Сегодня наконец попробовал! Чудо рецепт! Действительно нереально вкусно! К тому же ролик отснят очень качественно - коротко, информативно и доходчиво! ЛАЙК! ПОДПИСКА!
Наталья, огромное спасибо за рецепт. Приготовил для родных на этот НГ. Рёбрышки зашли так, что чуть с пальцами не съели! Получилась великолепная вкуснятина и очень легко и просто! Правда еле-еле духовку отвоевал у жены на пару часов 31-го декабря! ))) +1 Удачи!
@@tanyafirsova5535 Соевый соус и сахар будут подгорать на углях и будет сверху сгоревшее , а внутри сырое мясо . Такой рецепт хорош именно для духовки и запекать сначала под фольгой обязательно - пропечь до косточки ,и только когда мясо практически готово , только тогда открываем .
Только приготовила. Но мариновала кусочки свинины с луком, т.е. как бы шашлык, вместо ребрышек. Естественно посолила. Плюс замариновала лучок к шашлыку. Отварила картошечку. Шашлычок получился супер. А подлив, который (отливали) остался разбавила водичкой, прокипятила и к нему отварила рожки. Обалденно вкусно
А вот мне курица не понравилась) когда поливаешь шкурку, она получается мягкая, а я люблю хрустящую. А в ребрышках само мясо впитывает маринад и как бы запекается глазурью 👍
Мясо получается супер! Два раза делала рёбрышки, и ещё раз так же бедра куриные. Объединение! Пальчики оближешь! Моим очень нравиться. Спасибо Наташа за прекрасный рецепт 🤩🌹
И я сегодня наконец приготовила, вкусно не то слово). Можно на праздничный стол готовить. Сахар добавила 1 ст.л, мясо получилось красивое, румяное в меру сладкое, сочное, просто объединение!!! Многие блюда перепробовала, но этот какой-то особенный! Спасибо большое за рецепт.
Благодарю Вас, Наталья! Готовлюсь к своему юбилею, взяла на заметку. Почитала комментарии.., ну обсмехочешься!!! ))))) Настроение поднялось!!! Спасибо всем!!!))) С уважением, Ваша подписчица из Сибири
Это действительно нереально вкусно!!! Только приготовила и попробовала. Нежнейшее мясо, сладковатый привкус, потрясающий запах при запекании, это всё об этих ребрышках. Мариноваться оставила на ночь, так вкуснее. Спасибо большое за рецепт!
Приготовила на новогодний стол, мне ооочень понравилось, кисло-сладкая нотка с ароматом корицы... прикольно! В этом же соусе (после мяса который остался в форме) потом картошку запекла... объедение!
Сделал по вашему рецепту рёбрышки уже второй раз. Гости в восторге, все отмечают, что блюдо, словно в дорогом ресторане. Теперь буду его готовить на особые праздничные даты. Спасибо огромное за этот выдающийся рецепт!!!
@@АнниЯт Любые яблоки, чистишь от кожуры и внутренностей и на блендере делаете пюре, я брал зелёные, которые с кислинкой. Тертые на мелкую тёрку или через мясорубку, думаю, тоже подойдут
Как всегда - доступные продукты , лёгкий рецепт и ожидание вкуснотищи. Готовил и даже не сомневался в результате ( ради эксперимента, в этом соусе замариновал куриные голяшки и готовил с рёбрышками). Нет слов, ... видео показал на работе, все сразу же ринулись на ютуб канал Натальи. ОГРОМНОЕ СПАСИБО !!!!!!!!!
Добрый день! Готовила поэтому рецепту не только свиные ребра, но и говяжьи ребра и куриные бедра. Получается очень вкусно. Спасибо за рецепт. Оюбимый соус для маринования
Готовлю рёбрышки по этому рецепту года 2, безумно вкусно получается) только вместе сладкой паприки копченую ложу и яблочное пюре сама делаю в микроволновке) самый лучший рецепт!)
Рецепт был очень давно в закладках,вчера замариновала,сегодня сделала!!!Сказать что Вкусно,это ничего не сказать!!!Я правда ещё соли добавила,и сахара не много меньше!И сразу 3 кг сделала !Это песня тает во рту,огромное Спасибо!Пойду в кулинарную книгу свою запишу!
Наташенька, я недавно стала вашей поклонницей. Это так здорово, что я нашла ваш канал на просторах интернета. Сегодня приготовила рёбрышки по вашему рецепту. Это такая вкуснятина!!! Спасибо вам за ваши рецепты и ваш труд!❤
Хочу написать свой отзыв, прежде чем готовить по этому рецепту прочитала почти все комментарии. Только что ужинали, рёбрышки просто супер, где то читала кто то писал, что соус надо делать в два а то и в три раза больше. Ела вся семья и даже молодёжь оценила и в том числе соус. Корица не чувствуется совсем, соус кисло- сладкий на вкус. Не пожалела что приготовила по этому рецепту. Рецепт себе оставила и буду советовать другим. Наталья, спасибо большое за рецепт
Добрый день, Наталья, бесподобно вкусно, я сам гурман. И не обращайте внимание на дурные коменты: это жирно, это вредно и т.д и т.д.. пишут так только заблудшие.! Кушать нужно все, но в меру.большое спасибо за рецепт!
Рецепт как всегда у Натальи суперский! Прекрасно будет смотреться на праздничном столе! Очень аппетитно и красиво выглядит блюдо! Наташенька спасибо вам, вы нас всегда радуете разными шикарными вкусностями!!! Я вас обожаю!!!
Сделала на Рождество этот рецепт, невероятно вкусно, спасибо, рекомендую, только мариновала ночь, на все праздничные столы будет обязательно. Всём счастливого Рождества!
Сегодня готовила.Вместо пюре-тертое на мелкой терке яблоко и поменьше,чем в рец. корицы,хоть мы ее все любим,но это не булки и я немного побоялась.Хочу сказать что мои взрослые дети не очень или даже совсем не едят ребра,но эти вызвали восторг:мягкие,сочные,ничего не доминирует,все в меру,в конце я включала гриль(у меня есть такая функция в дух). Рекомендую.Спасибо за рецепт.Всех с Новым Годом,будьте здоровы!!
Опробовала этот рецепт. Получилось отлично. Всем рекомендую. Рёбрышки мягкие и нежные, вкус даже немного сладковатый, неострые. Всем гостям понравились. Спасибо
Я вместо яблочного пюре гранатовый сок добавляю (выпариваю) или соус наршараб тоже получается очень вкусно, но теперь нужно попробовать с яблочным пюре все дешевле.
Здравствуйте , Наталья! Благодарна Вам за этот чудесный рецепт. Я приготовила ребрышки и довольна очень! ( в маринаде оставила на ночь в холодильнике) Спасибо большое!
Ну что я могу сказать. Готовили. Получилось. Маринад обалденный ( пюре яблочное, лимон и карицу не применяли).Температурный режим соответствует. Благодарим за отличный рецепт.
@@user-17.03. , минут на 30 в духовке подольше потомите при закрытой крышке или в фольге , а потом открыть , полить бульоном с добавлением мёда и до золотистой корочки . Удачи !
Спасибо за рецепт. Делал по нему ребра на Новый год. Всем гостям очень понравилось. Мясо нежное, сочное и очень вкусное. Буду делать ещё не один раз. Спасибо.
Люблю Ваши рецепты. Удобно что в конце ролика рецепт на экране показывает. Делаю скриншот экрана и сохраняю в коллекцию на телефоне. Всегда в удобном доступе.
Спасибо за рецепт! Сделал сегодня. Добавил, правда, немного соли и специи были - какие были :) Мариновал час. ООЧЕНЬ вкусно. И мы и гости были в восторге. Корица и правда добавляет просто обалденный аромат. Уже во время запекания все ходили, заглядывали в духовку и ныли - ну когда уже?! :)
@@ГалинаПушкина-ц5ъ в принципе - как бы надо. Но мясо солить и долго мариновать обычно плохая идея - разная солёность рассола и мяса вытягивает из него воду (осмос по умному). Да, мясо просаливается тоже, но при этом становится более жёстким за счет выхода из него воды... Я в последнее время солю овощи и мясо или в самом конце или вообще уже когда на тарелках. Досолить можно всегда :) Да и соли в наше время везде валом ( в смысле в продуктах, особенно в полуфабрикатах), так что до обессоления организм довести будет сложно.
Мариновать нужно долго.Гордон Рамзи советует до двух дней мариновать.Вместо сахара я бы добавила мёд.Половину маринада оставила бы для создания глазури.
Рецепт имеет право на существование, если количество сахара сократить раза в 4, корицы - в 2 раза, добавить соли в разумных пределах соответственно массе мяса, сока лимона нужно больше в 3 раза. Проверено. Из кошмара получается вкуснятина.
Вчера решил сделать по этому рецепту из говяжьих+картошечки запечь одновременно. Вначале чуть обжарил в масле в глубокой кастрюле. Затем как в рецепте, чеснок - обычный, 2 больших зубчика, взял приправу "рёбрышки" и сахар обычный. Запекал минут 35 под плёнкой и минут 15 поливая без неё. Получилось мммм))
Наташа как всегда спокойно ,доходчиго и аппетитненько и шикарненько .Я так нарезанные ребрышки на кости отливают и солью,перчу в муку и яйцо .Биточки ,сочные и мягкие.Отбиваю ребрышки.
Ой, мамочка, ой насмешили🤣🤣🤣 Визуально представила картину, сидящего Вас Леонид перед пк/планшетом с горящими глазами и тыкающего вилкой в экран, да так, чтоб не промахнуться...... Давно так не смеялась 😂 Спасибо за такой весёлый комментарий. 👍
Спасибо за прекрасный и мною утерянный рецепт. Однажды в далёком 2001 году приготовила на новый год. Все были" захвате". Только место яблочного пюре я использовала абрикосовое повидло. Вкусняшка , оторваться не возможно.
