Тёмный

Всё о норвежских вафлях +рецепт. 

Жизнь в стране Троллей
Подписаться 35 тыс.
Просмотров 5 тыс.
50% 1

Рецепт норвежских вафель:
400 мл белой муки
400 мл молока
3 яйца
100 г растопленного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. кардамона

Опубликовано:

 

1 ноя 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 69   
@user-ri5jk2zh9j
@user-ri5jk2zh9j 3 месяца назад
Дочка так похожа на маму! Вафли напоминают наши блины, только форма другая
@user-gd6pb5yf2j
@user-gd6pb5yf2j 2 года назад
Именно за пряности очень люблю этот рецепт❤️но я никогда не представляла такой богатой истории у вафель!!! Лидия, вы один из немногих людей, кто любит докопаться до сути и очень интересные факты находите для нас, за что вам огромное спасибо и сердечная признательность! Карина - строгий дегустатор 😺
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t 2 года назад
Ну, я только норвежские источники использовала, а как глянула, сколько информации на английском, ахнула. С другой стороны, у меня не исторический канал, спишем на это 😁
@user-gd6pb5yf2j
@user-gd6pb5yf2j 2 года назад
@@user-se9ib7lp6t пусть не исторический, Лидия, но очень познавательный! За что и люблю ваши ролики. Очень 🌞
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t 2 года назад
@@irinad9056 Мне кажется, есть. У вас будет диплом европейского образца. Злесь он засчитывается. Главное получить заранее язык и найти коммуну, которая булет согласна сделать вам рабочий контракт. Сейчас недостаток медсестер, в глухоманях оторвут с руками и ногами.
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t 2 года назад
Посмотрите мое видео о медсестре в Норвегии.
@irinaiv2098
@irinaiv2098 2 года назад
@@user-se9ib7lp6t особенно ценятся мужчины с мед образованием.
@user-eg5xr1iy4d
@user-eg5xr1iy4d 2 года назад
Лидия какая вы хозяюшка и прекрасная мама ))
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t 2 года назад
Да ладно, засмущали 😅
@ludmilasibileva8839
@ludmilasibileva8839 Год назад
Огромное спасибо за рецепт вафель 😊 такое приятное совпадение - вчера смотрела модели вафельниц, планирую купить, а тут Ваш ролик про вафли 😄👍 Сын живёт на Лофатенах, приедет в гости, а я ему норвежских вафель напеку 😋
@MarEng_shorts
@MarEng_shorts 2 года назад
Много деталей, которые не знала, спасибо за инфу
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t 2 года назад
Всегда пожалуйста.
@Natali.25
@Natali.25 11 месяцев назад
Благодарю!
@aly.b.
@aly.b. 2 года назад
какие интересные темы..спасибо большое 😊
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t 2 года назад
😀 Я рада, что нравится
@user-pp5gh2zy8s
@user-pp5gh2zy8s Год назад
Интересное, познавательное видео, отдельное спасибо за рецепт. Испечем! 👍🤗🍪
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t Год назад
Рада, если понравится. По этому рецепту всегда получаются 😃
@user-pp5gh2zy8s
@user-pp5gh2zy8s Год назад
@@user-se9ib7lp6t подскажите в вашей вафельнице хорошее тефлоновое покрытие? . Мне надо свою поменять.
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t Год назад
@@user-pp5gh2zy8s Ой, вроде бы да. У меня как раз тогда вафельница сломалась, так я видео снимала уже с новой.
@irinamyrvold112
@irinamyrvold112 2 года назад
Мой норвежский муж тоже по такому рецепту готовит . Подтверждаю . Это - очень вкусно ! Себе я повторяю как мантру : « Ира , ешь ! Но только 2 штуки !» 🌹🇳🇴
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t 2 года назад
Вот и я себе как мантру 😄
@valikdnipro7637
@valikdnipro7637 2 года назад
Спасибо, интересно было узнать о том, что в число национальных символов Норвегии входят вафли - оказывается, треской и селёдкой этот список не ограничивается!😉😄👍 Всегда славилась своими вафлями Бельгия, а в СССР огромная популярность была у "неаполитанских" многослойных вафель, сам их очень любил, особенно знаменитый "Артек", но в последнее время многие наши производители стали экономить на ингредиентах, использовать в приготовлении вафель вместо сливочного масла пальмовое, что существенно ухудшило их вкус, за что и перестал их покупать. Рад за Вас с Кариной, что можете наслаждаться вкусом настоящих вафель, да ещё и собственного приготовления! Приятного Вам аппетита!😋🧇🍵
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t 2 года назад
Я "Артек" очень любила. Не знала, что вкус испортили. Если полезть в международную историю вафель, и часа не хватит рассказать о всех особенностях, наверное 😊
@valikdnipro7637
@valikdnipro7637 2 года назад
@@user-se9ib7lp6t Может, в Беларуси ещё производят со "старым добрым" советским вкусом, а украинские производители вафель и других кондитерских изделий давно уже "сдались в плен" пальмовому и др. растительным жирам. Родственники дали мне с конфетами и печеньем пачку вафель помянуть бабушку, и на этикетке в их составе на "почётном" третьем месте после муки и сахарной пудры стоит гидрогенизированное пальмовое масло. Вафли при этом - не какие-нибудь, а корпорации нашего бывшего президента!😉
@elenaf7451
@elenaf7451 2 года назад
Вафли магазинные включены в список продуктов, вызывающих рак из за трансжиров и сахара. Ешьте только домашние, без маргарина, на сливочном масле
@valikdnipro7637
@valikdnipro7637 2 года назад
@@elenaf7451 Спасибо!👍 Магазинные вафли давно уже исключил из своего рациона - мало того, что они вредны для здоровья, так ещё и не обладают прежним насыщенным вкусом.
@firfisla1
@firfisla1 2 года назад
@@valikdnipro7637 норвежские вафли не имеют ничего общего с вафлями о которых вы тут говорите, разве только что название.
@ingak3617
@ingak3617 2 года назад
очень интересно рассказываете! Попробую ваш рецепт тоже на выходных к завтраку :)
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t 2 года назад
Напишите, если попробуете 😁👌
@ingak3617
@ingak3617 2 года назад
@@user-se9ib7lp6t сделаю отчёт с фото ;)
@user-tk3fj3bv6j
@user-tk3fj3bv6j 2 года назад
Какие тыковки, какая красота в кафе, просто сказочный уголок
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t 2 года назад
Да, то кафе особенное. Там работают люди с синдромом Дауна.
@user-tk3fj3bv6j
@user-tk3fj3bv6j 2 года назад
@@user-se9ib7lp6t как интересно
@nataliatalia234
@nataliatalia234 2 года назад
как всегда очень интересное видео. Я тоже делаю вафли из пакета, очень вкусно получается, что я которая никогда не признавала выпечку из пакетов и пеку все сама, а вот вафли покупаю в пакете, ну уж очень они вкусные. Спасибо вам за рецепт и за видео, как всегда ооочень интересно
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t 2 года назад
Я стараюсь сама. По крайней мере знаешь, какая мука, какого качества масло, что за добавки и т. д. Тем более у меня безлактозные вафли.
@user-sh3zg4kn1e
@user-sh3zg4kn1e 2 года назад
Вот тоже самое про вафли мне говорили в Брюсселе, вафли это наше все. :-)
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t 2 года назад
У них другие 😁
@Yana-qg1km
@Yana-qg1km 11 месяцев назад
Рецепты так разнятся везде )) надо попробовать ваш вариант. Подкупает то что все на молоке и без сахара, излишний сахар дает резиновость.
@colistogilfoy1639
@colistogilfoy1639 2 года назад
" Это Как это понимать??"😆😆😆😂 Так забавно Ох, хотелось бы и мне норвежских вавель испробовать 🙃 Приятного аппетита!!
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t 2 года назад
Попробуете, обязательно 👌
@irinaiv2098
@irinaiv2098 2 года назад
Да на вкус как блины, только толстные. Чистый углевод, это только норвежцам он приятен как воспоминания детства и в силу традиции. Российскому человеку приятнее бельгийские вафли.
@oksanaholovnia7309
@oksanaholovnia7309 2 года назад
Лида,как всегда удивили!И за рецепт! спасибо!Не знала,что настолько популярно это изделие у вас!А рецептов то сколько! Привыкла слышать ,,бельгийские вафли,,а тут норвежские тоже..
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t 2 года назад
Бельгийские на слуху, тут тоже иногда продаются. А в Польше готовят вафли?
@oksanaholovnia7309
@oksanaholovnia7309 2 года назад
@@user-se9ib7lp6t Да, тоже очень популярный перекус,есть на разных фудкортах,популярны как уличная еда во время всяких гуляний..говорят nu to co,idziemy na gofry? Gofry-вафли...😊
@Nord-Norge
@Nord-Norge 2 года назад
Недавно купила вафельницу, делаю с мюслями, вкусно получается :) побольше бы норвежских рецептов в вашем исполнении, если не сложно. Ostekake ещё делала, но вышло не как в рецепте, потому что не дружу с желатинами норвежскими, очень долго искала их :( не до конца вникла в продуктах, только исследую норвежскую кухню. :)
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t 2 года назад
Я тоже ostekake с желе не делаю. Замысловато для меня 😄. А так желатин использую для желе и паннакотты. Я подумаю о рецептах. Норвежская кухня простая и неизысканная, но вот выпечка бывает великолепной 🤩
@user-rn7sm4ne9w
@user-rn7sm4ne9w 2 года назад
👍👍👍👍👍👍👍😊😊😊😊😊😊
@marinatsydenova3342
@marinatsydenova3342 7 месяцев назад
Буквально сегодня попробовала вафли в норвежском стритфуде у нас в России. Очень вкусно, интересно какой у них рецепт вафель 🧐 У меня есть силиконовая форма в виде сердечка, но нет такой вафельницы. Получатся ли по вашему рецепту вафли в духовке?
@NastyaShk
@NastyaShk 2 года назад
Лида,очень вовремя рецепт) Можешь подсказать,какая у тебя модель вафельницы?
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t 2 года назад
Wilfa самая простая. На одну вафлю 😊. Мне нравится.
@NastyaShk
@NastyaShk 2 года назад
@@user-se9ib7lp6t нашла,спасибо! А как её мыть,не сложно? В ней насадки не снимаются,насколько я вижу.
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t 2 года назад
@@NastyaShk Влажной салфеткой протирать. Я так одну угробила, как решила помыть 😬
@user-qx8gx6ue9i
@user-qx8gx6ue9i 2 года назад
Всегда у норвежек получаются мягкие,вот ,оказывается,в чем секрет.Надо делать жидкое тесто..В школе был посложнее рецепт, два вида муки и даже немного добавляли овсянки...Но, как по мне,то наши вкуснее))))).
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t 2 года назад
😊 Местные ваыли-палочка-выручалочка, если гости на пороге 😁 Все всегда их едят.
@Panda-th7qz
@Panda-th7qz 7 месяцев назад
Сахар не написали( похоже на рифленые блины)
@user-lh6ds6dc1i
@user-lh6ds6dc1i 7 месяцев назад
Как наши оладьи только рифленые
@user-se9ib7lp6t
@user-se9ib7lp6t 7 месяцев назад
Да 🙂
@khamuraru
@khamuraru Год назад
Мда уж. Это скорее оладья а не вафли. Может название и происходит от сот, но... Чем этот вафля отличается от панкейка или оладушка)))
@Planeta007
@Planeta007 Год назад
В рецепте не добавлена соль.
Далее
Grand Final | IEM Dallas 2024 | КРИВОЙ ЭФИР
6:53:16
🥮Рафаэлло (хрустящий слой)
0:58
How To Make Norwegian Waffles by ARNE & CARLOS
25:01
Просмотров 41 тыс.
Grand Final | IEM Dallas 2024 | КРИВОЙ ЭФИР
6:53:16