Спасибо за отличные и главное информативные видео. Как раз сейчас планируем открываться с другом. Очень понравилась идея с пластиковыми контейнерами. Удачи вам!
Спасибо за видео) как вариант использовать от мух мелких лимонную кислоту в жидком виде, после смены каждый день протираю внутри ручки пегаса. Запаха нет и мух тоже)
Спасибо за видос! Лучший способ бороться с мошками в капле сборнике - убрать капле сборник!!! У нас просто столешница и когда капает пиво с пегаса - тут же протирают.
Парни, техники промывают вам шланги от дросселя крана до дренажной трубы щёлочью? Хотелось бы увидеть как вы капельную систему кипятком промываете на практике. Какой химией промываетесь? Расскажите о своих кранах. Я так понял Циклоны стоят. Как они в работе, какие минусы, какие плюсы? Как считаете , когда стоит полностью менять пивные шланги? Расскажите о кондиционере в Кулл руме поподробней. Так и не понял где у вас там Пэт тара для розлива прячется.
Привет, краны Пегас драйв, техники моют от кеги до пегаса, если вы видите что пивные шланги изменили цвет надо конечно менять) про наш холодильник есть отдельное видео, предлагаю его вам посмотреть)
Привет, отличный вопрос. Все делается в течении дня, первая половина дня достаточно свободна, в это время большую часть работы сотрудник выполняет, на вечер по факту остаётся убрать холодильник с закуской, занимает это от 5 - 20 минут в зависимости от того мылись ли контейнеры в рабочее время)
