Мне вообще не понравились, нет сочности... Как подошва... В яйце... Все строго по рецепту делала... Лучше чем взбитые белки кляра нет... Уж извините за честность, всегда писала хорошие комментарии...
@@Gulya_888 Здравствуйте! Любой маринад ( желтки, специи, крахмал) на 15 мин, затем обмакивать каждый кусочек во взбитые белки, выкладывать для жарки на белок, сверху на каждый кусочек добавить белок, жарить под крышкой