Тесто: Яйцо - 2 шт. Сливочное масло - 230 г Молоко - 230 мл Сахар коричневый - 100 г Мука - 260 г Дрожжи сухие - 8 г Соль - 1/2 ч.л. В теплое молоко добавляем дрожжи, 1 ст л сахара и 3 ст л муки, перемешиваем, ставим в тёплое место на 20 мин (делаем опару) Отдельно смешать оставшийся сахар, соль, мягкое масло, яйца. Добавить эту смесь к опаре, всыпать муку, замесить тесто и убрать на 50 мин в тепло. Далее можно выпекать вафли Карамель: Сахар коричневый - 100 г Мед - 100 г Масло сливочное - 60 г Корица - 2 ч.л. В сотейнике разогреть мед, сахар и корицу до полного растворения, добавить масло, все перемешать, перелить в отдельную емкость и охладить. Положите карамель между двумя половинками и немного прижмите
Ой, какая вафельница!!! Помню , такие были в 60-70 -е годы . на газовой плите наши родители делали трубочки вафельные - иногда с начинкой иногда без начинки. Очень вкусно было. А теперь есть электрические. Надо попробовать по Вашему рецепту с карамелью😊 спасибо за рецепт- сохранила .❤
У меня есть такая же для грибочков! И старая мамин блокнот с рецептами написанная от руки! Обожаю готовить именно с мамином блокнотом и старой чугунной форме на газу)❤
Большой умница! И форму отмыл и приготовил замечательные вафли. А карамель, просто волшебно ложится, супер! Да, есть такое печенье, продают в кондитерских. Но, домашние конечно вкуснее. ❤🎉😊
Мама вчера так от бабушки приехала. Ей бабушка вперла форму для треугольного печенья (тоже круглая). Делали тесто по рецепту из интернета, больше 50 штук получилось
Какая ностальгия. Моя мама с помощью такой вафельницы пекла торт наполеон. Это был самый вкусный наполеон. Мамочки, к великому сожалению, уже нет. Но вкус наполеона, испеченного её ручками, останется на всегда со мной.
Почему так мало просмотров и подписчиков?( Бро, аналогичных видео уйма и поваров сейчас в ютубе тьма, но тебя безумно приятно смотреть, правда, уверен ты дойдешь до величия и в ютубе и на любой другой площадке, верю в тебя, всего наилучшего!
Это самая лучшая вафельница)) у меня от мамы такая же. Именно на ней получаются самые тонкие вафли, если посильнее нажать. Мы тоже ручки меняли))) одну ещё в детстве папа, вторую моц муж мне сделал. Но я так сильно не отмывала её.
У меня знакомая купила сковородку импортную ,пользовалась ею немного ,а потом в деревню уехала в гости .По приезду в город говорит ,я в деревне вкусную еду ела ,теперь буду и здесь готовить и кушать .Достает яйца из холодильника ,а потом из сумки своей сковородку ,говорит у бабушки забрала,щас угощать буду .Оказалось она любит яичницу ,пробовала на новой сковороде ,а в деревне попробовала на бабушкиной ,там оказалось ещё вкуснее ,поэтому забрала эту сковороду з собой на память .Этой сковороде больше 30 лет .
