Ingredients:
You can take all the vegetables by eye (according to your taste)
Meat 500 g or 1 kg ( you can take more, it will turn out even tastier because the meat becomes very tender and juicy)
Onion 2-3 pieces
Potatoes 5-6 pieces
Bulgarian pepper 3-4 pcs.
Carrots 2-3 pcs.
Garlic 6-7 tooth.
Salt to taste
Spices to taste
Greens
Vegetable oil 4-5 stl. l. or butter
Chickpeas 100 gr Beans 100 gr ( soak in advance )
Cabbage
Tomatoes 3-4 w
Eggplant optional (not necessarily if you don't like it), you can have zucchini, it's all for an amateur. If your family does not like some vegetables, you can do without them. It will still be very tasty!
If desired, you can add 100 ml of water. If suddenly the fat is low or the vegetables are not juicy.
It is cooked on a quiet fire for 1 hour or an hour 20-30 minutes . First we put it on high heat for a couple of minutes, then reduce it to low.
It turns out very tasty!
Ингредиенты:
Вы можете выбрать все овощи на глаз (по своему вкусу).
Мясо 500 г или 1 кг (можно взять больше, получится еще вкуснее, потому что мясо становится очень нежным и сочным)
Лук репчатый 2-3 штуки
Картофель 5-6 штук
Болгарский перец 3-4 шт.
Морковь 2-3 шт.
Чеснок 6-7 зубчиков.
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Зелень
Растительное масло 4-5 ст. л. или сливочное масло
Нут 100 гр Фасоль 100 гр ( замочить заранее)
Капуста
Помидоры 3-4 вт
Баклажаны по желанию (не обязательно, если они вам не нравятся), можно кабачки, это все на любителя. Если вашей семье не нравятся какие-то овощи, вы можете обойтись без них. Это все равно будет очень вкусно!
При желании можно добавить 100 мл воды. Если вдруг жира мало или овощи не сочные.
Его готовят на тихом огне в течение 1 часа или часа 20-30 минут. Сначала мы ставим его на сильный огонь на пару минут, затем уменьшаем его до минимума.
Получается очень вкусно!
Malzemeler:
Tüm sebzeleri gözle alabilirsiniz (zevkinize göre)
Et 500 gr veya 1 kg ( daha fazlasını alabilirsiniz, et çok yumuşak ve sulu hale geldiği için daha da lezzetli olur)
Soğan 2-3 adet
Patates 5-6 adet
Bulgar biberi 3-4 adet.
Havuç 2-3 adet.
Sarımsak 6-7 diş.
Tatmak için tuz
Tatmak için baharatlar
Yeşillik
Bitkisel yağ 4-5 stl. l. veya tereyağı
Nohut 100 gr Fasulye 100 gr ( önceden ıslatın)
Lahana
Domates 3-4 w
Patlıcan isteğe bağlı (sevmiyorsanız mutlaka değil), kabak alabilirsin, hepsi bir amatör için. Aileniz bazı sebzeleri sevmiyorsa, onlarsız yapabilirsiniz. Yine de çok lezzetli olacak!
İstenirse, 100 ml su ekleyebilirsiniz. Aniden yağ düşükse veya sebzeler sulu değilse.
Sessiz bir ateşte 1 saat veya bir saat 20-30 dakika pişirilir. Önce birkaç dakika yüksek ısıya koyduk, sonra düşük seviyeye indirdik.
Çok lezzetli çıkıyor!
المكونات:
يمكنك أن تأخذ جميع الخضروات بالعين (حسب ذوقك)
لحم 500 جم أو 1 كجم (يمكنك تناول المزيد، سيصبح ألذ لأن اللحم يصبح طريا جدا وعصيرا)
بصل 2-3 قطع
البطاطس 5-6 قطع
الفلفل البلغاري 3-4 قطع.
الجزر 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
الثوم 6-7 الأسنان.
ملح حسب الرغبة
التوابل حسب الذوق
الخضر
الزيوت النباتية 4-5 المحكمة الخاصة بلبنان. ل. أو الزبدة
الحمص 100 غرام الفاصوليا 100 غرام (نقع مقدما )
الملفوف
الطماطم 3-4 ث
الباذنجان اختياري (ليس بالضرورة إذا كنت لا تحب ذلك) ، يمكنك الحصول على كوسة ، كل شيء لهواة. إذا كانت عائلتك لا تحب بعض الخضروات ، يمكنك الاستغناء عنها. وسوف يكون لا يزال لذيذ جدا!
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة 100 مل من الماء. إذا فجأة الدهون منخفضة أو الخضار ليست العصير.
يتم طهيها على نار هادئة لمدة 1 ساعة أو ساعة 20-30 دقيقة . أولا نضعها على نار عالية لبضع دقائق ، ثم نخفضها إلى منخفضة.
اتضح لذيذ جدا!
⠀
I wish you all a pleasant appetite and good mood 🌺
Thank you so much for your support ❤️
I am glad to each of YOU❤️
Thank you for likes and subscribing 🌺
STAY WITH ME, THERE ARE MANY DELICIOUS RECIPES WAITING FOR YOU
And many more delicious recipes 👇
⠀
💥 Salads. Snacks. • Салаты. Закуски.
⠀
💥 Unsweetened pastries www.youtube.co... -
⠀
💥 Meat Dishes.Second Courses • Мясные Блюда.Вторые Блюда
⠀
💥 Cakes.Desserts.Pies • Торты.Десерты.Пироги
⠀
💥 Tajik National cuisine • Таджикские Национальны...
⠀
⠀
#easternakuhnya#naiftar#muslim woman cooks#halalkuhnya#food#fast# delicious#damlama#nationalakuhnya#Iftar#ramadan#cooking#homemade food#prostorecept#Tajik people
7 сен 2024
