uy1m
@user-zm5lc2uy1m Год назад
Вчера попробовала рецепт грибов. Всем домашним понравились. Рекомендую.
@user-dn8mb6jq6n
@user-dn8mb6jq6n 2 года назад
Благодарю вас 🌹
@user-lm3ky4ed4h
@user-lm3ky4ed4h 2 года назад
Потрясающие очень вкусные.....
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Спасибо большое вам
@user-sh7sx5xb4m
@user-sh7sx5xb4m 8 месяцев назад
Я сейчас делаю и попробовала рассол, это очень круто, спасибо вам, рецепт супер!!!
@user-mk3lg7zb5v
@user-mk3lg7zb5v 3 года назад
Давно вас не было рецепт хороший спасибо
@galinalee6227
@galinalee6227 3 года назад
Супер 💐👍
@user-yd2hm3jx4m
@user-yd2hm3jx4m Год назад
Благодарю !
@user-to5vw5qg4q
@user-to5vw5qg4q 8 месяцев назад
Зробила в серпні, клас! Білі, чисті, смачні, стоять, дякую
@user-tn9wy8ul7t
@user-tn9wy8ul7t 3 года назад
грибочки супер
@user-vm1hm8kw6o
@user-vm1hm8kw6o 3 года назад
Спасибо за рецепт.
@tetianabasista5496
@tetianabasista5496 11 месяцев назад
Апетитно виглядає, треба буде спробувати =)
@user-pm1hv8tr1l
@user-pm1hv8tr1l 2 года назад
Светлана большое спасибо за рецепт!!! Очень вкусные грибочки!!!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Приятного вам аппетита!
@user-jy9st2xk5j
@user-jy9st2xk5j 3 года назад
Спасибо большое Светлана, за чудесный рецепт!!! Обязательно попробую!!!Я вам доверяю на все 200% ,е раз в этом убеждалась готовя по вашим рецептам!!!!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Уксус не вливайте сразу весь добавьте половину и попробуйте по вкусу если все устраивает добавьте остальную половину !
@galinamiroshnichenko2695
@galinamiroshnichenko2695 Год назад
Добрый день всем! Сегодня сделала грибы. Попробовала маринад. Однозначно, по моему мнению, уксуса многовато. Может быть, когда остынет и часть вкуса заберут грибы, будет не так кисло. Но это мое мнение, кто то любит кислое. В остальном нормально, буду делать, только уксуса налью раза в 2 меньше. Маринада осталось много.
@user-eb1wh2dp8u
@user-eb1wh2dp8u 9 месяцев назад
Очень интересный и необычный* рецепт маринованых грибов. А я всю жизнь солю грибы обычным способом под капроновые крышки и никак иначе. После варки кладу чеснок, зонтики укропа, хрен, лаврушку, перец горошком, укладываю грибы плотно в банку и заливаю этим же рассолом, в котором грибы варились, выдерживаю сутки в комнате снова подливаю этим же рассолом сверху укрываю листом хрена и на хранение в холодное место... Грибы у меня просто класс, но это соленые грибы. А у вас получается такая шикарная, деликатная заготовка шампиньончиков, ну просто класс! Обязательно буду делать такие, скопирую все точно, Респект!😊❤
@user-hm3rc2de2e
@user-hm3rc2de2e 2 года назад
Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила по вашему рецепту. 😘👍👍👍
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Спасибо большое и приятного вам аппетита!
@elenaelena5803
@elenaelena5803 2 года назад
Светочка, огромное спасибо за рецепт. Делала в этом году, это что то Семья очень довольна, баночки не успеваем открывать. Только так и буду делать. Всех Вам благ Светочка.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Спасибо вам большое у меня их тоже все быстро уплетают !
@user-pr8or1hz8c
@user-pr8or1hz8c 3 года назад
Спасибо большое, Светочка, за рецепт.Попробуем приготовить: шампиньоны в магазине ,, растут круглый год".
@---57
@---57 3 года назад
Грибы выглядят огонь!Вы приятная жннщина!
@user-kz3te7ey6u
@user-kz3te7ey6u Год назад
Сделаем,попробуем.
@user-hk8lu6zd7j
@user-hk8lu6zd7j 3 года назад
СВЕТИК, Я БУДУ ДЕЛАТЬ СТРОГО ПО ТВОЕМУ РЕЦЕПТУ, ПОТОМУ КАК Я ТОЖЕ ЛЮБЛЮ И ПО ОСТРЕЕ И ПО КИСЛЕЕ. . СПАСИБО ТЕБЕ , ТЫ ТАК ЛАДНЕНЬКО ВСЕ ОБЬЯСНЯЕШ И ГОЛОС У ТЕБЯ ОЧЕНЬ ПРИЯТНЫЙ РАСПОЛОГАЕТ. МАЛЫЙ У ТЕБЯ.ПРЕЛЕСТЬ МУЖИЧОК
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Удачной консервации !
@user-fc5iw9ky6p
@user-fc5iw9ky6p 8 месяцев назад
Спасибо❤ Очень вкусные грибы Рассол остался, но это попровимо Ещë отварила грибочки и залила остатком
@user-xz5qc4iz9r
@user-xz5qc4iz9r 3 года назад
Красивые,у нас круглый год грибы,на зиму ни делаем,а так помориновала,скушали,опять помориновала. Спасибо
@user-yp7ew7sd5n
@user-yp7ew7sd5n 3 года назад
мАринад.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Можно и просто замариновать и под капроновую крышку
@user-mt8td2jy4q
@user-mt8td2jy4q 2 года назад
А где это... круглый год грибы?...
@user-ic9gh1xp8f
@user-ic9gh1xp8f 3 года назад
Светочка,здравствуйте! Обязатель но приготовлю,мне ваш рецепт понравился,мне очень хочется,чтобы они оставались такими же беленькими,как продаются в магазине в баночках,чтобы не темнели.Вам доверяю.От меня 👍и в закладку.
@user-do2us1rd1e
@user-do2us1rd1e 2 года назад
Наши Женщины самые лучшее на свете, слушать одно удовольствие! Побежал делать!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Спасибо вам большое !
@Seryoga-Tosi_bosi
@Seryoga-Tosi_bosi 3 года назад
СПАСИБОЧКИ ЗА РЕЦЕПТ😊 ВСЕХ С МАСЛЕНИЦЕЙ!🥞🥞🥞 ЖДУ ВАС В ГОСТИ😊 ДЕЛАЮ ОБЗОРЫ НА ЕДУ🍉🥑🌶
@user-zw2br5yr3c
@user-zw2br5yr3c 3 года назад
Спасибо Вам большое за рецепт!я готовлю по другому рецепту и грибы можно есть уже через 3дня.теперь попробую Ваш рецепт.желаю Вам самого доброго!
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Эти можно есть сразу но я ведь их консервирую !
@user-zw2br5yr3c
@user-zw2br5yr3c 3 года назад
@@SvetaGlebova я тоже на зиму закатываю,но если открыть их через 3 дня,они уже вполне готовы.рецеатов разных много и спасибо ,что делитесь своими.можно попробовать и Ваши.Успехов Вам и вашему каналу!
@marynapotiuk6282
@marynapotiuk6282 2 года назад
Дуже гарний рецепт, робила дуже смачні
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Дуже дякую!
@user-sr1ey3vz6n
@user-sr1ey3vz6n 2 года назад
Приготувала шампіньйони за Вашим рецептом вже два рази.Грибочки вийшли неймовірно смачні.😊
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Спасибо вам !
@user-fq7lo8id6q
@user-fq7lo8id6q 2 года назад
@@SvetaGlebova скажите пожалуйста, маринад в грибочках не получается ли тягучим?
@user-lz1bx6pp4g
@user-lz1bx6pp4g 2 года назад
@@SvetaGlebova Спасибо большое за ответ.
@user-iz2kz6mv1j
@user-iz2kz6mv1j 2 года назад
Светлана, мне кажется стоит всё же достоверную информацию указывать в описании. Какие 200%? Да это самые вкусные грибы в моей жизни 😍 (к слову, я грибы не ем🤭 так, маринованные могу принять в салате чуть-чуть) Маринад просто сказка- готова пить его отдельно, по сочетанию прям как я люблю- кисло-сладко-солоновато👌🏻 Закрыла только что, мне уже по вкусу нравятся грибочки. Посмотрим, как ведут себя через время. Благодарю за рецепт
@user-uy9xp2ei4w
@user-uy9xp2ei4w 3 года назад
Спасибо моя девочка за грибочки мы тоже маринуем лесные грибочки это очень вкусно👍👍👍❤❤❤💋
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Спасибо моя родная !
@user-oe6kd5vy3p
@user-oe6kd5vy3p Год назад
Замечательный рецепт!!! Муж нашел) Готовлю только так. Уксуса меньше наливаю. Иногда с маслом, иногда без масла( муж постится) Спасибо огромное!!!
@user-eb1wh2dp8u
@user-eb1wh2dp8u 9 месяцев назад
Да, кстати о масле* я сразу подумала, а на кой масло то нужно в шампиньонах, морковь и масло???
@KinderSurprise-rm5yo
@KinderSurprise-rm5yo 7 месяцев назад
ок спасибо
@user-ni3rm9rt5n
@user-ni3rm9rt5n 3 года назад
Спасибо большое за рецепт, очень панравилось!, папробую пригатовить, мы тоже любим грибочки!!! Благодарю!!! 🙏👍🌹🌹🌹🌹🌹
@ludmilafilimonova1583
@ludmilafilimonova1583 2 года назад
Умничка рецепт хорош , я делаю также но не ложила морковь , а теперь положу спасибо , удачи вашему каналу
@user-nx5qx7ud3y
@user-nx5qx7ud3y Год назад
Светлана здравствуйте грибы у вас хороши а маникюр как и вы прекрасен Удачи вам во всем
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova Год назад
🥰🥰🥰
@user-cz4su2rm8v
@user-cz4su2rm8v Год назад
​@@SvetaGlebovaой ,прям о не видержує довго . Куплю гриби , і закрию . Родичів багато , всіх поугощаю . Світлого , одне питання , як у вас зберігаються такими білими гриби , даже після закрутки. ? У мене чомусь темніють !! Дякую . Рецепт зберегла !!
@dilarakurban1360
@dilarakurban1360 Год назад
Огромное спосибо за рецепт можноли толко грибочки без горччици и без морковки? Спосибо👍👌
@alinalukasevic7710
@alinalukasevic7710 3 года назад
Здраствуйте Светлана ваши рецепты бомба конечно но я бы такими крышками не рекомендовала закручивать грибы
@user-np6ri1bu9c
@user-np6ri1bu9c 3 года назад
А какими закрывать?
@user-nk3og3wy1l
@user-nk3og3wy1l Год назад
Светлана, благодарю!! Давно искала хороший рецепт грибов на зиму! Хотела спросить немного не по теме. В советское время продавалась БОЛГАРСКАЯ икра из баклажанов, очень вкусная! Давно ищу этот рецепт! Может Вы знаете? Может у Вас он есть, или похожий рецепт?
@user-zm8jp7ej7d
@user-zm8jp7ej7d Год назад
Да, такой икры в России нет. Я перепробовала готовить разными способами. В Киргизии, в г. Токмак, был консервный завод. Вкус баклажанной икры был такой же вкусный, как из Болгарии. Продавали в стеклянных баночках 0,5л.
@Fadd18
@Fadd18 Год назад
А лесные грибы можно так мариновать, интересно?
@user-hk8lu6zd7j
@user-hk8lu6zd7j 3 года назад
КАК ЖАЛЬ ,ЧТО ТЫ НЕ МОЯ СОСЕДКА , МЫ БЫ ТАК ХОРОШО ДРУЖИЛИ , Я ЭТО ЧУВСТВУЮ. СПС . ЧТО ТЫ ЕСТЬ
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Спасибчки !
@mob8498
@mob8498 8 месяцев назад
А есть ли рецепт как за консервировать (не как самостоятельная закуска),а как в магазине в жестяных банках для хранения (аля как горошек,кукуруза,фасоль), чтоб в дальнейшем использовать в приготовлении к супам,гарнирам,салатам.
@user-sx4gg7ih1v
@user-sx4gg7ih1v Год назад
А если без масла? Потом добавить.
@user-hk8lu6zd7j
@user-hk8lu6zd7j 3 года назад
СВЕТИК, И НЕ СОБИРАЛАСЬ КОНСЕРВИРОВАТЬ ГРИБЫ , СЕГОДНЯ 15 МАРТА И Я ЗАКАЖУ , ЧТОБ МНЕ ПРИНЕСЛИ ГРИБЫ И ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ, ТЫ ТАК АППЕТИТНО РАССКАЗАЛА ,ЧТО Я НЕ ПРОБУЯ ,УЖЕ ИХ ПОЛЮБИЛА. ВСЕ . РЕШЕНО . ГОТОВЛЮ. СПС ЗА РЕЦЕПТ
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Только касаемо уксуса кто как любит поострее или менее осьренькие поэтому влейте половинку и попробуйте если вам нравится то добавить и осавшийся !
@user-ek4cp1co6v
@user-ek4cp1co6v 7 месяцев назад
Подскажи пожалуйста, что за каменная соль? Обычная поваренная соль подойдёт?
@pazandatjgotovitvkusno
@pazandatjgotovitvkusno 3 года назад
😋😋😋😋👍👍👍👍
@norddima
@norddima Год назад
Уксуса лью меньше, морковь натираю. Добавляю соевый соус, перец черный молотый, красный чили, репчатый лук и крахмал чтобы загустить маринад.
@user-eb1wh2dp8u
@user-eb1wh2dp8u 9 месяцев назад
Ну зачем в маринацию соевый соус совать и тем более крахмал, вы лучше это кладите когда грибы из банки достанете и заправьте с луком, корейской морковью, острым перцем и тд. и тп. Вообще никогда раньше грибы не мариновали в домашних условиях, это очень опасное занятие, в домашних условиях не достигается такой t, а вы еще крахмал масло морковь лук перец суете и прочее.. 😮😮😮😢
@user-sk7lk3hw8m
@user-sk7lk3hw8m Год назад
👍👍👍👍👍
@user-pl5ey9ni6r
@user-pl5ey9ni6r 2 года назад
Ребятки много уксуса ,можно разделить пополам . Я сделал по рецепту . Уксус сильно чувствуется
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
У каждого свой вкус но грибы просто супер дети сметают со стола и если бы были такие кислые как вы говорите они бы не кушали.
@user-pl5ey9ni6r
@user-pl5ey9ni6r 2 года назад
@@SvetaGlebova ну что я могу сказать ,будете лечить желудки вашим детям. Уксус навряд ли положительно влияет на слизистую детских желудков. Всем удачи.
@user-co3fb1kj7l
@user-co3fb1kj7l Год назад
Светлана здравствуйте замечательный рецепт я хотела бы узнать сколько такие грибочки можно хранить в подвале ?
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova Год назад
Долго, у меня хранятся в кладовой дома! Но долго не стоят, сразу улетают😂😂😂У меня более трех месяцев не выстаивают и то, сдерживаю всех чтоб хоть бы успели настоятся😋
@user-tr3ku9ts3m
@user-tr3ku9ts3m 3 года назад
Светлана, а грибы предварительно под краном нужно мыть или они потемнеют? И чеснока в описании нет.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Мою под краном холодной водой а чтоб они стали беленькими и нужна лимонная кислота
@user-og2oh3lu5r
@user-og2oh3lu5r 3 года назад
Светочка,я уже готовила посмею вмешаться в ответ.Самое главное,чтоб грибочки изначально были максимально свежие,беленькие!
@user-og2oh3lu5r
@user-og2oh3lu5r 3 года назад
Чеснок,Вы пропустили,все есть.
@user-wy5oc2cz2p
@user-wy5oc2cz2p 3 года назад
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-ol9co3pe3v
@user-ol9co3pe3v Год назад
3кггрибов.2л воды 500гр уксуса на 3л и 100гр ёмкости. Ро сода многовато
@l.8901
@l.8901 8 месяцев назад
Скажите, пожалуйста, правильно я понимаю, что грибы по этому рецепту без проблем хранятся в квартире, не в холодильнике или подвале?
@user-jn8lz1cc7y
@user-jn8lz1cc7y 2 года назад
Светочка, спасибо за рецепт. Только что нашла. Внучка принесла целый ящик грибов, попробую закатать . Но скажите ложка соли это сколько грамм. Не хочется испортить. Спасибо.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
В столовой около 30 граммов
@user-jn8lz1cc7y
@user-jn8lz1cc7y 2 года назад
Спасибо за быстрый ответ. Пошла готовить.
@kto-to845
@kto-to845 Год назад
Лучше делать на свой вкус,рассол должен быть пересолен хорошенько ...просто соль разная иногда очень соленая,а иногда солишь ,солишь и все равно не соленая
@user-tv3zf7sm8u
@user-tv3zf7sm8u 2 года назад
Здравствуйте. А вы не пробовали баночки с грибами в автоклаве готовить? Если готовили поделитесь пожалуйста опытом. После автоклава можно держать при комнатной температуре.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Можно у меня псле автоклава и тушонка стоит дома!
@user-tv3zf7sm8u
@user-tv3zf7sm8u 2 года назад
@@SvetaGlebova Пожалуйста снимите рецепт в автоклаве или поделитесь, какое время и при какой температуре держать в автоклаве. Спасибо за быстрый ответ. С меня подписка. Удачи в вашем труде
@AlexanderShamarin
@AlexanderShamarin Месяц назад
делал второй раз, не получаются они светлые, все равно потемнели. рассол получился коричневый. дело возможно в том, что нужно брать молодые грибы, а если старые, большие, то нужно промывать. Странно... но по вкусу нормально, спасибо.
@Thebestmusicforrelaxatio-hq2qf
Здравствуйте. А можно шампиньоны заменить на вешенки?
@user-eb1wh2dp8u
@user-eb1wh2dp8u 9 месяцев назад
Конечно можно также делать и вешенки..
@user-ru4tw2cr5u
@user-ru4tw2cr5u 2 года назад
Дякую!!!)))☀️❣️☀️
@lenaelena5987
@lenaelena5987 2 года назад
А можно вместо французкой добавить семена горчицы
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Можно конечно !
@user-lz1bx6pp4g
@user-lz1bx6pp4g 2 года назад
Скажите пожалуйста а если шампиньоны лесные. Можно ли их закрывать и какой рецепт предложите. Спасибо за ответ.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Можно этот который вы просматрели а можно вот такой мне очень тоже нравится вот вам ссылочка ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-uJKU3EwFA_U.html
@user-yb8ku8ux9b
@user-yb8ku8ux9b Год назад
Чи можна добавляти суху гірчицю в зернах?
@polinalinal98
@polinalinal98 2 месяца назад
Нужно сухую и только сухую, французская горчица кислая и еще уксуса много, многие любят кислые, а у меня не любят я делаю все как Света, только без моркови, а из луком в маринаде не измельченным, а просто разрезать на четверо но не полностью и чеснок тоже режу на кусочки как она, а когда в банки наполняю то лук вынимаю очень вкусно попробуйте, да все рецепты по своему хороши, а Светлане успехов и новых много рецептов.
@EvaSmile89
@EvaSmile89 2 года назад
Подскажите пожалуйста,а сколько их можно хранить в погребе?
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Без закатки?
@user-zc7oe5cz4k
@user-zc7oe5cz4k 2 года назад
Света спасибо большое за рецепт но меня смущает что много кислоты-уксус и лимонная кислота
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Мне очень они нравятся но если переживаете то кислоту вычеркните для себя
@user-zc7oe5cz4k
@user-zc7oe5cz4k 2 года назад
Спасибо, просто мне нельзя много кислоты по состоянию здоровья
@user-dw4yv9dp9t
@user-dw4yv9dp9t Год назад
В рецепте не указан чеснок
@user-lt5bv7qp5x
@user-lt5bv7qp5x 2 года назад
Подскажите а в квартире можно хранить ? Если нет кладовки
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
У меня в квартире
@lenaelena5987
@lenaelena5987 2 года назад
Ето семена французкой горчицы
@user-vp7mf7ko5d
@user-vp7mf7ko5d Год назад
Подскажите, пожалуйста, через какое время после консервации грибочки можно кушать?
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova Год назад
Я всегда их открываю зимой но через месяц тоже можно
@kto-to845
@kto-to845 Год назад
Я примерно по такому же рецепту делаю иногда не все в банки помещается ,а иногда и специально делаю что уже завтра по кушать)
@user-zm8jp7ej7d
@user-zm8jp7ej7d Год назад
Через три дня, можно кушать.
@katturcha8958
@katturcha8958 2 года назад
Как долго они хранятся на полке?
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Они не могут хранится долго их просто сьедают, хранятся без проблем!
@user-bt9bp6le7w
@user-bt9bp6le7w 3 года назад
Светлана, а грибочки не будут резиновые? Я один раз покупала маринованные и на всю жизнь отбила охоту их покупать. А вот однажды, меня угостили грибками из Белоруссии, правда белыми, вкуснее ничего не пробовала, их можно было бы употреблять ежедневно!!! (рецепт, к сожалению, не дали)...
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Все атлично никакой резины
@user-bt9bp6le7w
@user-bt9bp6le7w 3 года назад
@@SvetaGlebova спасибо, Светлана.
@user-og2oh3lu5r
@user-og2oh3lu5r 3 года назад
Светочка,а если уксус 6 процентный,то скоько налить?
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
ОКОЛО 300 МЛ МОЖНО И ПОСЛЕ ВАРКИ ПОПРОБУЙТЕ НА ВКУС ГРИБОЧКИ И ММАРИНАД
@user-og2oh3lu5r
@user-og2oh3lu5r 3 года назад
@@SvetaGlebova Светочка,спасибо дорогая за ответ! Я уже пиготовила грибочки уксуса добавила бол ше ( 6 процентного) ,пробовала маринад на вкус по аналогии с маринованными сливами,которые всегда готовлю. 30 марта у мужа ДР,будем пробовать.Спасибо за рецепт!🤗
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 3 года назад
Когда попробуете пишите как вам !
@user-og2oh3lu5r
@user-og2oh3lu5r 3 года назад
@@SvetaGlebova Обязательно,Светочка,обещаю!
@user-og2oh3lu5r
@user-og2oh3lu5r 3 года назад
@@SvetaGlebova Светочка,сегодня открыла баночку грибов,напоминаю,что положила 6 процентный уксус 300 мл .Думаю можно было и 250 положить ,получилось кисловато.Короче в следующий раз сделаю строго по рецепту.Вам огромное спасибо,получилось вкусно,буду готовить еще,обязательно!Пеку по Вашим видео постоянно.Обожаю Ваш голос и подачу рецепта!🤗
@user-rt7lr8we1q
@user-rt7lr8we1q 2 года назад
Грибы не будут сильно кислые? В лимонке варились и ещё уксус.
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
У меня вышли просто бомба
@AlexanderShamarin
@AlexanderShamarin Месяц назад
варятся 5 минут, что бы не окислились и не потемнели, потом готовится рассол, в видео все понятно рассказано как вы делаете такие выводы
@michail8245
@michail8245 Год назад
Интересно как можно такие приготовить в автоклаве
@user-eb1wh2dp8u
@user-eb1wh2dp8u 9 месяцев назад
Ну зачем вам автоклав для шампиньонов? Они варятся очень быстро, не выдумывайте. Получатся перевареные сопли после вашего автоклава.😂
@user-jn8lz1cc7y
@user-jn8lz1cc7y 2 года назад
А уксуса немного 250гр?
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
Я делала по рецепту, но если вы чувствительны к кислоте то попробуйте в маринад влить меньше и пробуйте на вкус.
@user-zg2nl6ib2y
@user-zg2nl6ib2y 2 года назад
Лимонная кислота + уксус ,не слишком кисло?
@SvetaGlebova
@SvetaGlebova 2 года назад
То что нужно
Далее
MARINATED CHAMPIGNON - Recipes from Ivlev - ENG SUB
5:50