Ребята что за негатив?! НАЗВАНИЕ КАНАЛА ЧИТАЙ ТЕ ! МОЕ МНЕНИЕ ! ЗНАЧИТ ОН ГОТОВИТ ТАК КАК ЕМУ ХОЧЕТСЯ! А ЕСЛИ ЧТО ВЫ МОЖЕТЕ ДАТЬ ПРОСТО ДАТЬ СОВЕТЫ И ВСЕ ! А НЕ ОТВЕЧАТЬ НЕГАТИВНО!!!!
Привет мой Уважаемый Друг из Белоруссии, всегда с радостью и большим аппетитом смотрю твое видео, все очень вкусно, а главное с душой, ведь если блюдо будет приготовлено без души это совсем не то... у тебя получается все делать с душой) удачи тебе во всех твои начинаниях, радуй нас новыми рецептами и видео....
Макс , поздравляю с 10К+ подписчиков и с первым лямом просмотров на канале!))) Удачи каналу !!! Полный вперед , не останавливайся , ты большой молодец !!!)))
только хотел написать про говядину, что пора бы и ее приготовить))). Напишу немного отсебятины, делал из говядины, шашлык, брал часть Надпочка, или с позвоночника есть еще куски, не настаивал в холодильнике, а замариновал и скажем через часа 4 пожарил, все было отлично
Andrey Ustinov там из сухих специ1 только перец, всё остальгое не специи, соуса и воды много и я так понимаю, что масло в там не растворяется Поэтому считаю добавление масла бессмысленым Это исключительно моё мнение Ни в коем случае не хочу обидеть блогера
а петрушка, базилик - не специи? Почему только сухие должны быть? Масло в воде не растворяется. хотя, я воду не использую. Смотрел у Блюменталя, что 6% соли не высушивают, а наоборот - напитывают мясо водой. Вот после этого этапа я бы слил воду и обмазал специями с маслом. Лук натереть на терке и слить жидкость (я тру в дуршлаг). Перец, кориандр, зыру обязательно растираю в ступке. Можно перед этим обжарить на сковородке.
Andrey Ustinov я так писал про "сухие специи", петрушка и базилик свежие, вот если их в ступке с маслом помять, тогда другой колинкор. Мой скепсис касался бесполезности добавления масла в такое кол-во жидкости. И только. Еще раз повторю, что никаких притензий не имею
не подписан, но не первый раз попадаеться на глаз видео чувака, у него в обиходе специи: петрушка, базилик и даж какая т арманская трава, походу чел сам армянин, кто в курсе?
Очень глупо держать в рассоле стейки, когда можно сразу замочить в слабом соевом растворе....Говядину такими кусками на шампур насаживаться смешно.... Полусырое соленое мясо кушать будете....Да и давиться семенами болгарского перца( не чищеного)👎👎👎👎👎👎👎👎👎
Коля Пупкин пупкин не бузи жри сам что мне предложил.этот человек знает толк в еде я слежу за его творчеством а не обсираю.так что пупкин прежде чем написать подумай потом пиши !!!
Сразу после видео я побежал и зарезал соседскую корову, срезал у рогатой суки нежный бок... мой корешь в это время разжигал соседский тепляк для углей... знакомая побежала по грибы. Дак вот я замориновал в стиральной машине в режиме отжима мясо все как по рецепту для быстроты, тепляк соседский уже как следует горел, баба в лесу орала от радости, что насобирала грибов... нарвали у себя травы- вроде базелик- только листья странные - никак у базелика... Достали мясо из стриоалки, разложили в корыто, все как по рецепту, тепляк догорел и остались хорошие угли - жар был не взъебенный как в мартыновской печи.... в общем подгорел шашлык сука.. и мясо жесткое- наверно Зорька старая кляча была... Рассьроелись и покурили с Коляном оставшийся базелик, так сука весело стало! Что грибы Зинкины сырыми съели подсолив немного.... РЕЦЕПТ РЕКОМЕНДУЮ!
Совет из своего опыта:Чтобы не было огня во время жарки шашлыка,перед жаркой,посыпь угли обильно солью....Обычной солью.Посыпал,несколько секунд и можно жарить....
Рецепту возможно и быть.... Единственное что я не понимаю, зачем в воду добавлять масло? Оно ведь не раскроет все специи, а просто будет плавать на поверхности и для самого мяса, масло, не сыграет ни какой роли. Это уже моё мнение.
всем привет! внимание! уясните себе! автор готовил свой рецепт и это его право! не надо исправлять и дополнять, а тем более лезть со своими идеями и рецептами!.. покажите, как готовите Вы! тогда это будет Ваша альтернатива! а пиздеть не мешки ворочить!
отличный рецепт, если непротив одна маленькая подсказка, вместо этого дешового соевого соуса, лучше взять фирмы ^ kikkoman это натуральный соевый соус, я им давно пользуюсь. Жду других интересных рецептов.
БЕГУ В МАГАЗ!!! Покупить говяжку и делать такой же рецептик!!! Я уверен на 100% что понравится так как там есть базилик с петруханом! Очень хорошо пошло бы с соусом из базелика и чесночка!!!!!!
