ВЫГОДНО или нет? / Блюда по СЕБЕСТОИМОСТИ и ПЛАТНЫЙ вход / Обзор ресторана русской кухни Лапоть

Подписаться 701 тыс.

Просмотров 305 тыс.

50% 1

Эксклюзивный обзор в VK видео: vk.cc/cv83aZ
Все меню и оценки блюдам: t.me/foodblogger/3841
Подпишись на основной канал Макс Брандт: / maxmakesvideo
Личный тг-канал: t.me/kozheed
Самые выгодные скидки: t.me/skidkomet
Медиа о гастрономии: t.me/nagradazaedu
Сборник лучших рецептов: t.me/topretsept
Подпишись, чтобы не потеряться:
Основной телеграм-канал: t.me/foodblogger
Основной ютуб-канал - / maxmakesvideo
Обзоры ресторанов: / brandtigraet
ВК: max_brandt
Группа ВК: maxbrandtpublic
Яндекс-дзен: zen.yandex.ru/max_brandt
Рутуб: rutube.ru/channel/23754112
Тик-ток - / max_brandt
Описание шкалы остроты в Никитах Петряевых: t.me/foodblogger/1750
Моя система оценки блюд: t.me/foodblogger/1525
Моя коллекция часов: t.me/foodblogger/1485
Тайм-коды:
00:00 Вступление
00:06 Ресторан Лапоть
01:14 Первое впечатление и меню
04:34 Эксклюзивно для VK Видео
05:35 Разгоняемся
06:17 Интересная закуска
08:22 Неклассический салат
09:47 Суп
12:25 Горячее из мяса
14:07 Горячее из птицы
17:34 Горячее из рыбы
19:28 Дижестив
20:39 Счет и итоги
По рекламе писать: maxwork@wildjam.ru
По личным вопросам: brandt@wildjam.ru
#Фудблогер #МаксБрандт #ОбзорРесторана
Всем фуд-привет, меня зовут Макс Брандт и я фудблогер. На этом канале я выпускаю фуд-шоу, обзоры ресторанов и кафе.
Запасайтесь едой, приятного просмотра и аппетита.

Развлечения

Опубликовано:

6 май 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 387

@BrandtIgraet Месяц назад

Все меню и оценки блюдам: t.me/foodblogger/3841

@Den4iik Месяц назад

а про куртку что не сказали? 300 сотки еще штраф!

@vagon465 Месяц назад

как было рассказано про себестоимость на огурцы-можно закрывать и уходить

@user-mi2mt8ud1m Месяц назад

@@vagon465обычные ресторанные цены!

@user-xn7kx8uq2m Месяц назад

Красавцы))) блюда по полной стоимости, копеек добавили чтобы казалось, что высчитывали, так ещё и вход платный)) аплодисменты)

@user-ls6bx6uj8p Месяц назад

сам в аху е. за такие бабки можно взять бурум 550 грамм за 300 рублей в столице республики. короче бред.

@tacherok1432 Месяц назад

Факт))) 😂

@DeputaMadre Месяц назад

Внутреннее название ресторана - "Без лоха и жизнь плоха" 😂

@Caliber46 Месяц назад

Ну он же ж иуда

@showpavelraevsky4971 Месяц назад

Я могу быть грубым и огорчить вас , но я никогда не буду лживо улыбаться , чтобы вам понравиться❗

@BaikalbelongstoChina Месяц назад

уззкая кухня

@gorelukovoe4284 Месяц назад

Обожаю, как народ дурят. "По себестоимости", как же. Чисто принципиально бы не пошла, потому что можно найти дешевле и с бесплатным входом. Еще и пишут рядом завышенные цены, прям отвращение какое-то. Но спасибо за обзор.

@Marina-605bk Месяц назад

😂😂😂

@Life-lm5ov Месяц назад

Лохотрон капец

@Den4iik Месяц назад

полностью согласен!

@woof4iik808 Месяц назад

Ja voobshe v pervij raz viwu 4to za vhod platitj nado 😁😁😁 horosho 4to vihod besplatnij 🤭

@Nikita-Smirnov Месяц назад

Можно не ходить, никто насильно туда не гонит . Не надо делать из себя жертву . Дёшево на фуд корте в ТЦ - пожалуйста .

@Petruha2k Месяц назад

Себестоимость данных блюд примерно 200-300р в зависимости от блюда (суп и того сильно меньше). И это нормально когда блюдо в заведении стоит 800р при его себестоимости в 250р. Это нормально для обычного ресторана без всяких платных входов. И я не против абсолютно платить за блюда по 800-1000р в ресторанах, зная, что их себестоимость 250-300р, но я сильно против, чтобы мне в уши ссали враньем вот таким. Мало кто любит, чтобы его за идиота держали.

@mary.foxy2603 Месяц назад

💯🙌

@SALO_BG Месяц назад

@AlexanderOrlov1991 Месяц назад

Них.. Себе студень по 729 рублей, а полная цена 1200😂😂😂😂😂😂😂лесом пусть катятся со своей рыгаловкой

@naga1na Месяц назад

Странное ценообразование 🤔 салат с красный рыбой и креветками в два раза дешевле кусочка запечённой белой рыбы с пюре🤷‍♀️🤷‍♀️

@AlexanderOrlov1991 Месяц назад

Ничего странного, там Красной рыбы нет😂😂😂

@vitaminka911 Месяц назад

Там просто минтай красной краской зафигачили 😂

@daisy7181 12 дней назад

Горбуша, я думаю. Как мне на рынке втюхивали "лососевую рыбу". Я, конечно, не биолог, но горбуша легко узнается)))

@user-ez6uz9cx3e 3 дня назад

@@daisy7181 так горбуша и есть из семейства лососевых и стоит 250 р за кг,лучшая рыба за эти деньги

@oldschoolgames5738 Месяц назад

Обычные цены) Еще и за вход платить.

@sadnesswap Месяц назад

Да ну, никакая это не себестоимость.

@King116kzn Месяц назад

Ага - 15% максимум а со входом.. тебе цены

@user-eu6dj5ty7t Месяц назад

Боже,хватит уже,кушайте свои продукты "каждый день" и "красная цена"

@RelaxBaby333 Месяц назад

@@user-eu6dj5ty7t заплачь 😭

@sadnesswap Месяц назад

@@user-eu6dj5ty7t что за бред?) У меня собака питается лучше тебя. А ты, раз пишешь про них, явно данным дарами и питаешься, обиженка))

@sadnesswap Месяц назад

@@user-eu6dj5ty7t ой какой обиженный 🤡

@romier9707 Месяц назад

В себестоимость включена аренда заведения, зарплаты официантов, и платеж владельцу на новую яхту. Тут уж не обессудьте господа, все честно.

@felgik_ Месяц назад

Директор, и арендодателю. Да, полностью согласна. Но идея с платным входом - фигня.

@SLAVA121MSK Месяц назад

Таа ДДААААА и на все 100 согласен с тоббоойййй))) Себестоимость бл...ть)))

@Nikita-Smirnov Месяц назад

Бесполезно объяснять, у нас народ думает что ему всё за копейки должны дать и сравнивают цену блюд с ценой продуктов в пятерочке.

@Caliber46 Месяц назад

Ну так, для Москвы .... Одни лапти

@gabblz480 Месяц назад

@@Nikita-Smirnov но это не себестоимость продуктов, это просто обычная нормальная стоимость, таких ресторанов много в Москве с такими ценами и ниже, поэтому тут это просто маркетинговый ход. Они получают и с блюда прибыль и со входа

@kirpas1226 Месяц назад

Лапоть - это посетитель того ресторана?)

@Caliber46 Месяц назад

По любому

@BaikalbelongstoChina Месяц назад

это основное блюдо русской кухни!

@Caliber46 Месяц назад

@@BaikalbelongstoChina ладно - каша из топора, но деликатесы из лаптя, дюже скрепно

@west1394 Месяц назад

Можно судить по стоимости бизнес ланчей. Что-то не похоже на себестоимость.

@lexnderson6154 Месяц назад

Это явно блатные из 90х. Помню были первые рестораны, где заставляли платить за стоянку машины, хотя было понятно, что стоянка была бесплатная, на муниципальной площади. То же самое с их ценами. Никакие они не по себестоимости, и приходится еще платить за вход.

@user-alexandr1996 Месяц назад

Себестоимость это когда блюдо,на которое продукты оптом купили и цена одной тарелки рублей 100-200, а не когда себистоимость 200 р, а продают за 400. Просто кидалово. Или типа вот у нас краб в блюде поэтомв оно стоит почти косарь ну ну. В том же the бык все по 300 и то честнее и выгодно бургеры и мясо покупать там.

@MoscowRaspa Месяц назад

Уже по 350, но все равно Бык классное место ( любимое нашей семьи)

@Maxim_Repkin Месяц назад

А вы учитываете , помимо себестоимости продуктов , свет, воду , аренду, зарплату и тд ? И плюс заведению нужно что то еще зарабатывать

@SLAVA121MSK Месяц назад

@@Maxim_RepkinНу да вообщем, никто ж не спорит, только зачем вот такой вот х...йнёй заниматься???))) Какая-то липовая типа себестоимость...)) Работайте себе как и все нормальные заведения общепита, но не надо же тулить-втюхивать блюда и ассортимент по так называемой себестоимости!)) Каарроччччч, тупо обычный маркетинговый ход с на...баловкой)) Ну а так то реSSSSтикк-реSSSSSторанчикк ххАААрошшшыыйй и ббаамммббееZZZZнныййй)))

@laxy7209 Месяц назад

@@Maxim_Repkinтак заявлена себестоимость,зачем еще что то учитывать?

@AlkotA86 Месяц назад

@@Maxim_Repkinмы с тобой полностью согласны, из перечисленных тобой вещей формируется стоимость ресторанного блюда, за которое мы заплатим, но заявляется себестоимость ...т.е. стоимость продуктов ну и край газа или электричества на котором это приготовлено.

@Pechenushko1 Месяц назад

Я принципиально туда приду, закужу блюдо за 798р 63копейки. Попрошу сразу счет, дам наличкой 1к и посмотрю где они копейки на сдачу собирать будут.

@TheJoeBarbaro Месяц назад

дадут рубль лишний сдачи как и везде по закону)

@user-kp4pg9yo1q День назад

@@TheJoeBarbaroв минус себе значит буду работать

@TheJoeBarbaro 22 часа назад

@@user-kp4pg9yo1q по закону так. В сторону покупателя округляется сдача. Нехрен копейки ставить значит.

@Anna-tu1mc Месяц назад

Меня не только меню не впечатлило, а именно интерьер заведения на что Макс сразу же обратил наше внимание. Все там в кучу навалили и матрешки и хYешки с сушками-ватрушками и такие : " эээ.. да че там, Лапоть назовём да и народ подтянется ээххх! ...цены с потолка возьмем ресторанные и припишем их к тем что якобы по себестоимости" Иностранцев бы вся эта фольклорная тема "Руси" впечатлила, они бы ещё половину самоваров там скупили на сувениры.

@vitaminka911 Месяц назад

Честно . По-русски . Пхпхахпх. Мы гусские дгуг дгуга не обманываем 😂😂

@liamhygge Месяц назад

Меня это место выбесило уже на этапе просмотра, где обзор цены. На сколько надо быть йобнутыми, чтобы так делать. Это место, куда я не приду только поэтому.

@user-hx4gn6px8m Месяц назад

Это как в магазине - стоимость 100 рублей. Сделаем скидку, поставим ценник 75,но в скобках напишем 150 (скидка 50%).Вот так и дурят народ 😅

@alexio3283 Месяц назад

Полгода максимум год и место закроется с таким подходом

@user-ys4tf9yx3d Месяц назад

А может на них в суд подать за введение в заблуждение? Насколько я помню, по закону о защите прав потребителя такого быть не должно.

@georgechern8836 14 дней назад

А в каком месте они вводят в заблуждение? Они вправе ставить цену такую, какую посчитают нужным, никого не обманывают

@kiwi_ork Месяц назад

Ну то что вход платный это треш полный, да и блюда простые и я правда не понимаю почему цены такие большие. Конечно зависит кто готовит и как, но все же цены очень большие

@user-jt4ok6qd3f Месяц назад

Высокие....

@VyacheslavKarlagin Месяц назад

Чай 3литра за 1500 тыщи! Себестоимость)

@kot888 Месяц назад

Там наверное входит в комплект сам чайник или самовар 😅

@alenaalenina6868 Месяц назад

А что не так с чаем за 1,5 тысячи Темболее за такой объем🫠 Мне кажется уже все привыкли, что чай 0,8 стоит от 650 до 1000 Если не брать конечно элитные чаи

@user-yu7qw6mv7h Месяц назад

Девиз ресторана как из знаменитого фильма: мы rузские дrуг дrуга не обманываем... Это концепция зашквара: от цен до интерьера! А уличный стенд им по хорошему надо в окно воткнуть, так смотреть удобнее, заодно и духоту проветрят)

@west1394 Месяц назад

Макс ну все же по себестоимости, сотрудник гардероба включен, когда платишь по полной)))

@west1394 Месяц назад

Вход 250 руб и меню по себестоимости)))))))))))))))))))))))) Смешно)

@maximegorov1990 Месяц назад

я когда увидел 2 холодца за 800 понял сразу что за себестоимость у них)

@Siomka75 Месяц назад

После горчицы Максу срочно пригодилось так не понравившееся яйцо 🙂 Не спеши осуждать, они всё предвидели 🙂

@user-xr3dm1hf9k Месяц назад

729 рублей за 2 кусочка холодца…эм…что? Почему?))))

@user-xl9pm8pl5k Месяц назад

Я закупаю луховицкие бочковые соленые огурцы по 120 рублей за кг., а квашенную капусту по 70,так что пусть не звездят про себестоимость.

@mary.foxy2603 Месяц назад

Неплохая идея - берёшь за вход, ставишь высокий ценник, громкую музыку, неудобные стулья и делаешь скидку на выход!🤓👌

@user-co8kl7rn3n Месяц назад

давненько я такого очевидного развода не видел)

@user-fn6qc3sq5s Месяц назад

Я бы когда уходил насрал им прям на столе. Платить 250р за то чтобы купить два кусочка холодца за 700+ и кусочек рыбы за 1200+ это ну прям верх наглости. Ещё бы сделали доплату за столовые приборы и за посещение сортира.

@nikitakhakimov8208 Месяц назад

Ждем Обзор на это заведение , через 2 месяца . Вангую: макс приезжает, ой закрыто =)

@starkkayot1471 Месяц назад

Макс, пожалуйста, не вырезай разговор с официантом

@adelaidebierhoff Месяц назад

Чую где-то тут наебалово

@user-uv9ft9cv2i Месяц назад

Да уж, концепция интересная 😂😂😂 навариваются по 250 за вход в ресторан, чтобы потом продавать людям блюда по обычным ценам 😂😂😂 владельцы прям могут лекции проводить на тему «как нае… посетителей ресторана красиво, чтобы у них потом не было вопросов»😂😂😂

@arlekin2799 Месяц назад

Спасибо за дерзкую😊зато какой формат😅интересней стало,живей❤

@konstantinnovikov2224 Месяц назад

Не планировал сегодня пить) Но посмотрел как аппетитно Макс пьёт настойки) Налил в бокал вискаря)

@GooDBoY-yo4lc Месяц назад

С чего все взяли что по себестоимости = только цена продуктов? Сюда и зарплаты и аренда и т.д. Но цены все равно завышены))

@AlexanderOrlov1991 Месяц назад

Макс взял суп с ошметками мяса за 430 рублей округленно😂, ,,бизнасмены,,😂. Мы гусские, друг друга не обманываем. Мойша😂😂😂😂

@annavengerova9270 Месяц назад

Макс шикарен в описании блюд и из восприятии , респект. Вы филолог? Такая палитра в описании. Супер! Плюс такое уважение к подписчикам. Спасибо. С уважением.

@Vedmed88 Месяц назад

Что с номерком-то, волновался весь выпуск?

@user-kb1ds2yc2j Месяц назад

Зашла то же самое спросить. А с номерком то что??!! Я же спать теперь спокойно не смогу😢😮

@GamesChannelSailor Месяц назад

Цены в этом заведении какие-то не адекватные. Достаточно часть посещаю True Cost с такой же концепцией, и если сравнить цены, то к Лаптю появляется много вопросов. В True Cost можно за 140р. поесть такую же порцию борща, Оливье меньше 200р и многое другое как минимум в 2, а то и в 3 раза дешевле....

@user-fr5nt5tf1j Месяц назад

Калбасу варёную в магазине можно купить за 150р,а можно и за 700,если делать из качественных продуктов, то и цена будет соответственно высокая

@user-nd6cr4el7y Месяц назад

концепция дерьмо..где себестоимость..за что взяли за вход при таких ценах..еще и там про номерок потеряный 300..фууу такими быть

@sergiobu7412 Месяц назад

Сто пудово нету постоянных клиентов. В первый раз придя и заплатив за вход, но получив не яркие блюда по обычной цене ресторана, л0х придет второй раз туда

@mary.foxy2603 Месяц назад

Прям неловко как-то стало за владельцев сего аттракциона невиданной щедрости... Уж куда менее нелепо выглядели бы просто "дневные" скидки на меню)) Макс, ты дипломат!!!))

@user-wt4nq8ud7k Месяц назад

Макс! Спасибо тебе за твой труд.

@user-gb7gb5pb2h Месяц назад

Узнаю Макса , исправился , перестал душнить! Сегодня смотрю 👀 с удовольствием, спасибо, больше шуток и тон повеселее…. Не хочу связывать это с наливкой )))) но …, наводит на мысль Макс выпивай перед сьемкой тебе это помогает!!!!!

@AlexanderOrlov1991 Месяц назад

Макс ты в пивальди вкуснее ел, чем эта рыгаловка😂

@argunov Месяц назад

Самое интересное - общение с официантом не включили...

@arlekin2799 27 дней назад

Сон приснился😢сидит Макс на лавочке одного питерского двора 😊замызганный плащ,авоська набита пустыми бутылками😢горячая скупая слеза-сопля капает с крючковатого носа стекая на обрюзглую щеку,теряясь в засаленной бакенбарде😢но воспоминания о том,что когда-то он шикарно жил,попивая настоечку из фекалиса 😊делает его ум зорким,а глаз ясным😮или наоборот 😅😅😅вообщем,любим тебя,чувак❤❤❤

@user-zc6mu9de9x Месяц назад

Что-то рассольник похож на щи

@user-bc9lp7mq2g Месяц назад

Мне кажется эту цену надо дробить ещё пополам, вот и будет себестоимость))) так что в проигрыше только посетитель😂

@Kanal_Temicha Месяц назад

Люди не знают, что такое себестоимость

@west1394 Месяц назад

Котлета рыбная с мятым картофелем...то есть не с пюре, а просто картофель помяли не добавив масло и др?

@user-kb9bp1cb3u Месяц назад

😂 И яичко, что чморил, улетело на ура, гося горчицу

@adelaidebierhoff Месяц назад

Единственное, что меня из всех блюд привлекло - это рагу с бараниной. Прикольное сочетание продуктов.

@user-uz4od5nt6r Месяц назад

Макс,благодарю ! Сделай,пожалуйста,честный обзор ресторана "NOVIKOV" в Москве)

@user-os9vm3dz9e Месяц назад

ещё есть рестораны, где платный вход.... даже рестораны мишлен не могут себе такое позволить...

@user-ow5wk1nf6y Месяц назад

Ребята-если студень плохо режется-это не мясо в нем много-это желатина от души набухали

@user-mi2mt8ud1m Месяц назад

Факт! 😅

@Lilay... Месяц назад

Много раз варили домашний холодец, таки да, вместо того чтобы использовать кости и долго их вываривать эти товарищи бахнули просто желатин. За 700 рублей осуждаю 😅

@sat_hite7858 Месяц назад

Я конечно не эксперт, но почему все в комментах считают цены себестоимости завышенными? Вроде по определению себестоимость, это затраты на производство и реализацию товара. С таким определением у меня нет ни единого вопроса к акционным ценам. Понятно маловероятно, что для каждой цены вновь проводили расчёт, но я вполне могу поверить, что с каждого блюда прибыль заведения не сильно отличалась от разницы цен.

@user-in9zo5vn3q Месяц назад

Идут годы, канал прогрессирует и улучшается с каждым роликом, а я всё также по традиции оставляю комментарий для продвижения видео в топ!

@user-xe2en1qc5o Месяц назад

себестоимость пюре с треской руб 200) кафе надо было не лапоть назвать а лохнемамонт)

@user-ry1ul3uc3d Месяц назад

😉спинка трески хорошей стоит минимум 1200 за кг , от сюда уже не будет себестоимости в 200р ))

@kolyahijack1385 Месяц назад

забавно, вода стоит чуть дешевле настоек)

@user-ne2mx4lo2p Месяц назад

Макс, съезди в Тамбов и попробуй их знаменитый окорок😅

@user-mu6hk6gl4s Месяц назад

Отбой, когда тарелку на прокрутке видно, уже понятно, что куда и как...

@user-iv1qg3gx8p Месяц назад

Здравствуйте Макс и Денчик ! Умираю то смеха : я пить не собирался, но мне предложили и я не могу себе отказать, оливье сухой, нет вкусный нужен хлеб с пампушкой самое то, холодец без хрена ( кусок падает в хрен) , какой же холодец вкуснейший , прям то что нужно было!!!!😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣 противоречит сам себе , фантазер выдумщик 😂😂😂😂👍👍👍👍👍👍👍👍🌞🌞👉👉👉👵🏼👵🏼👵🏼👵🏼👈👈👈👈Яя 🤪🤪🤪😜😜😜😉😉😉

@neserchaystream Месяц назад

Смотришь и понимаешь, сюда не надо ходить, есть более годные места.

@klimantovacoach Месяц назад

Предложение новое, а суть старая)) Вообще, гаденькое послевкусие от таких рестораторов (владелец заведения). Маркетинг уровня 30 летней давности.

@Sergei_Dr 3 дня назад

Смотрю цена сногсшибательная на все блюда. Есть много заведений где ты не платишь за вход а платишь столько же, или даже меньше! Спасибо за обзор. Приятного аппетита.

@user-wx9jl9id1x Месяц назад

Нога утя с пюре картофля

@dimastershok6091 Месяц назад

Не очень похоже на себестоимость) если только вместе с посудой всей) хотя блюда выглядят достойно и круто.

@dmitrysen7051 Месяц назад

У тебя правый ус тоньше левого. Покорми его))

@artas3222 Месяц назад

А вот интересно ,если я приду заплачу за вход, а потом пойму ,что меня наё с такими ценами , деньги за вхпд мне вернут?

@adelaidebierhoff Месяц назад

Нет

@user-hl2xs3xn2g Месяц назад

Макс, привет! Знаю что ты любишь чайные церемонии, пьешь китайский зелёный чай. Подскажи, где можно купить хороший китайский зелёный чай?

@CapNemo-zb3df Месяц назад

Возможно и себестоимость, если учесть налоги, аренда помещения, коммунальные услуги плюс ко всему этому зарплата персоналу!

@aleksch Месяц назад

Была в Питере по вашему обзору в подобном ресторане , ну такое, без оплаты за вход есть в Петербурге и Москве хорошие места с такими же ценами)

@diffhors9817 Месяц назад

Мдя, на круг 650 рублей за блюдо, это как бы ни разу не по себестоимости.

@Kyra2824 Месяц назад

Жаль Макс удовольствие не сделал на оплате наличными 5 150 и 51коп😂 умора

@user-rt3zd8kt3x Месяц назад

Я один ждал возьмут ли 300р за номерок в гардеробе?

@user-Orion.50 Месяц назад

Карася за 1250 ₽ 😂😂😂😂😂😂😂 ….. Ад!!!!

@user-gl9xf3ju6c Месяц назад

У нас в городе есть кафе по такому же принципу, платишь за вход, ешь по себе стоимости, правда там по моему каждые 3 часа оплачиваешь еще и стоимость уже выше, чтобы посидеть. Так вот, мне приходилось платить дважды, т.к я только свое кофе ждала один час со всеми остальными блюдами

@eduardjons5685 Месяц назад

Я лет 8 назад ходил в ресторан у себя в городе, вход 600 стоил уже на то время и блюда были по 100-200р, поэтому стало ясно что тут за 250 я и близко "по себестоимости " не получу..

@deadlyshot2465 Месяц назад

Макс ещё не начал кушать , а я все съел вот и начало

@daisy7181 12 дней назад

Поначалу подумала, раз толпа, что типа платишь за вход и шведский стол, как раньше было, в "Елках-палках" кажется... Но тут и цены не очень низкие. Предложить копейки... Ну, блин, уже 2024 на дворе. У них маркетолог из 2000-?

@alexodinb6561 Месяц назад

Какой же жадный ресторан. Выключил видео уже на студне. 730 рублей СЕБЕСТОИМОСТЬ 200 грамм студня? Это просто явный перебор)

@AlexanderOrlov1991 Месяц назад

Вот я и досмотрел до конца этот ролик. Это не ресторан, это столовая, которая чуток улучшила меню, чуть лучше помещение. А цены огонь просто. Кстати утиную ногу они недоготовили, видно что она жесткая, за кусочек рыбы типа под соусом из карасей это вообще дичь по полной. Заведению оценка 2 звезды не более

@famzo5376 Месяц назад

Чай за 1500 рублей это: вода с крана за 1 рубль и чай 50 руб😂

@psevdo_user_001 Месяц назад

Себестоимость включает так же зп персонала, никто не говорил о что блюда по себестоимости продуктов.

@TheJoeBarbaro Месяц назад

@@psevdo_user_001 Ты ошибаешься. Я много раз составлял тех карты и там в себес идут только цены на продукты.

@user-ot9mb8yo3b 3 дня назад

Пока смотрела ваш обзор, вспомнила рассказ А.П. Чехова "Глупый француз". Помните, как там русский мужчина вкусно ел. О! Особенно ярко мне это пришло в голову, когда вы наливочку пили....

@user-op2ef6cf2t Месяц назад

Макс, по себестоимости блюда, 1200 рублей ахаха😂

@user-qb4ht8jh4e Месяц назад

Оливье только со свежим ржаным хлебом!

@Ridvan207 27 дней назад

Так то рассольник дома можно сварить.Себестоимость кастрюли будет равна себестоимости тарелки супа в этой столовке

@Pocahontasty Месяц назад

3 литра чая за 1500 это нормально? Мне интересно, автор этого канала стал забывать, кто его основная аудитория.

@Kate_Love_Rock Месяц назад

Так цены то обычные. В смысле платный вход? За что?

@StasNike Месяц назад

Честно, странно делать такой формат в центре Москвы, где через 15-20-30-50-70-100 метров, кучу кафешек, ресторанчиков, и все борются за клиентов))) Беру свои слова обратно. Более подробно пересмотрел видео, цены , цены норм, средние для центра Москвы, если вкусно , то вообще норм. Да добавлю, цены средние, обычные, даже неплохие. Не дешёвые и не дорогие, себестоимостью тут не пахнет, но в целом по ценам норм

@kentawr Месяц назад

бизнес по русски. себестоимость у них такая да ? да тут всё на 5-6 надо делить, чтоб себестоимость высчитать, и то если самому ходить в магаз, а не заказывать оптом как в рестиках делают.