Тёмный

Delicious CAVIAR from ZABACHKOV for the winter from the Soviet cookbook. Delicious VEGETABLE CAVIAR! 

Olga Kim's delicious recipes
Подписаться 1,1 млн
Просмотров 164 тыс.
50% 1

Опубликовано:

 

20 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 113   
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад
Друзья! Сегодня я готовлю кабачковую икру из советской кулинарной книги. Прошу комментировать!
@orazkulkaldanova4204
@orazkulkaldanova4204 2 года назад
А у меня нету блендара😔
@НинаКазак-ю2э
@НинаКазак-ю2э Год назад
Спасибо огромное за рецепт, всё объяснение грамотное, без лишних слов паразитов. Приятно слушать, вы умничка
@злаябабуся
@злаябабуся Год назад
Вай, вот это я понимаю, икра из кабачков, как есть! А то, майзик, то какие-то приправы,,, Спасибо Оле, отличные рецепты у вас, творческих успехов!!! 👍👍👍😋
@ГалинаМурашева-ц6в
Ура ПОМИДОРАМ! Олечка , большое спасибо за рецепт! Это самая вкусная кабачковая икра. Сделала по трём разным рецептам три вида икры, ваш рецепт в не конкуренции. Оценили и дети, и внуки, и мои подруги. Отправляю теперь видео всем желающим. Самое главное, от чего зависит вкус, на мой взгляд, что икра не с томатной пастой, а с ПОМИДОРАМИ!
@user-dv1bn2lt7y
@user-dv1bn2lt7y 11 месяцев назад
Здравствуйте! А семена помидоров потом никуда ведь не денутся, будут ощущаться?
@ГалинаМурашева-ц6в
@ГалинаМурашева-ц6в 11 месяцев назад
@@user-dv1bn2lt7y , мы не заметили семян. Возможно они перемололись.
@ОльгаЖолобова-м2ж
@ОльгаЖолобова-м2ж 2 года назад
Делала по Вашему рецепту, действительно оооочень вкусно.И вкус как в детстве. Спасибо за рецепт
@КсенияМакарова-э7г
Обожаю кабачковую икру, спасибо Оля за вкусный и простой рецепт!!!
@Polkovnik
@Polkovnik 3 года назад
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
@serdinchallackocak7987
@serdinchallackocak7987 3 года назад
Очень приятно, что в рецептах вы указываете мерки 😊 У вас очень вкусная рука. Большое вам спасибо 🙏💜🧿🥰
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад
Çok teşekkürler!
@gulgul4819
@gulgul4819 2 года назад
Merhaba Serdinç! Sizin lezzetli kurabiye tariflerini öğrenmek istiyoruz, kendi youtube kanalı açın lütfen.
@Свежийветер-р9х
Сделала икру по вашему рецепту. Очень вкусно. Семья раньше не ела икру ( делала по другим рецептам), а от этой за уши не оттащишь)). Спасибо!
@Оксана-д3с4д
@Оксана-д3с4д Год назад
Ну это я понимаю, кабачковая икра!!! Да,самый лучший рецепт, спасибо 😊
@user-gm9qi4cm5w
@user-gm9qi4cm5w 3 года назад
Обожаю кабачковую икру, спасибо за рецепт Олечка! Сделаю по вашему рецепту, как всегда очень вкусно, а главное быстро и доступно!
@ЕленаБакаева-у4з
Добрый день! Всегда так делаю икру, очень вкусная. Только немного проще: режу все крупнее и увариваю, а блендерю перед самой закруткой. Так она не брызгает во все стороны. Буду рада, если кому-то совет пригодится!
@user-eo3do2hp9x
@user-eo3do2hp9x Год назад
Вы не жарите отдельно ?
@СветланаРожкова-з7ф
Оленька, огромное спасибо Вам за рецептик 👍👍👍👍👍 беру в копилочку 😊😊😊 спасибо за труд💖💖💖🌹🌹🌹
@ЛилияШамсулова-з6ч
Класс! Без лишних слов , коротко и ясно! Молодеу!
@АллаСмелова-и7ъ
@АллаСмелова-и7ъ 2 года назад
Милая девушка , хочу сказать вам Спасибо, сегодня готовила по вашему рецепту эту икру - получилась на отлично , очень вкусно и граммовка прям в пяточку - просто КЛАСС !!!
@ЗаринаКрымская
@ЗаринаКрымская 3 года назад
Вкусненькая кабачковая икра, очень люблю Нежные кабачки, аппетитно выглядит 👍👍👍 Олечка, огромное Вам спасибо, рецепт отличный))) 😘😘😘🌺🌺🌺 Класс!!! 👍
@galinak4396
@galinak4396 3 года назад
Надо приготовить, очень аппетитно выглядит
@НинаСемичихина-л3м
Ольга, спасибо за вкусный рецепт. Вам добра, тепла и уюта..
@ТамараБелова-т5о
@ТамараБелова-т5о 2 года назад
Много рецептов пересмотрела. Понравился этот. Сегодня приготовила. Очень вкусно. Но маловато. Завтра ещё хочу сделать. Спасибо.
@АлмагульИсембаева
Очень приятная женщина ! Благодарю Вас. Буду готовить именно по вашим рецептам.
@ЮрийМуравский-х7э
Самая вкусная и правильная кабачковая икра из детства, лучшая из всех рецептов, которые делала, спасибо за рецепт. С пожеланиями, Ольга, Эстония.
@НинаКовшова-ю4ч
Оля спасибо за рецепт, без всяких приправ здоровья вам
@ludmillanordheimer
@ludmillanordheimer Год назад
Спасибо за вкусный рецепт. Только я добавила чёрный молотый перец.
@ТогжанАйсана
@ТогжанАйсана Год назад
Очень вкусная кабачковая икра молодец спасибо что поделилась рецептом
@n_m_v8077
@n_m_v8077 3 года назад
Красивая икра! Спасибо!
@Тамара-в7щ
@Тамара-в7щ Год назад
В прошлом году готовила по этому рецепту, очень вкусно. С майонезом мне не нравится. Опять только этот рецепт в этом году, в огороде все поспело, нужно готовить.
@Rima12345r
@Rima12345r 3 года назад
Спасибо за рецепт, все легко и быстро у вас получается. Завтра буду готовить икру.
@ТатьянаТоварнова
Отличный рецепт! Большое спасибо!
@zp8127
@zp8127 2 года назад
I made this caviar last night, and oh my, wow it turned out sooo delicious 😋 Thank you again for such this yummy recipe! 🤗
@burntpotato7814
@burntpotato7814 Год назад
Обожаю слушать и смотреть моя умничка
@aranyesaranyes7210
@aranyesaranyes7210 2 года назад
Икра очень вкусная! 👍 Только у меня нет погружного блендера и в итоге получилось лечо. И я положила чуть меньше уксуса и чуть больше сахара и соли.
@user-mb4mf8ut2u
@user-mb4mf8ut2u 3 года назад
Спасибо,за рецепт класс, хоть через икру побываем в СССР .
@user-sg9sg2pj8r
@user-sg9sg2pj8r Год назад
В этом году попробовала сделать кабачковую икру по Вашему рецепту. Спасибо , нууууу очень вкусно. Вы умничка !
@КаринаТульпа
@КаринаТульпа 2 года назад
Огромное спасибо! Обязательно приготовлю.
@ЛилияУмецкая-у1д
@ЛилияУмецкая-у1д 3 года назад
Добрый вечер Какой хороший рецепт кабачковой икры. Спасибо большое 👍
@ОльгаСкоморох-д6ш
@ОльгаСкоморох-д6ш 3 года назад
Спасибо,очень вкусная икра,только что приготовила!
@AD-qj6xj
@AD-qj6xj 2 года назад
Оленька , ваши рецепты это настоящие шедевры. Благодарю вас и здоровья вам и вашим близким.
@СаулеНаурызбаева-ч3ц
Спасибо за рецепт. 👍
@ЭльфираНуралиева-ь4к
Добрый день! Скажите пожалуйста,а овощи весом написаны уже в очищенном виде?
@Татьяна9-ж7к
@Татьяна9-ж7к 2 года назад
Добрый день Оля приятная вежливая приятно смотреть успехов,
@НуриАйдарова-ъ5щ
Да вы очень вкусно готовите, я тоже так готовила, просто получилось вкусно, я хотела у вас спросить можна баклажан, марковка, лук маринованные показать, пажалуйста 🙏
@user-vb9qj9tb4r
@user-vb9qj9tb4r 11 месяцев назад
Если нет помидоров, то сколько томатной пасты можно положить вместо них?
@ЕкатеринаВоронова-ы1ы
Оля привет! Спасибо за вкусный рецепт, очень люблю кабачковую икру👍👌я уже приготовила несколько банок🌞🌾🍁🍂😘
@ГалинаИванченко-и3и
Моя любимая кабачковая икра!!!! Ммммммм!!!!!
@ИринаБыстрова-у8п
Оля здравствуйте.У Вас был рецепт кабачковой икры в духовке,мне очень понравилась,что не надо использовать блендер.Получается как рагу,очень вкусно.Потеряла рецепт,если можно напишите.Спасибо.
@ЛюдмилаЛюдмила-д8и3з
@ЛюдмилаЛюдмила-д8и3з 11 месяцев назад
Спасибо за рецепт! вот только сомнение, как можно уварить при закрытой крышкой кастрюле? Или я что-то не понимаю.Спасибо за ответ.
@Саячка.СС
@Саячка.СС 2 года назад
Красиво и вкусно!
@ValentinaMinkovskaya
@ValentinaMinkovskaya 3 года назад
Класно
@Lynx-hz5tb
@Lynx-hz5tb 5 месяцев назад
Хорошая китаянка молодец! 👍
@АннаИванова-г6у
@АннаИванова-г6у 3 года назад
Классно
@gulnarazayceva6404
@gulnarazayceva6404 3 года назад
Умничка.с уважением Зайцева
@НатальяКарамышева-д3в
Икра на много вкуснее, когда её готовят из больших кабачков,а не молодых.
@ljudabede
@ljudabede Год назад
Хотела бы спросить? А чеснок не надо добовлять?
@viktorpowers118
@viktorpowers118 3 года назад
Soviet hmm , very good 👍
@ГульсинаФаткуллина-х5к
Во времена СССР не было погружного блендера, крутили на ручной мясорубке, икра получалась крупинками и очень вкусная и без томатов. Спасибо за рецепт обнавленный.
@СветланаБлинова-п2о
Благодарю вас, Оля, за вкусный рецепт.
@nataliyamerva7858
@nataliyamerva7858 3 года назад
Ольга вы очень красиво преподносите свой канал и я не сомневаюсь что у вас очень вкусная еда. Но я думаю что рецепты нужно выставлять не после того как вы их продегустировали. Я понимаю вам это было вкусно. А мы как зрители хотим слышать или вы консервировали это раньше , сохраняется ли в комнатных условиях или только в подвале. Тогда у людей было бы меньше вопросов. Спасибо вам. Желаю процветания вашему каналу.
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад
А Вы задайте вопрос и я отвечу. Никому не отказала. Этот рецепт хранится при комнатной температуре. Я его не готовила, но много лет готовит моя тетя.
@pchelka_c_chelkoi
@pchelka_c_chelkoi 2 года назад
Вообще странно про такую консервации задавать вопрос - где хранить. Я бы даже сказала, что глупо. Все, что стерилизацию подверглись, хранится при комнатной температуре. На то она и консерва. А то, что квасится и хранится в бочках, велрах, в банках под капроновой крышкой - хранится в погребе 🤷
@ЕкатеринаШкелихина
Класс
@ЛюдмилаЗахарова-х1д
Хорошие у Вас рецепты Ольга, готовила многие, все понравились.Но с кабачковой икрой Вы поздновато, не по сезону
@elenagibert1347
@elenagibert1347 3 года назад
А у нас кабачки еще растут и рецепт очень даже вовремя !!🤔😃
@user-rr8pq5gb3t
@user-rr8pq5gb3t 3 года назад
Я вчера делала из больших кабачков..правда пришлось очистить шкурку и вынуть семена..подруга сегодня оценила..вкусно❤
@ЛюбовьОмельченко-е7ц
Приготовила икру по этому рецепту ,мне кажется надр чеснок ,чегото нехватает ,
@рая-з1ш
@рая-з1ш 3 года назад
Оля аппетитная икра получилась..Оля последовательность дрлжна быть именно такой. Нельзя морковь в начале пережарить и убрать или также лук пожарить и убрать. Кабочки должны в начале обжарить.
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад
Спасибо! В принципе можно менять очередность по Вашему усмотрению.
@user-nz4jb6co1t
@user-nz4jb6co1t Год назад
А у меня молодые кабачки дали много соку, поэтому золотистой корочки не получилось.
@jeannapanova1070
@jeannapanova1070 Год назад
А разве уксус не в конце добавляют?
@НатальяШипилова-т2щ
Оля скажите где купить такую терку
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад
Нас многие спрашивают про мою терку и мы написали про нее статью, в том числе как называется и где продается. Можете прочитать: zen.yandex.ru/media/id/5e5d81f5f9af6a13103b6cf6/kakoi-terkoi-ia-polzuius-v-svoei-rabote-stoit-li-ona-svoih-deneg-6002e6e4d0d4386c9febeba0
@ЛюбовьКузьмина-ю5р
Есть в интернет- магазине OZON
@user-zn5xc1sf7b
@user-zn5xc1sf7b Год назад
Вкус промышленной икры,имеют ввиду...А там были миксеры,
@nemonihil2952
@nemonihil2952 3 года назад
А можно ли хранить при комнатной температуре?
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 3 года назад
Можно.
@nemonihil2952
@nemonihil2952 3 года назад
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim спасибо!)
@sevincaltug9702
@sevincaltug9702 3 года назад
SLYUNKİ POTEKLİ:)
@МукадамУсманова-в5ж
👍👍👍
@НатальяМосковченка
Оля , вы мой кумир! Очень вкусно,,, вы талантище,,, !!!! Я обожаю все ваши рецепты! Ну очень все вкусно получается! Здоровья вам и вашей семье и творческого потенциала! 💘💕😘😘😘😘😘😘😘
@ГалинаИванченко-и3и
Ольга, скажите пожалуйста, Вы добавляете морскую или каменную соль? Вы готовили консервацию с морской солью, и как она стоит? Спасибо большое за ответ.
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 2 года назад
Стоит нормально, но многие мне писали, что лучше использовать каменную соль
@Елена-ю2я3ч
@Елена-ю2я3ч 2 года назад
Здравствуйте Оля! Скажите пожалуйста, вес указан в чистом виде? Хочу приготовить! Спасибо за ранее!
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 2 года назад
Здравствуйте! Вес указан в том виде в каком находятся овощи в кадре. Если овощи очищенные, то вес очищенных овощей и наоборот.
@Елена-ю2я3ч
@Елена-ю2я3ч 2 года назад
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Спасибо!
@pchelka_c_chelkoi
@pchelka_c_chelkoi 2 года назад
Хорошая икра. А то дожили, уже в неё майонез стали класть
@Сапфира-ц8в
@Сапфира-ц8в Год назад
Ну это же все для нас, для улучшения вкусовых качеств, и потом на вкус и цвет как известно...у кого что есть, тот и готовит
@АлександраМаслова-г5в
Это очень вкусно и она не взрывается
@pchelka_c_chelkoi
@pchelka_c_chelkoi Год назад
@@Сапфира-ц8в майонез это яйцо и масло. Зачем они тут
@pchelka_c_chelkoi
@pchelka_c_chelkoi Год назад
@@АлександраМаслова-г5в она и так не взрывается, если стерилизовать нормально
@константинмихайлов-х3з
😋😋😋👍
@ТамараЕвгеньевна-л1х
Почему везде при заготовке икры используют уксус , который вызывает изжогу и вообще очень вреден для жкт
@ludamichailov7355
@ludamichailov7355 2 года назад
Привет, сколькл можно хронить ее в банке?
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 2 года назад
Привет! Обычно овощные консервы хранят два года - это которые производят на консервном заводе. Домашние кнсервы желательно съедать за один сезон.
@user-rc3tv1em2y
@user-rc3tv1em2y Год назад
У кого нет блендера можно пропустить через мясорубку?
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Год назад
Совершенно верно
@ТатьянаЗырянова-г7ь
Оля, пишите под видео ингредиенты, на экране плохо видно! А то, что сами говорите, не успеваешь записать
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 2 года назад
Ингредиенты есть под каждым видео без исключения.
@ВераСелезнева-т1з
@ВераСелезнева-т1з 3 года назад
👍👍👍👍👍🤗♥️🙏
@katarzynaandrzejczak6562
@katarzynaandrzejczak6562 3 года назад
👍😊💖
@ИльзидаГазина
@ИльзидаГазина Год назад
А блендеры были в СССР
@МихаилБашметов-ы5м
Перестаньте уже банки переворачивать с винтовыми крышками. Смешно)))
@ЛюдмилаДобролюбова-м6й
Ребята, а не легче все тушить 1 час, а потом блендером и пару минут проварить. Плюется очень
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim 2 года назад
Можно и так
@сергейколесников-д3о
Вас пчёлы чтоли покусали вы голову в улей незасовывали случайно
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim
@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Год назад
А Вы что засунули в улей?
@ЛарисаДунаева-л7п
Какой глупый комментарий! 😱
@НаталияАверченко-д4я
👍👍👍
Далее
У НАС ДОМА ЗАВЕЛАСЬ КРЫСА 🐀
01:00
Signature squash caviar
12:01
Просмотров 659 тыс.