Глутамат - Вячеслав Дубынин 

Александр Бесфамильный его студентам очень повезло )))

И на старуху бывает проруха. Про безвредность глутамата - очень спорно и играет на руку производителям дешевых и некачественных продуктов. Не сказано главное - глутамат, образуясь в кишечнике при переваривании пищи, сразу же утилизируется клетками кишечника (это их основное питание), а остаточное небольшое количество по воротной вене попадает прямиком в печень и там разлагается. В крови, поступающей в мозг, его практически нет (хитро устроено, да?). Но другое дело, когда чистый глутамат начинает всасываться уже во рту и желудке - он сразу поступает в кровь. Дело в том, что он _хорошо_ проникает через гематоэнцефалический барьер (почитайте инструкцию к глутаминовой кислоте), а его повышенная концентрация вне нейронов ведет к их дегенерации (эксайтотоксичность). Кстати, как вы думаете, почему при парэнтеральном питании (через вену) в раствор аминокислот не добавляют такую необходимую глутаминовую кислоту? Она вас просто убьет! Насчет китайцев, корейцев и японцев. Я достаточно много общался со всеми еще с 70-х годов и меня уже тогда поразило, какие они нервные и дерганные, особенно молодежь. У многих проблемы с глазами. В Китае просто эпидемия психических заболеваний - больше 20%. Не говорю уже про "синдром китайского ресторана".

@@juliasmile5735 это точно))

+

Да, талантище

Да классный учёный и большая польза от для нас людей и науки

Если хотите его в долгую память

про Кетамин не оч рассказал, а всё остальное да, всё так :3

Он достоин!

За что😂😂😂? Ее раньше давали за открытия, сегодня за дебилизм. Оставим идею для других

Бугорки любопытства сильно развиты видимо :)

@@rs_user 👍

И я

тоже сейчас смотрю)

Тооочірод 😎🔥🐞👍🎉👍👍😭😭😭😭'❤️❤️❤️❤️❤️ в к 😀😀😀😘😘😘😂й 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 дтиввмсдїщтоглщлрпаакпгхзшпуквуіцвшєшжзддтрош'ллоппр'єжщш 👍''єдлрорпавіф''😎😎😎😎🔥 в т та щ

+++

Докладчик на русском рассказывал. Как вы его поняли?

Частенько люди, на русском думают и знают его лучше, чем украинский. Украинский язык им нужен для того, чтоб считаться украинцами и жить в тех условиях... ну, иногда, чтоб выпендриваться в комментариях. Но, это нормально.)

В этом-то и дело. Логично предположить, что человек, знающий русский и другие языки, в таком месте, где и видео и обсуждение его идут на русском будет и сам комментировать на русском. А раз так не делает, пусть сам подумает почему. Вряд ли у этого человека проблема с логикой. Для иллюстрации представьте под видео на английском языке и с комментариями на английском один комментарий на узбекском, при всем уважении к узбекам. P. S. Не исключено, что лектор может воспринять "Велике дякую" как матерное оскорбление.

Симптоматичный и довольно редкий в современном мире взгляд на проблему людей, не знающих языков в количестве большем чем один.

Не могли бы вы немного пояснить вашу мысль? Я не уверен, что верно понял в чей адрес был ваш комментарий.

Lapotь у Вас и ник соотвествующий😁

Он просто глутамат кушает

Потому что много дебилов! Общество деградировало. Кто сейчас наукой интересуется?

Глутамат натрия не способен пройти через ГЭБ, лол.

Нужно оставлять пространство для развития

Соотношение людей, желающих учиться и добровольно прилагающих на это усилия, существенно меньше их антагонистов :). Потому и мозг человека уменьшается в размерах.

погуглите про 95% и 5% населения ;)

Ну, скажем так, ты когда ощущаешь сытое умиротворение после того как поешь, не последней причиной является синтез внутри тебя небольшой порции этанола...

792к уже)

Большое количество глутамата придает горечь пище, так что не получится много добавить :)

Может просто есть овсянку со вкусом овсянки)

Если не хватает мяса в рационе, то количество опасных бездомных собак растет.

Есть проблема - глицин действует на периферии. В мозг он не попадает из-за ГЭБ.

Нет влияния

Тебю нужно в универ!

И как же его звали?))

И звали его Альберт Эйнштейн (с)

Вроде бы, умами по-японски значит “вкусный”.

"Вкусный\приятный вкус" если точнее, вкусный это просто "ума(й)" :)

акатинол

Не совсем, в биохимической литературе чтоб не писать глутаминовая кислота - сокращают до глутамат или Glu. И изучающим понятно, что это не соль. Всё-таки соль одним словом глутамат без уточнения элемента в литературе не обозначается.

Эту можешь купить 🦻

Глутамат(глутаминовая кислота) и глутамин - это разные аминокислоты. Путаница некоторая есть в названиях, но так исторически сложилось. А в водорослях содержится глутамат.

7очень вредно, неуж не поняло!?

Главное -не много!

У меня тоже самое. Операцию.не хочу .Возвраст и боюсь .

У меня тоже было Ночью Бегала от врача к врачу Сразу таблетки Я пока не хочу таблетки Начала принимать Витамин Д3К2 Сначала очень большую дозу 50 000 Потом снизила В данный момент Принимаю 5ооо один раз в неделю Аретмия прошла Слушаю до.Берг Желаю вам удачи

в Восточной Хд

Конечно же

а в какой ещё? посмотри на карту

Тоже резануло, но можно простить эту оговорку, я думаю.

Тоже завис на этой фразе. Синапсы напряглись. Видимо, страна восходящего солнца всегда на востоке -)

Думает по Гринвичу.

Да нет, тут у лектора небольшая ошибка. Эволюция ничего не придумывает. Если бы была такая зависимость, давно бы все растения стали ядовитыми и животные исчезли, быстренько сожрав друг дружку. А растения, наоборот, чаще всего именно такие, чтобы их ели и помогали распространять семена. В природе гораздо больше симбиоза, взаимопомощи и альтруизма, чем хищничества и паразитизма.

мемантин

А, что способствует нейрогенезу?

@@andreivorobei8429 Ежевик гребенчатый (Lion's mane)

@@Aidar905 спасибо, а ещё что-то есть такое?

А ещё глютаминат натрия, глюкамат.