Рецепт 500 мл. мацуна или кефира 100 г. сметаны 2 желтка или 1 яйцо 2 ч. л. соли 2 ст. л. сахара 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соды или 2 ч. л. разрыхлителя ~ 1 кг. муки 0,5 л. растительного масла для жарки
Азе больше нравится название кребли 😉. На родном языке моего папы это кребли, по русски наверное вергуны, на казахском языке буарсаки. Я не понимаю зачем спорить, называй так у себя дома как это называется на вашем родном языке. Не вижу проблемы. 🤷
Моя бабушка немка всегда готовила такие и называла так же-крепль . Хворост еще готовила, но уже из другого теста, тоненького-тоненького и во фретюре жарила. А крепль мы ели на завтрак с чаем и к супу , вместо хлеба. Очень вкусно! Воспоминания детства!
Как хорошо, что я только сейчас покушала, а то, наверняка, побежала бы готовить. Очень вкусно. У нас в Нижнем Новгороде эта вкуснятина называется хворостом. ❤❤❤
А мы в западной Сибири хворост готовили из теста на лапшу, одно яйцо, 100 гр муки, щепотка соли и всё раскатать тонко пожарить в масле и посыпать сахарной пудрой и хрусти на здоровье.
Спасибо ,Аза!Возьму и этот рецепт хвороста себе в копилочку.Вашими рецептами пользуюсь уже давно и очень нравятся.Благодарю Вас и всего Вам доброго,мира и счастья😊💋💯👍🌹🌞❤
Азочка, вы умница и красотка!!!!! С удовольствием смотришь ваши рецепты и многое узнаю новое. Спасибочки вам огромное за ваш труд, за ваши классные рецепты. Здоровья, счастья и благополучия вам и вашим родным!!!! ❤️❤️❤️Ну и конечно же процветания вашему каналу!!!! 🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️❤️❤️
Любимое лакомство всех, от мала до велика. У нас их жарят или выпекали, под Рождество. Они были в каждом доме, давали детям на Калядки. Спасибо!!!! Попробую с содой, а то я ложила разрыхлитель. 📝👍💯💐💐💐💐💐
Удивительно.Сижу пью чай с креблями и включила планшет,а там этот ролик!У меня этот же рецепт ещё с моего детства.Только я делаю пол порции,так как я одна из ем.Удачи вам Аза и спасибо!
Аза, здравствуйте, я из Казахстана, Алматинская область. В прошлом году в декабре увидела впервые ваши рецепты, подписалась и начала готовить. Всё очень вкусно, спасибо. Кребли сделала по вашему рецепту, очень понравились, мой рецепт без сметаны и масла. Прошло три дня и я снова их захотела приговить, потому-что ну очень вкусно. Спасибо вам огромнейшее за ваши рецепты, за ваш труд, за вашу аккуратность и чистоту особенно ❤
Спасибо , красивая женщина за рецепт . Очень вкусные получились ! ( правда порция на нашу семью , очень много )и половина тесто . Половино оставила , завтра пожарю свежие . ❤
Азочка-дорогая, приветствуем Вас💕💋👋у Вас как всегда все high top‼️‼️‼️Вы нас всегда вдохновляете 💕а компотик вишневый в сочетании с кребликами - мммммм😋😋😋😋 ну все вкуснооооо❤️❤️🎊спасибо за очередной классный рецептик🙏🙏❤️❤️❤️
Как красиво повернулась, завертелась ваза, подарок, которую Вы, Аза, наполнили хрустящим, воздушным хворостом!! 👍👍👍🤩Может, более правильно этот десерт называется кнедлики, как Вы называете, но это неважно!! Спасибо большое Вам за отличный рецепт!! 👌👌👌🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо, Аза! У нас в Сибири - это хворост. Тесто было простое, на воде и яйцах, без соды. В конце добавляласт водка. Раскатывалось до тонкости в 2-3мм. Из за водки при жарке в раскалкеном масле увеличивалось в размере, пузырилось. Это очень вкусно. Так же посыпались все пудрой, если была. Это было очень доступное, вкусное, дешёвое лакомство. Помню соседку, которая, если приходила в гости, то приносила целый таз этого хвороста! Это был настоящий праздник в детстве. Спасибо вам за этот вариант любимого лакомства.
Ещё вариант хвороста розочкой три разных диаметра стаканом вырезаем и по середине пальчиком становиться розочка.Да и удобнее в утятнице их жарить. Спасибо за воспоминания детства)
Это вкуснее всяких чипсов! Раньше нам мама такие тазиками готовила. Ели с молоком , прастоквашей, компотом, киселём. Да и так таскали на улицу и угощали друзей. Теперь внукам готовлю. 😊
