Вкус рыбы из узв, правда о геосмине 

Антон, Ваша тема не даст миллион подписчиков, но информация, которую Вы несете стоит очень дорого.

Антон Респект!... Мы этим даже в прудовом хозяйстве занимаемся. После пересадке товарной рыбы в зимовальные пруды у нас уходит 15 дней что бы очиститься от геосмина. Мы некогда не продаем рыбу прямо с нагульных прудов. Вкус рыбы -это очень важный аспект , от который завесить продажа рыбы. Спасибо Антон за очень полезные ролики...

Антон, как у тебя происходит промывка труб? Сними видео

Молодчина. Так держать! Успехов тебе в бизнесе!

Сразу видно что человек очень любит своё дело, знает о нём всё и находится на своём месте, может неделю только об этом и говорить ) Ну и интересно рассказывает конечно )

Ну Антошка красавчег!!!👍👍👍 Почти доктор Аквакультурных наук.

Очень ценная информация, и нужная. Многие как и я про это не слышали и не знают. И не где об этом не говорят к сожалению.

Спасибо. Удачи тебе во всех делах!!!

Спасибо за Ваши ролики. Очень качественно сделано!

Антон, большое спосибо, разъяснил эта тема меня очень волнует

Очередной отличный контент! Большое спасибо, Антон!

Здравствуйте, Антон. Как всегда очень интересно. Удачи Вам.

Спасибо. На многое открылись глаза.....

Мужик большая благодарность. Все понятно, все по полочкам!

Спасибо! Послушал с большим интересом!

Спасибо огромное за информацию! Огромное! Пожалуйста, сделайте отдельное видео по кормлению! Спасибо Вам заранее!

Класс!!! Спасибо!!!! Есть теперь понимание.

Спасибо за видео. Я бы сказал, что тема деликатная, но Вы решились на это обсуждение и потому лайк.

Прокурор и судья до сих пор ставят дизлайки😂

На сколько интересный канал . Столько тонкостей уже узнал , хоть далек от всего этого .

Классная тема, недавно на Вас подписалась , очень все доходчиво объяснили , спасибо большое!

Ты крут, Аквамен!

Очень грамотный спец в своем деле, к сожалению в нашей стране таких не ценят!!! Так держать удачи во всем!!!

Отличное видео! Спасибо Антон! Еще цеолиты можно использовать для "отмывки" рыбы, некоторые хозяйства только этим и спасаются. Особенно на искусственной зимовке, что бы не гонять зря воду через чиллер.

Посмотрев видео,понял,что рыба попала в хорошие руки! Доглядев до конца,понимаю как всё сложно!Ничего в этом не понимаю,но очень интересно было! Будем смотреть дальше!

Спасибо! Очень правильное видео.

Очень хорошо и доходчиво объясняеш.

мне очень интересна эта тема,очень хочется тоже заниматься разведением рыбы!

Топ инфа. Спасибо

Уважуха ✊

По кормам согласен на все 100. Выбросил 2 броллера выращенных на очень дешёвой мясокоске - даже коты есть отказались...

Плюс в копилку. Спасибо

Понял, спасибо, я теперь буду покупать рыбку за 2-3 недели до мероприятия, выдерживать в ванной, а потом уж готовить!

Спасибо за интересный и откровенный репортаж , просто суппр !

Лайк и удачи!

Антон как все гда очень интересно и увлекательно , удачи в дальнейшей и такой нужной работе. Хотел добавить по дикой рыбе многое зависит от места обитания , ловил на Ямале ,ХМАО и дальше по Северам , вкус болота то есть (геосмин) отсутствует не важно какая будет рыба это язь ,окунь или щука ,муксун ,щекур .С рыбой пойманой на реках Кубани и Волги не сравнить .

Все доходчиво и понятно даже мясо зайца когда он кушает зимой осиновую кору мясо просто очень сильно этой осиной отдает и весной когда зайки на свежей траве через 2 недели запаха и привкуса осины нет.

Спасибі Антон!!

Благодаря вашему каналу, я посмотрел на покупку рыбы-аквакультуры под другим углом. У меня все родственники из Астрахани, соответственно, рыба на столе была всякая, осетрина в том числе. Таз чёрной икры на столе - был обычным делом. Дед работал на рыбном заводе ещё при СССР, разводили мальков и выпускали в притоки Волги. А потом рыба резко пропала в середине 90-х, буквально 2-3 года, и осётр стал редкостью. Дед рассказывал, что на дне Каспийского моря находили огромное количество дохлой рыбы. Что там случилось - непонятно. Или слили что-то в Волгу, или условия поменялись, но факт, что рыбу не столько вылавливали браконьеры, сколько погубили и перестали заниматься разведением после развала СССР. Ну ещё эта Волгоградская плотина-ГЭС тоже сыграла свою роль. И возник вопрос, а можно ли есть рыбу, выращенную на ферме? Мол, консерванты, гормоны, неизвестно, чем кормили. А вот смотрю на вашу ферму и понимаю, что хочется купить и попробовать! А кто знает, может и разводить, сначала для себя. А насчёт полезности дикой рыбы - с учётом нынешней экологии, сомнительное удовольствие. Уж сколько статей есть по тяжёлым металлам и паразитам в рыбе. А сколько городов стоит на Волге, пока эта вода до Астрахани дойдёт, в неё столько всего попадает. Тем более, с учётом обмельчания рек в последние годы, этот концентрат лишь усиливается. Так что как раз на стороне аква ферм в будущем экологический вопрос. Другое дело, где б купить рыбу с проверенных аква ферм? Вот я в Москве живу, ваша ферма в Ленинградской области. Может быть, разместите контакты, где обычным частным лицам можно приобрести вашу рыбку с икрой?

Молодец 👍

интересно. спасибо.

Sposibo.

Больше рыбы показывай)))

Благодарю

Молодец, интересно тебя смотреть и слушать👍👍👍, а эксперименты с Bacillus subtilis прямая дорога к биофлоку.

Я бы с удовольствием поработал на такой ферме, чтобы набраться опыта и знать что к чему,и вообще понять моё это или нет

Молодец!!! очень полезный канал!!! Палец в верх и подписка!!! Спасибо!!!

А мне жёлтый озерный карасик нравится🤣сладковатый болотный привкус 👍

Антоха, красавчик! Расскожи как малька поднимать? Вода, бассейн, кормежка!

Антон красавчик!

Расскажите о всех ёмкостях. Размеры, толщина, форма, глубина, количество. Почему больших бассейнов всего 4, а маленьких штук 20? И где взять "правильный" проект? Как узнать, что он правильный?

Спасибо, хорошее, познавательное видео, как всегда. У меня вопрос (может будет не корректный, но поинтересоваться не у кого) Что будет если в систему УЗВ добавить хлореллу? Что вы о ней знаете? Заранее спасибо))

0.31 мне так тоже много раз говорили, те кто экономит воду

антошка красава.обязательно приеду у тебя поучится

Спасибо за канал👍🏻 вопрос: по вкусовым качествам как виды рыб градируются, а также соотношение затрат на выход , есть ли какая то таблица?

Антон прям поправляться стал на глазах. Свежий воздух и здоровое питание видимо влияют!)) Спасибо за правильные видео хорошее дело делаете. Не планируете выпускать часть малька когда он появится в дикую природу восстанавливать природные ресурсы?

Здравствуй Антон .Я практически смотрел все ваши ролики по этому промыслу. Сбосибо большое тебе за поделение своего знания! Скажи пожалуйста водиной пропорцию между рабочим и биофилтерном кубе.Сбосибо.

Антон привет если подержать в проточной чистой воде сутки минимум лучше трое суток чтобы наверняка то Рыба меняет даже цвет и обязательно вкус!!! Соответственно товарный вид Испытанно многими Рыбхозами попробуйте

Антон, есть вопрос по железу в воде. Вода из скважины очень "богата" этим добром, что порекомендуете? Есть удачные примеры УЗВ использующих фильтры обезжелезивания?

Как всегда, все по теме и ничего лишнего ...... Могу добавить что вкус зависть и от региона где живёт и к чему привыкли люди. (Вкусовых предпочтениях) у финнов такие требования что вы сами эту рыбу есть небудите даже не из-за запаха, а из-за цвета.. Строите УЗВ сразу надо думать где будите рыбу отмывать . Мы кормим Алер Аква кормом рыба сладкая , мясо твердое и по цене нормально, но до корма 4,5 ( форель до 1,5кг......осетр до 6кг..) потом не корм, а говно.. Перед продажей рыбу не кормить 2недели это время она живет на проточной воде.( финны подсказали чем выше температура тем быстрей выходит ..ну это и логично )

Ну да. Купил как-то большого озёрного толстолобика, и был тинный привкус. Хорошо хоть в толще мяса его почти не было. Был в основном в жирных местах.

Всё правильно говорите. И про жир, и про корма, и про проточку. Вот тут, как мне кажется и есть камень преткновения. Коппенсом покормил, к примеру, она жирок быстро набирает и он уже в себя берёт всё остальное. Посадить на проточку на недельку и вкус будет уже более менее. Хотя видел человеков которые отличают при любом раскладе( в данном случае говорю про форель) дикую рыбу и рыбу из аквакультуры( неважно сов это или узв).

Уголь, можно заменить цеолитом. Его не надо так часто менять и очень эффективен! Только при лечении рыбы лекарствами, его надо убирать естественнно.

Здравствуйте, подскажите пожалуйста. Какие реки подходят для выращивания осетровых в садках. Может есть какие то общие критерии для выбора водоёма для размещения осетровых садков.

Интересный был выпуск! Расскажите подробнее, как вообще проектировалось сама узв. Дайте рекомендации где брать оборудование от каких производителей, сами ванны для узв какие лучше использовать...

Добрый день! Антон могли бы вы подсказать, возможно ли выращивание в УЗВ "белой" рыбы? Дорада скажем или другие хищные...

можно пробовать фотокаталитические реакции, они убивают и микробов и органику, правда в воздушной среде, думаю можно приспособить в воде

Скажите, а проточная вода, это у вас со скважины и далее в канализацию?

Здравствуйте Антон, раскажите пожалуйста об устройстве бассейнов если можно подробней.

Спасибо! Отличное видео!! Как уже написали выше выше, гидропоника. Да и вообще растения в рыбоводстве помощники. Посоветовал при возможности и на территории цеха иметь горшечные растения, крупные с листом. Не в коем случае не суккуленты. Только с листом.

Здравствуйте скажите пожалуйста сколько должна быть средним высота узв для домашних услови например длина ширина метр на метр

Антон, добрый день. Посоветуйте пожалуйста аппарт для УЗИ. Если можно до 300 тысяч. Вы меня очень выручите.

Здравствуйте ,скажите пожалуйста у вас в системе сколько куб Био загрузки?

👍🏻👍🏻👍🏻

Отличное видео, вы крутые!) Как вы чистите трубы? Не нашел видео на канале.

Озонирование+контроль гидрохимии рулит. Можно прям с бассейна есть

Все правильно сказано. Единственное, на сколько я знаю, у форели, от корма зависит цвет мяса. И также, чем форель мельче, тем она вкуснее.

Добрый день! Расскажите пожалуйста более подробно про систему канализации и пример расчёта!

Мой сын начинающий рыбовод ,нашему домашнему узв год пробовали первый раз шашлык из осетра.Делали передержку 4 дня. Вкус отличный ,никакого запаха.Мы с мужем на берегу Каспия росли ,и поверьте ,рыбу ели всю .Эта ничуть не хуже.Мы очень довольны.

Спасибо за видео. Интересно было бы узнать, как вы чистите трубы, и можно ли для чистки поверхностей от наростов в акваферме использовать, например, моллюсков или микроскопичесих рачков. В России развиты технологии производства бактериофагов, интересно можно ли на их базе культивировать цианофагов ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D1%84%D0%B0%D0%B3%D0%B8

Здравствуйте! Как продвигаются эксперименты с бактериями, передающими геосмин? Есть новости по этому направлению?

Здравствуйте. Какое ваше мнение об аквапонике?

Привет. А может ролик сделаешь подобно контрольной закупки. Возьмёшь 2 осетров один дикий другой твой. Приготовишь из одинаково. И случайным прохожим давать попробовать. Тогда будет ясно в узв вкуснее или нет. Мне сосед сказал что искусственно выращенный не такой вкусный. Ну хз в каких условиях он рос.

Вчера написал про Синезеленые водоросли в открытых водоемах. В прудах с интенсивным кормлением и водоемах с повыщенной биомассой органики для предупреждения отмирания зеленых и массового развития Синезеленых водорослей портящих вкус рыбы и отравляющих воду необходимо повысить поголовье толстолобика в два или три раза от рекомендуемых норм посадки. Это позволит не допустить массового вымирания зеленых от недостатка питания с заменой их Синезелеными .

Антон подскажи пожалуйста где находится ваш Аква ферма

Живу на азовском. Где море более солонее там рыба вкуснее

Привет Антон! Расмотри подсоленую воду. соль не дает мариноваться рыбе

Брал в ленте пару раз осетра"каспийского". На вкус очень сильно отличался от осетра,выловленного в Каспии. Вкус был пресный,водный. Объяснили это тем,что это порода,выведенная для разведения в пресных прудах для Армении. Даже внешне отличался от осетров,которых ловил на море

Открыли глаза - большое спасибо! А не подскажите, как измерить этот геосмин в воде ?

Скажите, а эйхорнией или чемто ещё растениями, водорослями. можно очистить воду от гиосминтов?

На ваш канал не давно попал. Всы доходчего, коротко и понятно. Есть один вопрос, осётры мормыша едят?

Благодарю, Антон! Очень познавательные и полезные знания 👍🏻 Биофильтр с тонущей загрузкой после бурлящего, не применяете ни на одной своей ферме? От гуляющих по системе частиц плёнок помог бы он?

И да, обскую рыбу есть невозможно из-за привкусов особенно осенью, озёрная обычная нормальная. Если кто думает что речная лучше, Обь сильно загадили.

Расскажи пожалуйста каким ты оксиметром пользуешься или вообще пользуешься им ?

И тут есть вопрос. Мертвую пленку возможно ли поймать с помощью фильтров ? Дело в том что сейчас появились новые фильтры фирмы Titanoff 0,8 микрон там технология такой фильтрации достигнута с помощью спекшегося титана. Смогут ли они помочь и если да то возможен ли данный эксперимент с дальнейшей публикацией.

Это тоже самое что и я болотного карася сильно пахнущего тиной, илом и прочей дрянью отпускаю в бак с чистой водой на денёк другой и при готовке уже почти нет никакого запаха

Антон вечер добрый, я немного не по теме , вообщем после прыжка температуры с 20 градусов до 12 вроде как лег биофильтр вода болото, за полторы недели с водой разобрался с рыбой не пойму что из 200 шт 2 десятка крутятся как вроде поломаны хребты или еще валяются по дну бассейна соль бросал не помогает со стороны как сальто делают только постоянно , и еще бешеные какие то по бассейну носятся как то не естественно рыбам год грамм по триста где то ( зимой не кормлю) может есть какой то выход? буду очень благодарен!!!!!!!!!

Добрый день! Антон дайте пожалуйста более точные расчеты по ренбельности УЗВ. Не в деньгах как у Вас в ролике рентабельности а в конкретных цифрах расхода газа и электроэнергии, сколько тонн корма необходимо и т.п. Так как в других странах к примеру в Молдавии стоимость этих ресурсов отличается от РФ. Дайте пожалуйста расчеты на примере УЗВ построенного вами в Барнауле на 10 тонн рыбы/год. Заранее большое спасибо!

Читал, что в биофлоке преимущественно работает как раз сенная палочка и там не существует проблемы с геосмином, потому что палочка его съедает, как вы и говорите в ролике. Типа рыба выращенная в биофлоке не имеет этих проблем с привкусом. Интересно было бы посмотреть видео сравнения вашей УЗВ и биофлок-системы.

Марку комбикорма озвучь!и фирму!