В жару самое то, вкусное, легкое блюдо. Капуста в заливке. Теплый дождь. 

Готовлю простой, легкий для организма и очень вкусный обед. Тушеная, молодая капуста в заливке, очень нежная и вкусная.
Видео снято 30 июня 2024 года. В городе Барнауле долгое время, больше недели, стояла очень жаркая погода, температура +30
и выше, сегодня был теплый дождь, жара слегка спала.
Рецепт быстрого обеда или ужина:
Капуста молодая - 700-800 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло подсолнечное - 1-2 ст. ложки для обжарки овощей
томатная паста - 1 ч. ложка
соль - по вкусу
- морковь с луком обжарить до легкой мягкости, по желанию добавить томатную пасту, перемешать, готовить 30 секунд с пастой
- добавить молодую капусту, перемешать с овощами, когда капуста слегка осядет, соль, перемешиваю и на среднем огне готовлю
до готовности капусты, примерно, 10 минут, т. е до нужного мне состояния капусты
- далее капусту разровнять, залить заливкой, сверху разместить помидор, можно сразу проткнуть капусту, чтобы заливка просочилась между капустой(я протыкаю капусту через 5 минут готовки), закрыть крышкой, и готовлю еще 4-5 минут на слабом огне.
- выключаю, даю настояться 3-5 минут. Легкая вкуснота!
Заливка:
яйца - 4 шт.
укроп по вкусу
соль по вкусу
молоко - 150 гр.
помидор большой без кожуры кладу сверху заливки
* Дзен канал: dzen.ru/olga_uyutnyj_ugolok
* Telegram: t.me/OlgaUyutnyjugolok
- Мой RU-vid канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
Видео создано с использованием ПО Movavi: www.movavi.ru/