Сколько бы ни пытались прилагательные приготовить борщ, всё равно у них получается что-то не то. В данном случае варить капусту несколько часов - это бред сивой кобылы. Наверное они так шти (щи) привыкли готовить.
Русская печь - не российская, она ещё от арийской происходит, и была распространена в Руси, а затем и в Украине и России тоже. А вот по рецептуре - квашеная капуста в борще - это вариация на тему щей и к борщу отношения не имеет никакого.
Это все игра слов. Борщ - это обычный заправочный суп и готовят его куча народов, и видов борща тоже море. Так что если ты хочешь тут о частной собственности сказать, то огорчу - собственников у этого блюда нет, оно международное.
