Голубцы (толма с капустой) я обожаю с самого детства. Особенно я люблю эти голубцы из моего детства по рецепту моей мамы.
Рецепт:
Мясо (свинина + говядина) - 1 килограмм
Капуста - 2 килограмма
Лук - 500 грамм (300+200)
Чеснок - 6-7 долек
Базилик - 1 столовая ложка
Дзира - 1 чайная ложка
Аджика - 1 чайная ложка
Чабрец - 1 чайная ложка
Рис (круглый) - 100 грамм
Томатная паста - 120 грамм
Помидоры - 250 грамм
Зелень - 100 грамм (петрушка, кинза, укроп)
Сливочное масло - 50 грамм
Соль
Мой Инстаграм: / garik_anekdoti
Канал моего сына Миши: / @mishacooking
Мой канал с анекдотами: / @garik_anekdoti
Путешествия по Грузии со мной: / gar.tour
Мой Бусти: boosty.to/garik_kuxnya
Мой Patreon: / garik_kuxnya
Сотрудничество: garik.addd@gmail.com
21 ноя 2023
