Готовим домашние сахарные плюшки! Смотрим что получилось! Ингредиенты на 15 штук опара: молоко теплое 300 г (1,5 стак. V - 250мл до каёмки) сухие дрожжи 7 г (1ч.л с горкой +1ч.л без горки) сахар 50 г (2ст.л с горкой) мука 100г (5 ст.л с горкой) основное тесто: мука 530 г (3 стак. V - 250мл +1ст.л)) (+-) соль 1 ч.л растительное масло 70 г (7ст.л) яйцо 2 шт дополнительно: сахар 100 г (5ст.л) растопленное сливочное масло 50 г молоко/сливки/вода для смазывания (2-3ст.л)
Очень вкусно❗️❗️❗️Друзья, приглашаем посетить наш уютный канал, очень верим, что не останетесь равнодушны😊😊😊ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ru624aAdPXE.html
Эти плюшки обожаю. Хороши конечно к чаю. Сколько раз уже их ел! Этот вкус не надоел. Только сам не выпекал, А всегда их покупал. За проверочку лайкос)👍 Супер плюшки и видос)❤️ 🌹🌹🌹
Очень вкусно❗️❗️❗️Друзья, приглашаем посетить наш уютный канал, очень верим, что не останетесь равнодушны😊😊😊ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ru624aAdPXE.html
Я, конечно , за наличие весов на кухне. Но люблю рецепты,где все ингредиенты,помимо граммов, указаны ещё в ложках и стаканах. Отдельное спасибо за это👍👍👍
@@user-ps4kf2np5e нет есть тетрадь , по скольку у меня их много и это мои рецепты по ГОСТу, мои потому что пеку уже второй десяток лет, плюшки это тестовая стоит в тепле и два часа холодильнике тесто и сами плюшки не похожие на обычные булки
Замечательные вы плюшки приготовили, бабушка мое мне такие готовила, когда я маленький был. Мне больше всего нравилось с них верхушку обгрызать сахарную!
Я пеку их очень часто, но сегодня решила испечь по вашему рецепту, уж очень они у вас получились аппетитные на вид. Надеюсь и у меня тоже такие будут. Спасибо за четкое понятное видео без лишних слов и телодвижений. За то , что экономите наше время. Лайк и подписка однозначно. До новых встреч.
Только что испекла плюшки,впервые в жизни,мне 45 лет😊,они божественны,тесто действительно как пух, спасибо вам приогромнейшее!!!!!!Эти плюшки будут самыми любимыми.
Большое спасибо за рецепт! Особая благодарность за воспоминания из доброго детства,плюшки,торт Наполеон, много другого это символы ушедших лет ❤️❤️❤️ ☀️ ☀️
Спасибо большое,очень вкусные плюшки получаются,ещё низкий вам поклон за рецептуру,очень удобно.Мне 13 и я очень люблю радовать своих родителей вкусными плюшками. Давно наблюдаю за вашим каналом и каждый раз удивляюсь от таких различных рецептов,(всегда что то вкусное получается)😄.Ещё раз говорю СПАСИБО,ЛАЙК И ПОДПИСКА УЖЕ СТОЯТ🤗.
Спасибо большое за рецепт! Пекла сегодня с дочкой и результат просто великолепен! Хрустящая сахарная корочка и воздушная дырчатая мякоть! В восторге наша семья и соседи, которых угостили! Отдельная благодарность за то, что указали разные меры и пропорции. Мы использовали указанное вами количество (25 грамм ) прессованных дрожжей.
Ольга, приготовила сегодня эти булочки-ушки! Это что-то невероятно вкусное!!! Сразу оговорюсь что готовила полностью из цельнозерновой муки, дважды ее просеяв чтобы убрать часть отрубей. Тесто поднялось шикааарно, получилось невероятно вкусно и не сильно приторно (сверху сахаром первую партию не посыпала, вторую посыпала и все равно вкусно). Это один из самых удачных рецептов который я когда либо пробовала! Думаю можно по этому же рецепту сделать внутри с корицей) Спасибо огромное за этот рецепт! Однозначно в закладки! Однозначно буду готовить ещё!!!
Спасибо большое вам за рецепт,пекла не один раз,вот и сегодня поставила тесто,отдельно Спасибо за то,что указали в ложках и стаканах, это экономит время.
Сколько рецептов плюшек готовила, только с этим рецептом я, наконец, поняла все нюансы приготовления, у меня наконец-то стали получатся эти плюшки. Спасибо за рецепт, самый лучший рецепт плюшек ❤
Спасибо, это мои любимые плюшки, а сын младший только такую выпечку и любит, без начинки! Научили меня их делать,тесто делаю хорошо, а вот лепила я их не совсем так , не скручивала тесто в трубочку! Ещё раз благодарю!
Класс, всегда их делаю, только я нашла рецепт, где масло вливают уже в готовое тесто в самом конце, тоже вкусно. Спасибо за видео. С удовольствием посмотрела
Здравствуйте! Сегодня приготовила ваши плюшки о которых я мечтала много лет, но руки все не доходили)) получилось волшебно! Спасибо за рецепт! И голос у вас такой приятный и все по делу без всякого жеманичества!