Instagram - / asorti_vid_nasti
Галетне печиво пісне. Дуже швидкий рецепт.
Борошно (пшеничне) - 135 гр
Вівсяне молоко (вода, сік чи інше рослинне молоко) - 50 мл (4,5 ст.л.)
Цукор - 2 ст.л.
Сіль - дрібка
Рослин. олія - 40 мл (3 ст.л.)
1. Просіяти борошно.
2. У кастрюльці змішати: овсяне молоко + цукор + сіль.
Перемішати та додати олію. Довести до кипіння. Та зразу вилити обережно до борошна. Заварюємо тісто. Перемішуємо. Та вимішуємо обережно руками (тісто ще гаряче).
Готове тісто накрити кришкою та дати постояти мінімум 15 хвилин.
3. Тісто розкачати та вирізати потрібної форми майбутнє печиво (я просто нарізала).
4. Викласти на пергамент.
Випікати при 200* до золотистого кольору.
Смачного!
===================================================
Gallet cookies are lean. A very quick recipe.
Flour (wheat) - 135 gr
Oat milk (water, juice or other vegetable milk) - 50 ml (4.5 tbsp.)
Sugar - 2 tbsp.
A pinch of salt
Plants. oil - 40 ml (3 tbsp.)
1. Sift the flour.
2. Mix oat milk + sugar + salt in a saucepan.
Mix and add oil. Bring to a boil. But immediately pour carefully into the flour. Boil the dough. We mix. But knead carefully with your hands (the dough is still hot).
Cover the finished dough with a lid and let it stand for at least 15 minutes.
3. Roll out the dough and cut out the future cookies of the desired shape (I just cut them).
4. Place on parchment.
Bake at 200* until golden.
Bon appetit!
26 сен 2024
