Рецепт салата "Цезарь"
Ингридиенты:
Куриное филе(лучше филе бедра, оно сочнее) 700-800гр
Салат Айсберг 1 небольшой качан
Белые сухарики(хоть покупные, хоть сами сделаете, не важно) 4 кусочка
Помидоры Черри 1 упаковка
Пармезан 100гр
Для соуса:
Майонез 200гр
Соевый соус на ваш вкус по соли
Анчоусы 4-5 шт
Чеснок 2-3 дольки
Айсберг режем на небольшие кусочки, черри, в зависимости от размера и желания, делим на 2 или 4 части. Куриное филе я приготовила на гриле, нет гриля, жарим на сковороде, в духовке, делаете как вам удобно. Все кладем в мисочку. Для соуса, чеснок через чеснокодавку и смешиваем с остальными ингридиентами. Я в этот раз вместо анчоусов добавила немного лимонного сока, просто отжала лимон, и тоже получилось вкусно. Поливаем все соусом. Сверху посыпаем пармезаном, на видео забыла его добавить, но потом исправилась. И все, приятного аппетита.
У меня эти пропорций хватает на 7 взрослых людей.
15 сен 2024
