смотрел видео повторно спустя 5 лет с ностальгией, потом захожу в коменты..и узнаю что этого человека не стало ( а ведь я как и многие , стал практиковаться под его началом... очень жаль что вас больше нет, ЦАРСТВИЯ НЕБЕСНОГО, ПУСТЬ ЗЕМЛЯ ЕМУ БУДЕТ ПУХОМ ...ЧЕЛОВЕК С БОЛЬШОЙ БУКВЫ!
Посмотрел по интересу несколько видео Антоныча и пробежал пару десятков комментов по всем видео. Мнение мое одно - дядька наш, правильный, конкретный из народа... О самогоне и технологиях - он (Антоныч) - Академик своего Дела... Прочь политику и всяческую хрень... Человек общается и доносит до нас жизнь простым человеческим языком. Антоныч - со всем уважением к Вам!
Дядька действительно был правильный. Царствие ему Небесного. А вот ты дружок Елена Соколовская к какой категории относишься? Вижу, что не поня(Л)(А). Разъясняю, ты посмотрел на самом деле, или посмотрела........ Ты уж определись.........
Скоро год как я смотрю ваши ролики, низкий вам поклон, я как будто бываю дома у своих давно умерших родителей, благодаря вам спустя 20 лет достал свой забытый самогонный аппарат, и делаю по вашим рецептам удивительные напитки, я из Луганска, но родился в Ростовской обл и ваши ролики об Украине мне очень нравятся святая правда, продолжайте трансляции даже если не о чем будет говорить просто посидим и выпьем по рюмочке нашей вкусной водочки, СПАСИБО ВАМ, вы настоящие МУЖИКИ!!!!!!
Добрый день! Всегда смотрел и учился по роликам этого человека в выращивании грибов Вешенка. Сегодня узнаю что его с нами больше нет. ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ ЖАЛЬ. Мои искренние соболезнования родным. А вот сегодня узнаю ещё одно увлечение Алексея - самогоноварения. Самое главное, он не советует как надо делать, а просто делится своим опытом. Ну я думаю сын продолжит его дела ❤.
душевный мужик! Здоровья! А информацию в конце ролика рекомендовал бы тезисно сконцентрировать (либо текстом выложить в описании к видео), иначе размывается по ходу неспешного повествования.
Антоныч!Дорогой Ты Мой человек!Большое тебе спасибо и низкий поклон за твой труд!Смотрю,беру твой опыт добавляю что то своего.И в результате пью просветляюсь чудесным продуктом)Но именно твое видео явилось мне наглядным,понятным пособием чтобы научиться творить продукт!
Здарова Алексей это очень хорошо что ты со своим батьком занимаешся таким благородным делом и я посмотрев ваши ролики решил пополнить ваши ряды делал всё как говарил твои отец и получилось очень неплохо даже старики самогонщики не поверяли в моё умение перегонки пока не попробовали исходного продукта так что спасибо тебе и твоему отцу теперь в магазин хрен загониш за огненой ток как свой продукт вкуснее поблогодори отца от меня лично ато у меня с тагила рука не дотягивается чтобы пожат.
Доброго времени суток всем!Очень хорошее видео, многому научился. Захотелось пообщаться решил поделиться своим опытом и мыслями ,но не в коем случае не обижая Антоныч Вас.Карамель, всё таки нужно класть после измерения % спирта.Так как сахар повышает плотность жидкости и вы получаете заведомо завышеный градус продукта и порой от 3 до 15 градусов.АВ вот гнать до 40-45 в банку это очень умно . Ни кто не пищет и не говорит что при разбавлении спирта водой получаются тяжёлые соединения , которые ни чем уже не убрать кроме как новым перегоном и никто этим не занимается.И это я лично прочитал в книге о промышленном производсве спирта и водки, когда работал на спирт заводе. А вот многие заграничные заводы изготавливают водку путём 100%дестиляции,без каких либо химических процесов разбавления. И об этом заявляют с большой гордостью.И ещё хотелось бы ответить Игорю Гоковскому: слушайте Антоныча,делайте сразу продукт меньшего градуса.Все разбавления спирта водой приводять к амнезии не только Вас,целые свадьбы выпадают в осадок. С большим уважением к автору видео ,ещё раз спосибо за интересную информацию.
А вот скажите, сколько времени занимает переегон вашего кубика? Сколько смотрел ваши ролики так нигде вы этой информацией не делились. А почему спрашиваю? Все просто. Сегодня у меня первый перегон по вашим рецептам. Кубик 30л (меньше не нашел). Поставил на плиту в 12ч, сейчас восьмой час а выход продукта на момент написания коммента всего 2л. Я так прикинул, что спать сегодня не получится. Знал бы затеял все дело с раннего утра.
Здравствуйте! Огромное спасибо за видео! Как я оказывается не правильно жил, вернее гнал самогон. Правда уже давно не гнал. Как то поднадоело. Но после вашего видео опять загорелся и чувствую опять начну и теперь уже по новому, по вашим рецептам. Скажите пожалуйста как правильно начать эксплуатировать новую дубовую бочку перед заливкой в нее самогона?
Антоныч и Алексей Подоляк ... Спасибо за ролики! Только я не понял как хвосты определить? По запаху и вкусу не смог. Спиртомером не понятно как. Думаю надо гнать пока не пойдёт не меньше 30-ти и харэ......правильно?
Лёха,похоже надегустировались немного.?))) Был у нас педагог такой ,без ,,булька",не мог! И говорил много ,и лишнего ,и не понятного! ))) Ну а в общем,уважаю! Ждем новых роликов!
спасибо , попробую в следующий раз . у меня такой вопрос , подогнали мне просроченный сироп от кашля типа пектусина или ему подобного , на вкус клубника и очень сладкий как по мне то можно ещё лечится . поставил из него брагу , бродит . как по Вашему , получится ли ? или же не стоит тратить время на лекарства .
Здравствуй Антоныч иАлексей. Нужен ваш совет, остался мед после воскотопки, посоветуйте как правильно сделать брагу и перегнать что бы получился отменный и ароматный самогон. Спасибо.
алексей я посматрел все ролики и не по одному разу очень уж интересно но меня интересует меняется ли качество самагончика если я воду на шунгите настаивал илиже мне его зря везли из корелии в нижний тагил. зарание благодарен за понимание.
Подскажите можно ли использовать древесный уголь (который продают для разжигания костров под шашлык)в качестве фильтрующего элемента, как например активированный уголь ?
С вершками мысль давно свербила. Я отбираю по температуре и при превышении 80 гр. пара самогон идет чуть худшего качества, но еще не хвосты. Хвосты, вообще собираю отдельно, а когда накопится на пол-куба, то развожу и перегоняю с дроблением 2 раза. Получается, что хвосты тройной перегонки.
Антоныч!Давно смотрю Ваши содержательные видео.Подскажите,пожайлуста,как осветлить самогон?Я первый раз выгнал,сразу убрал головы и хвосты,очистил молоком и углём.Напиток получился-слеза младенца!Но крепость была 50-60%.Решил сбавить до 40,добавил родниковой воды,а она помутнела.Фляга 40 л. а дистилята 7 л.Второй раз перегонять не получится.Как разрешить данную проблему?
Скажите пожалуйста, а на какой стадии отбирать хвосты, если нет в наличии спиртометра и на кубе не стоит термометр? Буду очень признателен за науку и спасибо заранее.
В свое время, живя в Самарканде, на завершающей стадии, я кидал грамм 30 - 40 чистого черного изюма на литр самогона, и настаивал с неделю. Самогон приобретал изумительный рубиновый цвет и прекрасный вкус и запах.
5-10% от объёма браги. Зависит от браги (сахарная, фруктовая или другая) пока не определились, лучше отбирать по 50 грамм и дегустировать НОСОМ, может хватить и 5%
Доброго здравия! Вопрос. На форуме смотрел ролик от Игорь223, он советует 1 перегонять ничего не отсекая, ускоренно и при максимальной температуре. Объясняет тем, что белковые частицы свариваясь выдают неприятный запах сероводорода, чем быстрей перегоним, тем меньше попадет. А вторую перегонку делает дробной. Хотелось бы и Ваше мнение узнать на этот счет. Заранее благодарен!
А еще вопрос! Стоит ли вообще использовать такую схему - куб --->сухопарник--->барботер--->барботер-->холодильник? Или может все сухопарники, или все барботеры, или 1 (сухопарник или барботер), или 2, или 3? Заранее спасибо;)
здравствуйте Антоныч.у меня один вопрос куб сделал из фляги раньше в ней было масло помыл а запах остался при дистеляции воды присутствует запашок.баюсь продукт запоганить.чем промыть.
Решил тоже после первой перегонки добавить лимона, изюма и еще 20 составляющих и перегнать второй раз. Только не понял из видео, сколько надо эту гремучую смесь настаивать? Решил 3 недели. Правильно или можно меньше?
вот вы сказали что крепкие вершки отделили (литровая банка с подписями), но что же с ними далее делать? надо ж как то до 40 доводить? я новичок и просто интересуюсь. вот я сегодня получил свой первый продукт, головы отобрал по вашей инструкции. но дальше я собирал все вместе. И вот уже пошли хвосты, а основной продукт так и остался 55 градусов. Как мне теперь быть посоветуйте.
Андрей Антоныч, доброго времени суток! Требуется проверка математических способностей и немного подробностей в исходных данных) У Вас для первого перегона: куб 20 литров, заливаете в куб браги 15 литров (так? №1), отбираете головы из расчета 50гр на 1 кг сахара итого 150 грамм голов (но Вы набираете "по два пальца" - и пусть так). отбираете вершок - 1 литр на первом перегоне (так? №2. или не отбираем?), потом гоните тело до крепости в банке 40 с небольшим градусов и это 2 литра (так? №3). Потом хвосты досуха (тут всё понятно). Повторяем первый перегон до набора существенного количества СЭМа для второго перегона Перегон 2: разбавляете от первого перегона самогон водой (10 литров СЭМа + 5 воды). Получаете 15 литров примерно 25-30 градусного для каждого из вторых перегонов. Льете в куб, стартуем. Головы.. Тут к килограммам сахара не привязаться... Просто применяем "по два пальца" (так? №4.), Отбираем литр вершка, отбираем тело после вершка до общей крепости в банке 40 с небольшим (его выход 2 или 3 литра. так? №5). Потом хвосты. с ними понятно.
Доброго дня, спасибо вам, нужное дело делаете, подтянул с вами теоретические аспекты так сказать. Есть вопрос и пожелание. Вопрос как смягчить вкус самогона, у меня чота резковат получается, не то чтоб сильно, но хочется мягше, как этого добиться, просветите. И пожелание, поделиться с народом технологиями очистки сэма, белок там, молоко, уголь, масло подсолнечное и тд и тп.
доброго времени суток вам, уважаемые! возник вопросик, почему-то я думал, что у вас куб 20 литровый, оказывается, что 15. А фляга с брагой 40 литров, вот я и думал, что флягу с брагой, делим на два подхода по 20 литров, а теперь не понимаю, может я что-то напутал или неправильно понял?
добры день, Валерий. если вы в первом перегоне делали дробление, то разбавляется и перегоняется только ТЕЛО (ну может и хвосты по желанию). Головы идут на технические цели. разбавлять надо водой до 20-30 градусов. Если вы собираетесь во втором перегоне дробить на головы, тело и хвосты, то есть закономерность "чем меньше градус- тел легче разделение, но больше потери". 40 плохо разделятся (в двух словах). еще раз повторяюсь... ГОЛОВЫ НЕ ПЕРЕГОНЯЕМ. Пересмотрите ролик. я ответил на ваш вопрос?
Все очень понятно и доходчиво!Не понять просто невозможно!Большое спасибо за такую подробную лекцию! Для начинающих эта информация может оказаться бесценной! Но у меня вот какой вопрос: что мне делать с "вершком",если мне не нужна "библиотека вкуса"? Можно ли его в последствии смешать с телом,или нужно разбавить водой отдельно до 40% ?
Уважаемый Антоныч!Большое спасибо за ценную информацию,дай вам Бог здоровья!У меня есть вопрос,может вы где-то говорили об этом,я не видел.После второго перегона вкус ароматизаторов сохраняется?
