No video :(

Вот это КАПУСТА! Салат из капусты на зиму!

Подписаться 159 тыс.

Просмотров 174 тыс.

50% 1

Вот такой салат из капусты на зиму, я готовлю уже не первый год, рецепт этой заготовки не новый, за то очень вкусный! Надеюсь понравится!
Ингредиенты на 6 банок по 0,5 л:
Капуста - 1 кг
Огурцы - 1 кг
Морковь - 300 грамм
Лук - 300 грамм
Подсолн масло - 100 мл
Уксус обычный 9% - 100 мл
Соль - 50 грамм это 2 стол ложки (без горки)
Сахар - 80 грамм это 3 стол ложки
Черный перец горошком - 20 шт
Мой интернет магазинчик «Семена»
► seeds.dp.ua/
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ чтоб не пропустить новых видео:
► goo.gl/rwMQDh
ФЕЙСБУК:
► / vitatrayno
► / seeds.dp.ua
ИНСТАГРАМ:
► / vitatrayno

Опубликовано:

25 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 154

@user-ng9ws9cj5f 2 месяца назад

Виточка, спасибо твоим родным которые дали возможность , ещё встретиться с тобой!!! Помним любим скорбим 🕯️

@user-qg6dr7kk6x 5 месяцев назад

Салат - бомба! Получился очень вкусный!! Попробовала с ранней, получилось оболденно! Спасибо за рецепт ❤

@mo-pw6mj Месяц назад

Салат вкуснятина,салат молодости

@user-ix4iw8jw9c Год назад

Очень вкусный салат получился. В этом сезоне буду готовить побольше . Спасибо большое за рецепт.

@user-xl8yd3wo7g 3 года назад

У Вас все рецепты хорошие и простые в приготовлении.Спасибо!

@vita_trayno 3 года назад

и вам спасибо!

@user-cw5kb2js1p Год назад

Спасибо, все замечательно...кратко,доходчиво и наверняка вкусно!

@user-vc2ii5ez4q Год назад

Спасибо,Вита! У Вас всегда всё вкусное!

@user-lg4bz5zo2p 2 года назад

Салат очень вкусный, сегодня открыли баночку. Вкус из детства, напоминает салат "Нежинский". Благодарю от души.

@user-uu6rd8hq6v 3 года назад

Благодарю вас от ❤️ за информацию ... Будем делать .

@user-uu6rd8hq6v 3 года назад

Вот опять делаю ваш 🥗 салат очень понравилось , благодарю вас ❤️

@user-gi6pr3xs8t 2 года назад

Сегодня открыли одну баночку на пробу. Вкусно. Единственно, как на мой вкус, в следующем году положу чуть меньше уксуса. Очень переживала, когда закрывала, что сорт капусты был не поздний, а ранний. Но на вкус это не повлияло,капуста хрустит. Советую, закрывайте.

@vita_trayno 2 года назад

Галя, спасибо!

@user-jv2py9yt6i Год назад

Положите , лучше яблочный уксус 6 процентный,будет полезно и вкусно ❤.

@dendenis507 3 года назад

Ну ё моё, опять вкусняшка😤поскакали за банками🤗👍👍

@user-uq3qj1nm3j 3 года назад

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. БУДЕМ ЗАКРЫВАТЬ НА ПРОБУ.НИКОГДА НЕ ЗНАЛИ О ТАКОМ САЛАТЕ.

@vita_trayno 3 года назад

Таня, и вам спасибо! надеюсь понравится! получается очень вкусно!

@user-lg4bz5zo2p 2 года назад

В этом сезоне опять заглянула в раздел ваших заготовок. Буду максимально готовить по вашим рецептам. Благодарю от души. Добра и мира всем и планете Земля!!!

@vita_trayno 2 года назад

Спасибо большое!

@user-mo1lw6ip8j 3 года назад

Спасибо за такие замечательные проверенные рецепты! Руководствуюсь ими в этом сезоне. Здоровья, благополучия, всех благ!

@vita_trayno 3 года назад

и вам спасибо!

@user-yv6hk1mi8b 2 года назад

Искала рецепт для капусты.Сделаю по вашему рецепту .Ваши огурчики по болгарски, закрывала в прошлом году .Ушли на ура.В этом году буду закрывать больше.👍

@vita_trayno 2 года назад

спасибо большое!

@user-tl7yf2ql8w 3 года назад

Спасибо за очередную вкусняшку 😋👍🌹!!!

@vita_trayno 3 года назад

Таня, и вам спасибо! надеюсь понравится! капустка получается вкусная))

@user-jo4qy1xf1h 2 года назад

спасибо большое за рецепт

@user-si2nw9pt6j Год назад

Спасибо большое за рецепт. Делала в 2021 году. Сейчас нашла в своих записях именно Ваши пропорции. И с пометкой очень вкусно.❤ Сделала сразу 1.5 порции. Больше не позволила тара.

@user-qe1mh4of1j 2 года назад

Спасибо.Это очень вкусно .Приготовила и все получилось,так как вы все понятно объяснили.

@user-bn7ev7jk6v 2 года назад

Подписалась. И обязательно сделаю. Быстро и без заморочек. Спасибооол

@ludmilakirile8145 2 года назад

Взяла себе вашу икру из огурцов- попробую, т.к. есть кривые и косые ! И салатик из капусты сделаю! Понравились рецепты, спасибо! Дёшево и сердито. Удачи!!! 🥰🥰🥰🌷🌷🌷🌞🌞🌞

@user-tk2kd3kt1b 3 года назад

Спасибо за вкусные, простые рецепты, сегодня закрыла синие как грибы, по вашему рецепту.

@vita_trayno 3 года назад

Люба, и вам спасибо! надеюсь синие понравятся.

@zh.k0305 3 года назад

Сделала! Очень вкусно! Вся ваша консервация ну очень вкусная. Я просто по списку иду... Следующей закаткой будет рис с овощами. Я уже сделала 48 литровых баночек огурцов по болгарски, по вашему рецепту. Спасибо что делитесь своими рецептами.

@vita_trayno 3 года назад

и вам спасибо! рада что нравится! а рис понравится 100%, рецепт удачный

@kns3268 2 года назад

48 литров? 😱🫢😁😁😁 Класс!!! 👍🏻 Я тоже планирую заняться закрутками. Никогда не делала раньше.

@Dina-nr7ys 3 года назад

Какие у вас простинькие рецепты, но очень интересные, берём на вооружение, СПАСИБО ВАМ за ваши шедевры в кулинарии.

@vita_trayno 3 года назад

Дина, спасибо большое! будем стараться дальше))

@Dina-nr7ys 3 года назад

Это Вам Большое спасибо, за ваши восхитительные рецепты.

@user-su9zi4ek4v 3 года назад

Замечательная заготовочка! Наши руки не знают скуки! А зимой то как же это вкусно!!!

@vita_trayno 3 года назад

Наташа, спасибо! это точно!

@user-id1ep3kx1k 3 года назад

Рецепт отличный

@user-ob7hq8io7b 2 года назад

Спасибо, сегодня закатала

@user-wt2pv6ph3r 3 года назад

Благодарю,обязательно хакатаю такой салатик! Отдельная благодарность за синии как грибочки, вкуснятина неймоверная!!!

@vita_trayno 3 года назад

Света, и вам спасибо! рада что понравились!

@user-wu1vd1gn2u 3 года назад

Аппетитно!! Спасибо🙏💕

@user-kt6ny8fd3g Год назад

Вита, спасибо за этот салат, к сожалению прошлый год сделала по рецепту как раз 6 баночек, быстро закончился, а все хотели именно его. В этом году сделаю больше ! Успехов Вам !

@vita_trayno Год назад

Наташа, и вам спасибо!

@veraanton9290 Год назад

Я готовила по по-вашему рецепту....очень очень вкусно. Спасибо за рецепт

@user-zf2mf9mq4p Год назад

Скажите пожалуйста 😊Вы именно этот салат готовили? какую капусту использовали раннюю или поздних сортов?

@user-wf2jw3zt9u 3 года назад

Вита. Вы. Талант. Умница

@vita_trayno 3 года назад

Оля, спасибо большое!

@user-gm7wh4of6i 2 года назад

Обожаю и уважаю эту женщину! Вита, здоровья Вам крепкого и долгих лет!

@Leonard73rr4 3 года назад

Exelente video! Se ve realmente delicioso!

@user-uj4wv7pc8y Год назад

Я всегда делаю с ранней капусты.очень вкусно.

@Wflopgers Год назад

Зиму стоит?

@user-wh8rt5xk8f Год назад

@@Wflopgersстоять будет, но сама капуста по конститенции будет как сопливая тряпочка. Ещё может зависит от сорта ранней капусты. Только средний сорт капусты идёт на маринование и засолку

@bistroivkusno 3 года назад

Вкусный салатик! Спасибо за рецепт!

@user-jt6oe1te3h Год назад

Спасибо,отличная идея. А то не знать уже куда девать эти овощи. Так просто и без заморочек. Скажите,а где хранить? Обязательно в холоде?

@user-yt8uv8jv6o 3 года назад

Спасибо,как раз думала за капусту,полопались головки,вот сейчас и определю.

@vita_trayno 3 года назад

Нина, и вам спасибо! надеюсь понравится!

@user-jh3rv2my1g 3 года назад

@@vita_trayno а можно и раннюю капусту использовать?

@user-jh3rv2my1g 3 года назад

@@vita_trayno уже увидела ответ на свой вопрос 🤭.Вита, у меня большой урожай перца, а с помидорами проблема, не подскажете рецепт заготовки перца?

@vita_trayno 3 года назад

@@user-jh3rv2my1g Марина, попробуйте эти 2 рецепта, лечо очень вкусное: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-P85XatB4Wj8.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-z_BLgyvNbew.html

@irinakoftanyuk7841 8 дней назад

Добрый день. Можно ли хранить такой салат при комнатной температуре дома?

@mariyahavros5122 2 года назад

Спасибо

@user-px8dr2gt2v 3 года назад

Спасибо, ждала ответ от вас. Значит завтра буду делать.

@vita_trayno 3 года назад

надеюсь капустка понравится)

@allagritsenko4349 2 года назад

Я сегодня попробую сделать,только вместо огурцов сливу угорку покладу,эксперимент!)

@_sweety_6669 2 года назад

Надо сделать

@user-rf5sq4tm8j 2 года назад

Щиро дякую вам за смачненький рецепт салату! Обов'язково треба зробити!!! З мене підписка!!! 👍👍👍❤️❤️❤️🙏🙏🙏🥰☕🍬🍩🌻☘️🌻🌿🌻🍀🌻🍃🌻

@user-ee2hp6yx9h 3 года назад

Вы просто прелесть. Всё как я люблю разные салаты но не больше 6 баночек, чтобы не приелось. Хочу ещё, а нету .

@user-su9zi4ek4v 3 года назад

Да, это точно. Я, в начале девяностых приобрела рецепт овощного плова, мы его называли болгарский плов, так забабахала двойную порцию, потом помидоры поспели и ещё одну порцию. Сначала ели с удовольствием до нового года, а потом всё реже и реже. Давай раздавать. Теперь делаю не больше десяти баночек, так нормально, как раз норма.

@user-mz8xo1jd8b 3 года назад

@@user-su9zi4ek4v поделитесь рецептом, пожалуйста.

@user-xf5bp9zv2y 3 года назад

Super!

@user-dl3ck4jq9x 2 года назад

Здравствуйте . А можно такой салат из ранней капусты ?

@user-ut8dz7kt2m Год назад

Милая,поверь бабушке 6х внуков,которая за свою жизнь видела всякое.ранняя капуста в заготовки не идёт! От слова вообще!!

@user-ws3fg8kr6w 11 месяцев назад

Чистая правда!

@user-el8jb8zy1w Год назад

Стараюсь все делать с яблочным уксусом, потому что дети тоже любят салаты. Можно ли в вашем рецепте заменить 9 процентный на яблочный, прибавив количество?

@user-qk3fu1tl8g 3 года назад

Вита, можно было стерилизовать сразу все банки, у вас в кастрюле было место. Сначала вытаскиваете поллитровые, а через 5 мин достаёт литровые. Так же намного быстрее!

@user-go7zs8xu2w 3 года назад

Вода в кастрюле наливается до плечиков, тогда банки 0,5л утонут.

@vita_trayno 3 года назад

Галя, спасибо, все верно! большие банки тоже по плечи нужно доливать воду

@palmaklimova3771 3 года назад

@@user-go7zs8xu2w Я под меньшие банки подкладываю деревянные дубовые кубики (можно и прочее) для достижения одинакового уровня банок. Иногда банки 3-х высот стерилизую одновременно в 18л кастрюле. Чтобы не всплывали, - накрываю банки крышкой меньшего диаметра. Правда, стерилизую в последнее время всё, что можно, способом заливки.

@user-go7zs8xu2w 3 года назад

@@palmaklimova3771 Да, тоже вариант. А что значит способом заливки?

@palmaklimova3771 3 года назад

@@user-go7zs8xu2w Банки с овощами или фруктами заливать кипятком 2 или 3 раза, последний раз - маринадом или сиропом. Время остывания кипятка - по-разному.

@user-dk6qt5yc9s Год назад

ДАААА , Я ДЕЛАЛА ТАКОЙ САЛАТ ЛЕТ ТАК 10 НАЗАД НАШЛА РЕЦЕПТ В КАЛЕНДАРИКЕ КОТОРЫЙ ПОКУПАЛА В 2006 ГОДУ .

@_sweety_6669 2 года назад

Класс спасибо

@veracherepanova840 Год назад

Здравствуйте, Вита, у вас нет рецепта квашеной капусты на зиму?

@user-ds3ni4uw4x 3 года назад

Вита, а я добавила ещё один перец сладкий, укропчик и 1 головку чеснока, думаю, будет вкусно

@vita_trayno 3 года назад

Наташа, конечно, хуже точно не будет))

@user-fh1td1tm9u 2 года назад

Подскажите какая капуста нужна ранняя или поздняя

@cristinacernisenco2244 2 года назад

Добрый день! Можно ли использовать почти старую капусту !? Точнее она уже и не молодая , но все равно не старая 😀

@user-og1gg3jw2f 3 года назад

👍👍👍

@user-je1sr9fo7u Год назад

Можно добавить помидоры?

@marinafrolova9354 3 года назад

А если огурцы соломкой покрошить, можно будет в солянку добавлять!!! Спасибо!

@vita_trayno 3 года назад

Марина, соломкой можно, плохо не будет. Вы солянку с капустой делаете?

@marinafrolova9354 3 года назад

@@vita_trayno, иногда, - воспоминания юности. В рабочей столовой так готовили, и ещë рис в неë добавляли)))). Остальное по общему рецепту.

@user-nj2ef5ok2k 3 года назад

Спасибо ! Рецепт что надо как раз я о таком думала и вы тут как тут. А как он стоит в кладовке в квартир?

@vita_trayno 3 года назад

Фаина, у меня в кладовке нормально стоит, здесь и уксус есть + стерилизуется салат

@user-nj2ef5ok2k 3 года назад

@@vita_trayno Спасибо большое,обязательно сделаю!

@kns3268 2 года назад

@@vita_trayno Скажите, а если я беру обычные крышки, оригинальные, как с банкой в магазине купила, (например из-под магазинных соленных помидор и тд) - то закрывать (закрутить) крышку плотно нужно до стерилизовки или после? У вас крышки для ключа.

@user-px8dr2gt2v 3 года назад

Вита, скажите пожалуйста. Огурчики салатные пойдут в этот салат, или слишком мягкие будут в этом зимнем салате.

@vita_trayno 3 года назад

Оля, не пойдут, будут мягкими. Я салатные в консервацию не использую

@user-pj3qk9uw8c 3 года назад

👍👍👍👍

@user-ef1el5cf7h 3 года назад

👍👍👍🙏

@user-hd7ep4gk6e Год назад

А без лука можно ?

@verbena0248 Год назад

🙏💕

@user-gx2fe5gc3d 2 года назад

Подскажите капуста ранних сортов подойдёт на этот рецепт?

@user-gm7wh4of6i 2 года назад

Выше кто-то делился, что закрывал с ранней, нормально.

@efirchik9500 Год назад

А капуста у вас молодая? Сейчас на рынке продают только молодую капусту 😊

@user-hd4nl6fp1w 3 года назад

Главное без болгарского перца. Скороспелую капусту можно брать?

@vita_trayno 3 года назад

Лена, скороспелую (т.е. раннюю), я бы не брала, при варке может стать мягкой. Для консервации всегда берут среднюю, так надежнее

@user-hd4nl6fp1w 3 года назад

@@vita_trayno Блин у нас пока среднеспелую не продают. Попозже сделаю. Рецепт запишу. Спасибо

@lganet6529 3 года назад

❤💙💜

@user-rn2fu4zb7b 3 года назад

А капуста ранняя?

@vita_trayno 3 года назад

У меня средняя, за раннюю не знаю, не делала с ней

@user-rn2fu4zb7b 3 года назад

@@vita_trayno спасибо.

@user-zf2mf9mq4p Год назад

Подскажите пожалуйста 🙏из ранней капусты можно такой салат приготовить, кто нибудь пробовал,как хранится?😊

@vita_trayno Год назад

сама с ранней не делала, но думаю можно, аккуратно, чтоб не переварить

@user-zf2mf9mq4p Год назад

@@vita_trayno спасибо большое за ответ 🙂 попробую

@user-mk6ht9ey5u 3 года назад

Скажите а овощи взвешены в очищенном виде или нет?

@vita_trayno 3 года назад

в очищенном. но не нужно прям точно вымерять, чуть больше или меньше ничего страшного

@user-rr1bf2sf1u 3 года назад

а ранняя капуста пойдет?

@vita_trayno 3 года назад

не знаю, с ранней не делала, может быть мягкой. У меня средняя

@user-rr1bf2sf1u 3 года назад

@@vita_trayno благодарю за ответ! буду брать среднюю

@user-gs8xn4dg5t 3 года назад

@@user-rr1bf2sf1u я в прошлом году пожалела раннюю выбрасывать. Что-то лишняя оказалась. Так вот, замариновала, а её есть не возможно было. Она вся была МЯГКОЙ, не смотря на уксус. Не зря говорят, что ранняя капуста не идёт в заготовки, только в свежем виде. А "стаж" у меня больше 20 лет, и огород и закрутки. Так что, не оплашайте, или много не делайте, будет свой опыт. И ещё запомните сорт капусты, вдруг Ваша годится.

@user-rr1bf2sf1u 3 года назад

@@user-gs8xn4dg5t благодарю Вас за полезный совет!

@user-nj2ef5ok2k 3 года назад

@@user-gs8xn4dg5t Людмила зайдите к блогеру"готовим с Мариной Ломака" она закрывает ранную капусту без соли,моркови и приправ. название" такая молодая капуста выручит зимой" , просто находка стояла дома . Я последнюю баночку использовала весной,только жалела что мала закрыла.