ВУПИ ПАЙ. ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ. Казакша рецепт 

Оригинальный рецепт. Вупи пай. Диаметр 30*40
Корж:
Жұмыртқа (яйцо) - 6 шт
Қант (сахар) - 240 гр
Қара шоколад (темный шоколад) - 240 гр
Сары май (сливочное масло) - 120 гр
Қамыр қопсытқыш (разрыхлитель) - 22 гр
Ұн (мука) - 300 гр
Какао - 30 гр
Крем:
Сүзбелі ірімшік (творожный сыр) - 1 кг
Сахарная пудра - 330 гр
Сливки 33% - 800 гр
Ганаш:
Қара шоколад (темный шоколад) - 210 гр
Сары май (сливочное масло) - 120 гр
#қазақшарецепт #вупипай #торт #шоколадныйторт