Благодарю тебя Друже что рекомендуешь наш канал! Мы делаем общее дело по спасению населения а значит мы едины и не победимы , близится РАссвет ! Слава РОДу! НаРОДу и РОДине! 🙋
В магазине теперь можно купить только корм для рабов. Я вышел из этой рабовладельческой системы. 4 года живу в глухой деревне, в магазине покупаю только сахар и соль. Нынче мука будет своя, зерно озимое посеяно, мельница готова. Держу пару коз, баранов на мясо сдаю, кур, гусей и пару собак. Каждый день теперь кайфую со своими животинками. Это и будет моей пенсией. А мои одногодки работают на дядю и ждут свою пенсию. И ждать ещё им лет 14.
Не говорите "гоп" пока не перепрыгнули) Придет пенсия и ваши одногодки ее заработают, а вы правительство хаить будете что копейки платят, а если здоровье подведет то и собакам кашу сварить проблема будет, не говоря уже об остальном хозяйстве.
user-rt7zu7mt9w, вы знаете, я никогда не работал, у меня было свое дело. Работа от слова раб, для меня рабом быть унизительно и западло. И что мне даст ваша даже большая пенсия? Я все равно на пенсию не смогу купить настоящую пищу, в магазине только корм для рабов. Так, что уже лучше с голоду пусть подохну, чем буду питаться из магазина. И я уже с 50 лет на своей пенсии, сейчас мне 54года.а многие мои одноклассники уже на том свете, даже больше половина из них не дождались вашей пенсии, а по сути подачку от хозяина. Так, что за меня не переживайте, я всю жизнь сам по себе жил, так и помру. А вам удачи и надежды на пенсию, ждите её.
@user-dz6gh9gc8, пусть этот ваш комментарий будет полезна для тех дам, которые корчат из себя мужланок, которые сильные не зависимые. Которые покупают в деревне домики и думают сщас, заживут красиво. Ага, до той поры как крышу надо будет починить. На этом и закончится их деревенская жизнь. На мужика каждой бабе и каждому мужику бабу, так устроен мир, который сейчас хотят разрушить.
Кто ведет ещё своё хоть небольшое хоз-во -УВАЖЕНИЕ!!!Это большой труд.Но в деревнях тоже перестали напрягаться,тоже в интернете зависают,даже молодежь не сажает уже столько картошки,как сажали мы,а с другой стороны ее можно понять.Чем кормить кур,корову?Паи не дают как раньше в колхозах,поля в руках частных фермеров,у нас мешок зерна стоит 1000руб., сколько нужно тыс.руб..А кто продает сейчас яйца по 150руб.так их как только не унижают....жрите их сами.....и дальше.На пиво,сигареты люди деньги не считают,а на молочку натуральную,яйца жалко.Я в городе живу,но деревенскую жизнь познала,деревенских защищаю.Всем здоровья и добра. Же
Спасибо. Держу перепелок на чукотке, корма сам составляю, обходятся 170 рублей за кило. Яйцо продаю по 25 рублей штука. В арктике тяжело держать птицу, а надо.
Будет всё плохо,парни с Кавказа нас захватывают ,а мы дураки этого не понимаем.Наши чеченцы живут в Чеченской Республике, наши дагестанцы живут в Дагестане и тд,а таджики и киргизы живут в столице нашей Родины Москве. Азербайджанцы захватили все рынки,хозяева,а мы русские должны спрашивать разрешения быть под солнцем на рынке и кланяться в пояс . Вот,что мы наделали
user-vh2yb1db8c, это все потому, что бабы совсем перестали рожать обязательных четверых детей. Так что точка не возврата уже пройдена, мы, белая нация русских вымрем точно.
Долголетие и здоровье среди населения - это проклятье для правящей структуры большинства современных стран. Идеальный человек - умирающий сразу по достижении предпенсионного возраста. И живущий на таблетках после 30ти.
Держу кур для себя и детей. Куры на свободном выгуле, ежедневно варю им кашу из дробленой кукурузы плюс к зерну пшеницы. Иногда тру им морковь, плюс отходы со стола. Желток яиц оранжевый и зимой и летом.
меня тоже удивило то что на видео.у моей бабушки всегда было оранжевый желток у яиц,что такое комбикорм она не знала даже!я держал и держу курей,желток оранжевый))))что происходит?
А зачем варите? У наших кур тоже яркий оранжевый желток , но я ничего им не варю , дроблёнку зерно даю как есть . и остатки со стола иногда им просто отдаю , они всю миску до чиста выклюют.
А вы найдите какие законы по птицеводству с 2025 года введут, вообще жесть. Свободный выгул будет запрещён, только за ограждением, корма применять только заводские, а не с рынка зерно и т.д.
Частникам тоже нельзя верить. Мне сами фермеры говорили что у кого яйца на продажу так-же кормят кур комбикормом, что и фабричных. Это увеличивает производство яиц. Так что фермера тоже ещё надо найти честного.А цвет желтка напрямую связан чем кормят.
@@marinar2198Спасибо что объяснили. Фермеры мне говорили про частников. Я беру яйца у частников и они мне подтвердили сказаное.Хотя у нас фермеры занимаются всем.
А что плохого в комбикорме не понимаю? У меня свёкр держит несколько курочек, кормит их комбикормом, кушаем яички, вкусные.Чем он хуже зерна?Свекр говорит в зерне недобор витаминов и микроэлементов, зерно пойдёт на лето, когда курочки на свободном выгуле и кроме зерна клюют травку, червячков. А комбикорм это сбалансированный корм и идёт на осенне зимний сезон, там есть всё для курочек.Он всю жизнь держит хозяйство и опытный фермер
@@Liya.Stanislavovna Ну наверно не понимаете. Почему тогда не покупаете яйца в магазине?Наверно потому что комбикорм разный??У вашего свекра курочки на улице, всё на природе, вы считаете на фабриках так же??В фабричных комбикормах сплошная химия и гормоны, чтобы яиц было больше.Неужели не понятно очевидное???
Да суть то не в том. Я лишь показал что на птицефабриках в пищу курам добавляют всевозможные стимуляторы в том числе красители и выдают яйца как деревенские.
Магазинные и должны быть бледно жёлтые, но их красят и они косят под домашние. Домашние всегда оранжевый или жёлтый чем магазинные. Куплю дачу разведу курей😅, пока коплю и учусь.
@@ZachesovAndreyVladimirovich Интересно, как же их там красят и что, желток красят или что? Это у вас там в России, у нас наоборот - свои яйца с ярким желтком, а с магазина бледно-желтые. И зависит это не от петуха. Желтки яркие от того, что курица ходит под солнцем, кушает травку. И где можно было взять таких яиц для показа, свои с бледными желтками, а с магазина с яркими...
@@ZachesovAndreyVladimirovichВы пока не в курсе, что запрещено на Даче выращивать кур и коров, штраф! Только в селе или деревне! И то, сейчас ходят ветеринарные службы, якобы птичий грипп, и утилизируют у частников живность! Рабы должны покупать только в Супермаркетах а когда потребуется раба заставить подчиняться, уберут с полок продукты и будут,( в лучшем случае ) по талонам продавать то дерьмо химозное, что посчитают нужным!,
@@ais-dx3ry5tg1y С 2023 года в России действуют новые правила разведения животных на дачных участках. На садовых и огородных участках теперь разрешается выращивать птицу и кроликов для собственных нужд при условии соблюдения земельного законодательства, а также ветеринарных и санитарно-эпидемиологических правил.27 окт. 2023 г.
@@user-uy3bd6ti6m, все верно, кукурузе каротиноиды, они икрасят яйца. А кошки не хотят их есть, потому, что все фабрики прикармливают антибиотиками. И пища хоть и сбалансированная, но опять же это не свободный выпас. Сидят в клетках, бедные.
Сколько я слышал за эти типа домашние яйца, что желток у них должен насыщено жёлтым, а тут в ролике все наоборот. А по факту цвет желтка зависит от породы несушек и срока яиц, чем больше, тем контрастнее цвет
Живу в поселке в так называемой Новой Москве. Один из немногих, кто имеет теплицу, грядки, плодовые кустарники и деревья. Хотя материально мы с женой пока обеспечены, стараюсь покупать продовольствие минимально и только на рынке фермерской. В этом году собираюсь завести штук 5 курочек с петушком , чтобы иметь свои яйца. Очень радуюсь, что разумные люди понимают, что нас просто сознательно убивают , в том числе ядовитой и искусственной едой, и выращивают овощи и хотя бы кур сами.
Я с вами согласна, настоящий желток яркого цвета бывает у несушек только в летний период. Когда курочка поучает много зелени и питается зерном, но ни в коем случае комбикормом. А в остальное время желток у курочек светлый и оранжевым не бывает. Сейчас в комбикорма добавляют краситель. Страшно кушать такие яички. Молочка тоже вся из пальмы. Пока есть возможность, покупаю молочные продукты и мясо, только у деревенских. Овощи со своего огорода. Пластмассовые помидоры и огурцы не покупаю. Жду когда откроется сезон овощей, тогда едим только свои овощии в свежем виде и в заготовках. Летом свежие кушаем, зимой заготовки. Сейчас стали придумывать разные болезни, то свиной грипп, то птичий, то чумка. Только для того чтобы народ боялся покупать у частника натуральную продукцию, а покупал пластиковую, травил себя и радовался.
Не во все комбикорма добавляют красители, их в комбикорм уже отдельно добавляют потом, а изначально он без красителей продаётся, так как с красителями дороговато будет. А вот хорошее зерно надо поискать, его практически всё пестицидами обрабатывают. Тут надо ещё держать баланс микроэлементов и витаминов, если птица зимой, свободного выгула нет, то хорош сбалансированный комбикорм, летом, на свободном выгуле, когда есть травка и червячки, можно и зерна добавить, мой свёкр всегда так делает, держим 20 курочек для себя, яйца всегда вкусные
Мы в деревне тоже кормим комбикормом зимой, но что-то желтки тоже бледные, какая-то чушь. Где же тот краситель в сером комбикорме? Что это там у вас делается? Покупайте наши, белорусские яйца.
Пол жизни прожила в деревне. Куры у нас были на свободном выгуле. Всегда желток был ярким. Яркий желток говорит о том, что питание сбалансированное, полноценное. Из яйца должен вылупиться птенец. Для его строения необходимо железо (гемоглобин). Именно яркий цвет желтка говорит о том, что либо курица на свободном выгуле, либо еë кормят правильным комбикормом. Бледный желток- это зерновой откорм, меньше витаминов и микроэлементов.
Держим свою птицу: куры- круглый год, перепела, утки, индюки- с весны по осень. Излишки яйца, а так же птица, которая не входит в морозилку (2-3 шт. каждого вида) продаем. Вообще, накладное это дело, держать хозяйство! Чтобы приносило доход, надо держать большое количество птицы, а увеличение поголовья-это уже придется использовать и антибиотики, т.к. птица тоже болеет, и чтобы не допустить массовый падеж, придется использовать лекарства, и корм с стимуляторами. чтобы быстрее росла. Яйцо сейчас продаем 100-110-120 в зависимости от веса, а не от размера. У нас по 100 руб. вес яйца 50-55 гр.; по 110- 56-69 гр., по 120 руб. вес 70гр и выше (самое большое было 87 гр.). Перепелиные по 60 руб. Конечно некоторые говорят дорого. на птицефабрике берут по 70-100 руб. и говорят, что вкусные. Мы уже 4 года питаемся своими яйцами, поэтому ничего не могу сказать про вкус фабричных, но от вида растекающихся яиц тошнит. Кур продала 2 шт. по 280руб/кг- говорят дорого. но они у нас не 40-дневные, выращенные в клетке без движения, вместо мышцев-мякина, поэтому людям и нравится. Мы кур бройлеров держим 3 месяца, за это время мясо созревает, да жестче, чем в магазине, но по вкусу, кто в первый раз ест, понять не может, что за мясо- толи свинина, толи кура. Люди вообще не знают многие вкус натурального мяса. Уток продала 4 шт по 450/руб. за кг., только тем, кто просил с весны им оставить. Мясо так же созревшее, колем в 4-5 месяцев, вкусное без запаха. Просто утку надо приготовить правильно, это не курица. Индейку(3 шт) держали первый год- мясо нежное, вкусное, без привкуса, за который индейку многие не любят. Все зависит от корма. В этом году хотим штук 7 взять. В общем совет- если хотите есть вкусную и полезную пищу- яйцо. мясо, овощи- спрашивайте в деревнях, садах, у тех, кто просто продает излишки, это будет самая вкусная и полезная покупка, т.к. люди выращивают для себя.
накладное стало,когда колхозы совхозы развалили эти барыги-спекулянты которые к власти пришли,такие цены на корм подняли,что разумеется не выгодно стало,а при СССР в колхозах давали зерно и комбикорм для скотины имели корову и свиней не считая утят и прочих куриц,жили по сути зажиточно,в амбаре всегда сало было и прочие заготовки,нет пришли развалили ироды.
@@user-9999n Просто в СССР не было агрохолдингов в руках олигархов, которые сейчас заинтересованы в том, чтобы не было ЛПХ(личного подсобного хозяйства), мы ведь им конкуренты, не покупаем их продукцию. А у кого нет ЛПХ и не знают где взять натуральный продукт, вынуждены брать их отраву в магазинах. Чем больше ЛПХ, тем меньше их доход, вот и придумывают то болезни всякие с уничтожением птицы, КРС и свиней, то цены увеличивают на ГСМ, следовательно вырастают затраты фермеров, тех, кто выращивает зерновые, кукурузу, что ведет к увеличению стоимости кормов. Ну и конечно, жадность зашкаливает у олигархов и тех, кто их крышует (депутаты и чиновники разных мастей).
@@user-tj6em6pz9v по большому счету им и придумывать ничего не надо,химия чем пичкают птицу дает огромное преимущество в приросте,курицу деревенскую ты почти месяц будешь из яйца выращивать в полноценную,а у них грубо говоря за сутки.Также и с пальмой,себестоимость малайзийского полутехнического пальмового масла копейки а продукт из него эти барыги делают как будто он из натурального молока.Просто эта власть не для интересов народа работает,а ради своих частных карманов,а у народа все 90е в голове поэтому за этой химической сытостью забыл что такое развитие.
Полностью с вами согласна, сама держу курец, перепелов, зелень, иногда продаю курец, кто не знает сколько это труда и финансов, тот говорит, что дорого, а брать магазинное, что зелень, что кур и яйца, для них не дорого, травят себя
В зимнее время, у домашних кур желток бледный, как начинается трава 🌿 зелень желток становится более насыщенным. У меня в огороде как то был один сезон сорняк рос красноватым цветом похожь на базилик красный, так куры его ели потом желток был ещё краснее этих желтков на видео. Когда куры зелень свежую едят каждый день желток оранжевый 🟧 а зимой без зелени желток бледный. Но не в этом суть фабричные яйца действительно дают добавки курам что бы желток был оранжевый экологического на фабриаккх уже давно ничего нет. Химические добавки дорожают поэтому в магазине яйцо дорожает.
@@nikolafermer да я понял что речь не о цвете а эко продукте. Сейчас люди сами помогают себя травить. Картошку покупают в магазине у частников не покупают очень редко, такая же ситуация с молоком и яйцом. Так же мясо и всё остальное овощи зелень.
Выросла в селе, родители держали разную птицу, куры паслись в саду, давали им также комбикорм, пшеницу, кукурузу, тыкву и разные остатки со стола. Желтки яиц были яркого оранжевого цвета и очень вкусные. Давно не ела такой вкусной яичницы, в магазиных продают бледное подобие − и по виду, и по вкусу.
С удовольствием смотрю Ваши ролики! Совсем недавно увидела Вас на просторах интернета. Очень Вы родственная душа. Снег сойдёт, будем строить курятник. Переехали с мужем на землю год назад из города, когда поняли что происходит на земле. Сложно, но ничего))) Зарплата была высокая... Учусь садить овощи и тд. Получается)) А увлечение чаями у меня давно. Ферминтирую травы. Сушу лекарственные травы. И два года собираем и сушим мухоморы. Микродозим)). Жду еще Ваши ролики! С уважением, Наталья
Людям, далеким от сельского хозяйства, которые никогда не занимались животноводством, НИКОГДА ничего не обьяснить .Чтобы отличить натуралку от химозы, нужен личный опыт и не испорченные химозой рецепторы.Давно никому ничего не доказываю.Кому надо- те озадачиваются, ЧТО они едят.Оранжевый желток зимой не бывает.Да и вообще не бывает.Летом на траве желток ярко- желтый.У Вас очень приятная внешность.Залипла на видео)))
Аналогично. Не бывает оранжевых и красных желтков на естественных кормах. У покупателей куриных яиц сейчас новый тренд. Чтоб были очень крупными и дешёвыми. То есть, обычные яйца нормального размера (60 грамм +-) с плотным белком ценят далеко не все. Грустно это слегка. Я уже снизил цену до уровня магазинной 140 р, чтоб не залеживались. У меня только один постоянный частый покупатель (женщина) искренне оценила это. Остальным не докажешь. Наверное, их можно понять - вокруг много обмана, они не знают, кому доверять.
оранжевые когда кормишь кукурузой и траву едят, да на солнышке бегают, а сейчас солнышко зарисовывают самолётами, так что и мы его не видим.И хозяева кормят комбикормами, чтобы больше неслись, тоже не очень хорошо.Мои птицы всякие бегали по улице, греблись всегда, яйца были очень вкусными, а в том году собак развелось тьма бездомных, пожрали половину уток и кур, теперь только во дворе бегают, разница во вкусе - огромная.Сладости в желтках почти нет.
Понятие оранжевые - разное. Нормальный цвет желтка - это цвет обычного абхазского мандарина. Цвет солнца перед закатом. Цвет белого вина, если отбросить прозрачность. Но это не оранжевый. Оранжевый мне хвастал один торгун недавно - это цвет египетского мандарина. Такой, сочный желто-красный. Это ненормальный цвет.
Желтизна желтков зависит от количества зелени, которую едят куры. Зимой нет зелени, поэтому домашние её не едят. А на фабрике могут кормить пророщенным зерном. Поэтому желтки и более насыщены! Интересный способ на глаз определять химию!
Привет с Байкала👋 Вот насчёт цвета яиц заметил что летом когда на выгеле куры и цвет желка становится темнее, а зимой светлый. Это естественные витамины
Добрый вечер, еще цвет желтка зависит от породы кур я заметила , кормятся мои куры одинаково а цвет желтка отличается ! Кормлю зерносмесью и пшеницей без комбикорма , яйцо бесподобно вкусное !
Согласен с вами обоими! И от соства корма и от породы ваших кур... К примеру, если в корм добавить белый люпин экструдированный или допустим некоторое количество сечки морковной, то увеличивается состав каротиноидов и приведёт к изменению цвета желтка.
Фермеру очередная благодарность, очень полезный и познавательный контент, Славомира сам смотрю с удовольствием, наш красноярский брат, всем рекомендую ✊
Давно не ела покупное яйцо, оказалась в больнице и на завтрак попробовала там яичко, оказалось желток горький. До того как не было своих кур этого вкуса не чувствовала, свои куры уже лет семь.
Ни разу не попадались яйца с горьким желтком! Ни разу! Это у Вас, после лекарств/лечения, такое восприятие было! Нам, постоянным горожанам, наоборот - домашние яйца , с каким-то привкусом... Умом понимаем, что натурпродукт лучше, но, сейчас, кто держит птицу и скот на продажу, тоже, простите, не дурак, использует всякие добавки для роста, набора массы, антибиотики от болезней и проч. для быстрого сбыта. Никому верить и ни на кого положИться нельзя!!!
У меня всего четыре курочки, петуха нет, и они несут такие же жёлтенькие яйца, как от ваших деревенских курочек с петухом. Так что участие петуха в яйценоскости кур и цвете желтка роли не играет, на вкусе тоже ни как не сказывается, а сказывается кормление натуральными кормами, я своим несушкам комбикорма не покупаю, а сама составляю зерносмесь и еще теплые мешанки делаю им😊 так что зимой, в мороз, четыре несушки каждый день давали мне по три-четыре яйца😊🙃
У моих курей яйца с желтками разного цвета.Есть оранжевые,есть желтые.Я думаю,что это от расцветки курей зависит...Вкусные😊Держу курей в городе.Вывожу цыплят.
Да,вы правы,смотрю,а родители жили всю жизнь с большим личным хозяйством,кур было много,я помню по детству,что желтки были часто разными,и бледно желтыми,и ярко-желтыми,и слегка оранжевыми,разные!!!То ли от породы кур зависит,то ли от окраса оперения,не знаю,мама,явно,знала,умница была,но спросить уже не у кого.
Уважаемый,я живу в деревне,держу курочек,и желтки у моих курочек аранжевые,никакой химии я не даю своим курочкам.Извоните,но видимо вам тоже доверять нельзя. Ещё раз извините. Есть трава от которой яичный желток становится ярче.Зимой я даю тыкву ,морковь и эту траву в сушеном виде
Добрый день.я с вами согласна что желток зависит от кормления.конечно летом желток яркий за счёт травы и другой зелени.зимой менее яркий.но речь идёт о магазинских яйцах с птицефабрик и я ооочень сомневаюсь что они кормят в любое время года тыквой ,зеленью и морковкой.как правило это различные премиксы.которые именно и не полезны😊
@@user-qw9rd7mf3p Я сушу одуванчик на зиму.На счет птицефабрик ничего не могу сказать. Самое интересное, своих первых кур я покупала на фабрике и учил меня уходу за курами хозяин этой п.фабрики.Люди бывают разные,я до сих пор благодарна ему и его супруге.И кому они помогали?Я работала уборщицей в доме где они живут. Лет пять я покупала у них кур и очень благодарна.
Всё зависит от корма в летнее время, в зимнее время. Надо помнить что на птичниках присутствует антибиотик и другие добавки , которые частники не используют в хозяйстве вообще
У нас свои куры ,утки ,гуси ,индюки - яйца море . Желток оранжевый ,жирнючий . Вкусные до невозможности . Выводим своих птенцов ,выращиваем .Мясо домашнее .
Я не знаю как насчёт краски, но у моих кур желток такой же, как у ваших магазинных. Особенно сейчас, когда начали давать траву. Вам конечно благодарность зато, что пытаетесь пробудить народ🙏 Я тоже бывает заезжаю на этот рынок(живу в пригороде), так что привет 👋😊
Здравствуйте, я выросла в деревне и летний желток был оранжевый у 90% яиц и вкус конечно несравнимый с фабричными ! Тогда все яйца были большие и редко но были несушки с относительно поменьше яйцами в размере и то едва заметно. Приехав на родину в прошлом году я увидела у родителей уже другая порода курочек мелкие и соответственно и яйца, бледный желток летом !- это не укладывалось в моей голове! Меня это настолько удивило, ведь в моём представлении с детства деревенские яйца обязательно с оранжевым желтком! Бабушка всегда говорила, что вот станут выходить курочки, когда потеплеет и желток цвет( светло-оранжевый до тёмно-ораньжевого) и вкус наберёт ! С другой стороны в советские годы для курей корм был из смеси зёрен и семян, в том числе и кукуруза, это тоже влияло на цвет. И хотя зимой этот корм давали курам, цвет желтка был бледно-жёлтым🤷🏻♀️
Молодец человек!,просвещает . адекватно подана информация!не все могут познать..,а послушают и призадумаются.я уже давно поняла наш современный мир,порядка нет,нас травят отовсюду..Да,цвет бывает разный и удомашних курочек,кормим то продажными кормами,а не собственного приготовления.
Сейчас феодалы хотят убирать конкуренцию в виде крупных фермеров выращивания кур , нужно в селе держать небольшие количества до 300 400 кур , а городские пусть покупают у этих лпх
Интересно как! У нас, наоборот, в магазинном яйце желток еле жёлтый. Но как по мне, это не самый главный показатель и отличие магазинных яиц от домашних. Моя курочка-старушка к концу жизни даже на траве несла яйцо с почти белым желтком. А ещё стоит учесть, что есть породные куры, а есть кроссы. И кроссы, даже те, которых частники держат, никогда не дадут такого вкусного яйца, как породные. Я сейчас держу шёлковых кур, их яйцо вкусное. Плотный белок и желток, крепкая скорлупа. Кормлю курочеу дроблёной зерносмесью с овощами, творогом, кисломолочкой, мясными консервами. Выпускаю их гулять по возможности каждый день. Даже зимой неслись хорошо!
Молодец мужик. Ещё в таком возрасте не боится блоги снимать. Внуки наверное счастливы, что дед идёт в шаг со временем! Спасибо за максимпльно познавательный контент. Обязательно прислушаюсь. Мне б такого деда, эх..Виной яйца магазинные😢 так бы дольше жил.
Вставлю свои 5 копеек. Ну во-первых размер яйца зависит от породы кур!!! Второе цвет желтка зависит от корма и времени года !!!! Корми кур кукурузой и желток будет оранжевым!! А вот плотность желтка зависит да... Деревенские очень плотный желток( раньше храмы на яйцах делали) а фабричное яйцо желток очень рыхлый!!! Одно верно кушайте деревенские яйца в магазинных одна отрава и все равно какого оно размера и цвета!! Кур держу 30 лет вывожу их сам всю жизнь покупных нет!!! Пришли купили 110 шт сейчас москвичи.. говорю 200 р десяток им дорого😂😂😂 по 150 отдал!!! Это не кому ненадо просто. Единицам как мы с вами!!!
В 90гг однажды нам продали курочек с птицефабрики. Пожили они лето на даче и стали нестись. Запомнилось, что испекла пирог с домашними яйцами и и пирог получился ярко жёлтый. И очень вкусный. А когда забили кур, желтки внутри тоже были ярко жёлтые. Ничем плохим не кормили. Много зелени, гуляли на грядках.😂
Согласна с вашими замечаниями. А мы однажды зимой кормили кур свежей рыбой (отец занимался подледным ловом) так желтки были ярче, чем летом. И у нас зима солнечная.
Благодарю Вас за осознанность и за то, что Вы не равнодушный человек, который пытается пробудить спящее население. В магазине, увы очень мало продуктов, зато много корма. Успехов Вам Красивый человек!
Главное в яйце ещё и белок его прозрачность , плотность и белок не должен растекаться , а оставаться вокруг желтка , это мнение не моё, а специалиста .
К вашей наблюдательности могу добавить как Военный повар, что в соответствии с маркировкой яиц "С" соответствует полностью ГОСТУ, но одно маленькое НО это яйцо техническое, предназначено для применения в пищевой промышленности, номера С-0, С-1, С-2, С-3 соотношения ЖЕЛТКА к Белку, где "0" это не стандарт (возможность расползания желтка"смешивается"), Номер "1" преобладание белка, номер '2" части равномерный, номер "3" преобладают желток. Такое яйцо употребляет без тщательный термической обработки опасно, особенно в сыром виде или глазуньи, пашот, крема и т.д. В требованиям суточного удовольствия военнослужащих РФ, разрешено только "Д-2" это яйцо имеет толстые стенки скорлупы с нормой отходов (0.2%). Другие номера "1"-"3" применяют в кондитерских изделий, где термическая обработка не возможна, "Д" и перепелиное "Д" является диетическим яйцом (неплодотворный), можно употреблять в свежем виде с пользой для организма. Все другие Классификации и ТУ вводят в заблуждение потребителей, но допускаются нормами Санпин, "С" несут несушки закрытого типа, Всё Браун несушки, пигментация яйца достигается за счёт пищевой добавки КАРАТИНА, являющимся натуральным, существует только в импортном исполнении так как это вытяжка из жучком плюс белковая добавка к корму, без чего яйценоскость падает на 40%.
Когда-то нашел на берегу моря яйцо чайки и желток был такой же оранжевый, как и у магазинного. Поэтому подозреваю, что кур на птицефабрике кормят сбалансированным качественным птичьим кормом и оранжевый цвет желтка не от "краски", а от каротиноидов корма.
Один секретик подсмотрела и подслушала у китайцев: Чтоб желток был ярким и полезным, без "химии", они подмешивают курам в корм сушеные лепестки бархатцев (чернобривцев(укр.)) В Китае поля этих цветов специально для промышленного сбора лепестков, источника каротиноидов предшественника витамина А. Так что, судите сами, химия это или нет.. С учетом конечно, удобрений для этих растений. Но существует и химозный краситель, и это факт. Какой из них пользуют крупные куропромышленники нашей необъятной, это вопрос..
Я сейчас своим курам даю травки ,одуванчики и проросшую пшеницу и яйца желтки темно желтоватые а белок густое и очень вкусные яйца бывают когда едят травку
@@rimmaavsharyan6729 Ну вот, всё правильно, зерно кукурузы,травы, плоды где имеются каротиноиды, и витамин А, (тыква, морковь, её ботва, одуванчики) дают более яркую окраску желтку. Сбалансированное питание, где в рационе есть травы, свежий белок(червячки) для кур то, что надо и яйца лучшего качества от таких курочек. Фламинго, птица такая, она ведь почему в определённый сезон розовеет перьями и даже маховые краснеют, потому, что по сезону у неё идёт питание крилем, мелкими креветками, рачками, очень богатыми микроэлементами и витаминами, в т ч. и каротиноидами. Еда это наше всё! Жаль, что человек пихает в себя невесть что, абсолютно не удобоваримое, не свойственное природному обмену веществ, обжирается, приобретая пищевую наркоманию, мало двигается, (как бройлер) и заболевает разными болезнями, укорачивая себе жизнь.
Благодарю за совет с бархатцами.Очень полезно их и заваривать пить чай.Глаза будут хорошо видеть.А я как раз насушила цветочки и получилось много.Теперь буду подкармливать своих перепелочек.
Здравия, у нас свои куры и несутся они через день, через два, а вот фабричные два раза в день, так где больше микроэлементов? Слава Роду, быть добру!!!
Насчёт цвета,у наших домашних кур,тоже очень жолтый желток И без всяких красителей,зависит освещение и корм,покормитмите креветками вообще будет розовый ореол)) приятного аппетита))
В деревне желтки были темно жёлтые и очень вкусные , на воле которые , на даче держали , и кормили вроде хорошо, но не вкусные яйца. Может куры сами плохие были .
Все зависит от корма.мы к примеру в 14году курам кашу пшенную варили с рыбой.вкус яйца был необыкновенный.а сейчас зерно дроблю добавляю мясокостку.жмых.рыбную муку.горох и мел.с комбикормом тоже не плохой вкус.кстати после зимней спячки(куры зимой меньше несутся)запариваю горох с недельку и помогает.кур несется больше.все таки из 10 трое не несутся.но это меня устраивает.дармоедов тоже кормлю мне же хватает😂
Здравствуйте белый фермер, к сожалению не знаю Вашего имени, но подписалась на вас, мы соседи🤗🙏))) я сама держу хозяйство и вас полностью поддерживаю, молодцы Вы, 🙏🤗☕☕💐🐥🐤🐥доброго дня🙏🤗мира, добра и здоровья!!! 💪👍
Живу в Подмосковье,держу кур,да дорого,но после своих яиц,магазинные есть не могу.Сажаю все в огороде,по чуть,доя себя хватает,кроме картошки.Уважение труженникам на земле
Как мы держали курей на балконе, в квартире в1979г. Да, у домашнего яйца обалденный вкус... Только у частника яйцо купишь - оно может оказаться зелёное, порченое.....
Как так.я к примеру на продажу даю 1дневное яйцо и говорю что оно диетическое и не чистится.все таки марку надо держать нареканий не было.но с ростом цен перестал продавать т.к продавал на 20р дороже.когда оно в магазине было 80.люди спрашивают а я не продаю по очумелой цене жду когда нормализуется.да и мало стало.
Вы от части правы, но в корне ошибаетесь. Цвет яйца зависит от пищи, то есть зимой (даже в вольере) желток будет бледный. Не имеет значения опладотваренное или нет. Летом будет ярко желтый желток, при том если большая составляющая корма трава. Если кормить одним комбикормом как это многие делают в любое время года желток будет светлый!!! Точно так же как моча у человека(цвет) зависит от растительной пищи. Да есть где и красители добавляют, это определить только в лаболатории можно. Что касается размера яйца, это зависит от породы и от периода яйценоскости, НО ни как ни от оплодотворенности яйца!!! Если уж позиционируете себя как фермер который держит и птицу, как то не укладывается незнание таких простых истин. Вывод прост. Необходимо всегда иметь больше вводных данных и компетентность для вывода. Огульно основывясь на самомнении никаких верных выводов не сделаешь. П.С. сдается мне в вашем регионе фермеры сами зерно не выращивают, да и корма в целом). Как следствие покупают точно тот же комбикорм с производств. Вот и задумайтесь в чем отличие...
Доказывать ни кому и ничего не собирался, а лишь высказал своё мнение. Правда у вас своя, а у меня своя. Предполагаю что при личной встрече я мог бы вам преподнести более веские аргументы в свою пользу..
@@nikolafermer возможно. Я и не говорил что ваша точка зрения не верна. Она не объективна и только. Это ж все не только из своего опыта. Цвет желтка лишь покажет разнообразие в корме, что как раз таки и более полезно. Но умельцы давая добавки при скудном кормлении добьются и этого. Так что самый лучший способ опрелеления есть химия/красители или нет это знакомство с производителем и его содержания птицы. Кстати можете описать критерии, будет очень интересно. Возможно я чего еще не знаю
Я покупаю яйца только на рынке, очень редко в магазине, от 150 р до 200 руб 200 руб часто с 2 мя желтками вкус и запах отличается от магазинных, а кто оскорбляет продающих на рынке, это хот, нехорошо сказано хамки, они никогда не ханимались своим хозяйством, я хотя и выросла в городе но бывала у тёти в деревне ,это 50 годы, мне сейчас 80 лет, и гемоглобин поднялся до 160 я думаю это натуральные яйца этому способствовали
В Грузии в деревне покупаю у частника - желток тёмный, покупаю в магазине - желток тоже темный, а ещё, самое большое отличие от уральских это плотность выстелающей оболочки. Она не рвётся как у уральского, снимается вся за раз, очень крепкая, 2х слойная, одинаково и у фермерского яйца и из магазина. Уральское вареное яйцо имеет синюшно жёлтый цвет, грузинское варёное имеет ярко жёлтый цвет. По моим наблюдениям получается, что тем темнее желток тем лучше. Не даром желток от слова жёлтый.
