Вы это просили! Домбури: оякодон и кацудон от Шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара 

Домбури: оякодон и кацудон от Шеф-повара из Японии!
🔔Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся: / @ЙошиФудзивара-м5я
Благодарим за информационную поддержку:
1. Новое время: life.nv.ua/
Ссылка на рецепт: life.nv.ua/foo...
2. Смак: smak.ua/
Ссылка на рецепт: smak.ua/recept...
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 30 мин.
Порции: 2
Домбури - знаменитое японское блюдо, получившее свое название в соответствии с посудой, в которой оно подается!
В Японии домбури готовят уже более 150 лет и оно прочно ассоциируется с такими блюдами, как Оякодон, Кацудон, Гюдон, но в обиход такая еда вошла только после реставрации Мейдзи. До этого в Японии было запрещено упротреблять в пищу мясо четвероногих животных. Разве что только птиц. Поэтому, о такой еде могли только мечтать. Но сейчас существует очень много видов Домбури.
Сегодня я приготовлю две самых популярных разновидности Домбури: Оякодон и Кацудон. Поделюсь с вами всеми секретами приготовления.
Смотрите видео и готовьте вместе со мной! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для домбури Оякодон::
Куриное бедро - 200 г.
Лук - 50 г.
Шиитакэ - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Соевый соус - 1 ст.л.
Мирин - 1 ст.л.
Вода - 4 ст.л.
Даси - 2 г.
Сахар 1/2 ст.л.
Масло - 1 ст.л.
Нори - 1 лист.
Вареный рис - 200 г.
Соль - 1 г.
Перец - 1 г.
📒Ингредиенты для домбури Кацудон:
Свинина - 100 г.
Лук - 50 г.
Шиитакэ - 1 шт.
Яйцо - 3 шт.
Соевый соус - 1 ст.л.
Мирин - 1 ст.л.
Вода - 4 ст.л.
Даси - 2 г.
Сахар - 1/3 ст.л.
Масло - 100 мл.
Нори - 1 лист.
Мука - 20 г.
Молоко - 25 мл.
Панировочные сухари - 25 г.
Вареный рис - 200 г.
Соль - 1 г.
Перец - 1 г.
----------------------------------------------------------------
Наш специальный партнер: katana.ua/
--------------------------------------------------------------
🎬Смотрите другие выпуски:
🍚 Топ правил о том, как варить рис: • 🍚Топ правил о том, как...
🍗 Курица Терияки: • Незаменимое блюдо Япон...
🍗 Курица Кара-Агэ: • Любимое блюдо японцев!...
👤Детальнее о шеф-поваре и ресторане Fujiwara YOSHI, у нас на сайте:
bit.ly/3d7gzEK
🍣Заказать роллы, суши в Киеве и Черкассах вы можете у нас в ресторане:
Киев: bit.ly/3gnWls6
Черкассы: bit.ly/2TzPZfF
🔵Подписывайтесь на соц. сети ресторана Fujiwara YOSHI, чтобы первым узнавать об акциях и событиях:
⭐️Мы в Facebook:
Киев: / yoshifujiwara.ua
Черкассы: / yoshicherkassy
⭐️Мы в Instagram:
Киев: / fujiwara.yoshi_kyiv
Черкассы: / yoshi_cherkassy
🥢Все продукты можно купить у нас на сайте доставки: dostavka.yoshi...